作者:金玉_HgK6
用料
山藥 一段
油辣子, 50克
生抽 2克
醋 20克
蒜泥 2克
雞粉 5克
鹽 7克
芝麻醬 30克
涼開水 50克
做法步驟
1、買一段山藥
2、把山藥去皮
3、用刨刀刨成一釐米厚,十釐米長
4、兩面撒上生粉
5、把粘好生粉的山藥放到蒸鍋裡,大火蒸一分鐘
6、取出拔涼待用
7、把芹菜焯水,拔涼,鋪在盤中
8、用先前的調料配好
9、把調料均勻撒到山藥涼皮上,即可
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】
(微信公眾號:“香哈菜譜”或“xiangha100”)
相關推薦
'買山藥時,別管多粗多長,記住4點,挑選的山藥根根新鮮味道好'
"說到山藥大家都不陌生,它是很多人喜歡的一種食物,山藥燉排骨湯,木耳炒山藥都是非常受歡迎的菜。山藥吃起來脆脆的,而且比較滑嫩,口感非常不錯,受到了大家的青睞。山藥除了是一種食材之外,還是一種藥材,有清熱解毒、消化不良的效果。山藥是薯蕷科薯蕷屬植,長在地下的一種食材,很多人都...
山藥
2019-09-18
'美食推薦:檸檬汁山藥拌枸杞'
"【美食推薦:檸檬汁山藥拌枸杞】健康提示 製作檸檬汁山藥拌枸杞時,將山藥浸泡在含有檸檬汁的冰水中,可以避免營養流失,同時提升食用口感。清脆爽口、略帶酸味的山藥枸杞,有助於改善食慾不振。快來試試吧~詳聲明:轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益...
推薦中...