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香港人最是會享受，
從清晨到深夜，
從早茶到夜宵，
曲奇、叉燒、西餐、燒烤...
港式早茶
借鑑香港舊派建築風格，
又有廣式茶樓的影子，
牆上掛著微微發黃的裝飾畫，
張國榮、劉德華、王祖賢等一排而過。
嘆早茶，蒸功夫
廣東人喝早茶講究“嘆”，即是享受的意思。香港也不例外，每逢週末或節假日，便約上三五知己，齊聚茶樓“嘆早茶”。
喝早茶，是一種愉快的消遣，重在慢慢享受其過程。
早茶，多以蒸食為主。一份肉脆彈牙的蝦餃， 皮軟骨酥的鳳爪，爽口軟糯的腸粉，都是必不可少的。
蝦餃皇
近似透明的皮包裹著蝦肉餡，大小適中一口為限。半透明的皮一戳就破，還有溢出的少量汁液。
鮮蝦蟹仔燒麥皇
不過最愛的還是燒麥，雖然品相不太好，味道卻毫不遜色。Q彈飽滿的鮮蝦仁，還有咬起來咯吱響的蟹籽，十分愜意。
咖喱魚蛋
沒有東南亞餐廳中很衝的咖喱味兒，比較溫和，非常滑嫩，口感不膩，可以回購。
醬汁蒸鳳爪
沾了生粉之後的雞爪更加軟糯易爛，再配醬蒸熟，色澤絳紅。 皮骨易離， 口感豐富，最愛不過花生，喝早茶必點之一。
還有醬汁金錢肚、腸粉等。在香港吃早茶，當然得嘗一下海派心，來一份冰火菠蘿油+港式奶茶。
非常純正的絲襪奶茶，外皮酥脆的菠蘿包出爐後形態飽滿，鬆軟適口，越吃越香。
明記茶檔
明記茶檔，環境舒適、溫馨，時尚的流水線條，忍不住要一嘗為快。
老式留聲機，暖黃的燈光，還有那些年我們熟悉的山雞哥。 真正的香港風情。
明記茶檔
地址：蘭陵新世界花苑26-45（御榮府旁）
電話： 15051957014 15006112770
時間：10:00-22:00
人均：45元左右
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