12元才8個餛飩!這家隱藏在上海小巷裡面的餛飩究竟有多麼大?
閒茶閒聊
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三林塘餛飩店,開了快四十年了,應該不少上海的人聽說或者來過這家店鋪吧。曾經在坊間很有名,後來上過電視媒體後火起來了,名聲自然而然也漲起來了。店裡主賣的是餛飩和麵條,最有名的還是他家大餛飩。
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店裡用餐環境和位置都一般,這還是裝修過的樣子,原先還要差一點。店鋪不大,火了以後,又加的人手來幫忙煮餛飩的。
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用餐時間吃餛飩的人爆滿啊,和別人拼的桌子。一碗餛飩,十二元,8個,原先是十元,現在漲價了。
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他家餛飩皮子是特色,是鹼水皮的,一點都不爛。湯是豬油加醬油,聞起來香味還行。
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餛飩是薺菜肉的,他家餛飩個頭真不小,快趕上水餃了,放在一個調羹裡面正好。餡料也比較多,肉不少。在別的地方還真沒見過這麼大的餛飩。
2017-10-25
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