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霧都重慶，不僅有重慶小面50強更有重慶火鍋50強，小編作為重慶人是非常自豪的。大家可能經常會發現重慶火鍋50強中有兩個火鍋名字讀音是差不多的，一個是渣渣老火鍋另一個是喳喳老火鍋。下面本吃貨就給大家介紹一下這兩家火鍋。
崗上渣渣老火鍋
崗上渣渣老火鍋
崗上渣渣老火鍋總店位於重慶市渝中區兩路口體育路花園大廈北。還沒到店就被一股強烈的老火鍋味吸引住了，到了崗上渣渣老火鍋的第一感受就是店面很小而且很多桌子都是擺到過道上如果是吃飯的點去的話，又要出現重慶吃飯的招牌動作——坐起等！
環視了一下火鍋店環境，被三個“最”吸引住了：最鮮的菜，最好的麻油，最地道的火鍋。
崗上渣渣老火鍋
崗上渣渣老火鍋不僅牛油味特別重，更重的就是它的辣！菜品中規中矩，小菜是統一用一個簸箕裝起的。
鮮毛肚
燙火鍋肯定少不了鮮毛肚，用了前人傳下來的標準毛肚燙法：七上八下。入口中，毛肚很脆有嚼勁。
鮮鴨腸
鴨腸也是燙火鍋的必備菜品。鴨腸比較新鮮，口感還可以。
嫩牛肉
嫩牛肉看著還是可以，但是可能火鍋的嫩牛肉都有一個通病，那就是看起嫩吃起不嫩，有點咬不動。
渣渣香菜丸子
特別推薦一下渣渣的特色菜香菜丸子，丸子是自己用勺子放入鍋中，丸子的口感好，香味十足。
腦花
腦花一般要煮很久，煮久了的腦花非常入味，入口即化。
香菇
浮在紅油上的香菇也是充滿了辣！
紅糖餈粑
吃完了這麼辣的一頓老火鍋，來一份紅糖餈粑緩解一下嘴裡的辣味。
崗上渣渣老火鍋不僅牛油味重還辣味十足，小編吃了五口左右就感覺頭皮開始發麻，吃了十口汗水已經流出來了。但是又是越吃越想吃，畢竟小編愛吃辣嘛~
【人均消費】65元/人
【特色菜】鮮毛肚 鮮鴨腸 老肉片 渣渣香菜丸子
【推薦理由】重慶標準的老火鍋，辣味十足，喜歡吃辣或者想吃重慶地道老火鍋的朋友強烈推薦。
【缺點】生意太火爆店裡面的服務員態度不好
喳喳老火鍋
喳喳老火鍋
這家喳喳老火鍋位於大渡口區春暉路街道三木花園。
喳喳老火鍋
看到某團有團購，就團購了一份。這家喳喳老火鍋上菜特別快，雖然是團購，菜品還是很新鮮，服務員態度也比較好。
喳喳老火鍋
與崗上渣渣老火鍋比起，喳喳老火鍋的牛油味一般，點的中辣吃起來不是很辣，火鍋味還是可以。
千層肚
千層肚很脆，吃起來口感很好。
鮮鴨腸
鮮鴨腸很新鮮，有嚼勁。
老肉片
老肉片煮了很久，非常入味。
喳喳老火鍋味道還是可以，適合吃的不是特別辣又喜歡吃火鍋的朋友。
【人均消費】55元/人
【特色菜】千層肚 老肉片 酥肉
【推薦理由】火鍋味十足
總體來說，這兩家老火鍋都有各自的味道特色，本文僅代表本吃貨個人看法，歡迎朋友們在下方留言留下你們自己的看法喲！
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