常州，是江蘇省地級市，地處長江之南、太湖之濱，處於長江三角洲中心地帶，是長江三角洲地區中心城市之一、先進製造業基地和文化旅遊名城，江蘇長江經濟帶重要組成部分。與蘇州、無錫聯袂成片，構成蘇錫常都市圈。
一、常州芝麻糖
常州芝麻糖，是江蘇常州的傳統食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正，營養豐富，有和胃順氣、止咳和治便祕等作用，有200餘年的歷史。芝麻糖香脆，集五穀（小麥、小米、大米、黍子、麻）加工製作，進多重發酵手工製作的傳統食品，具有悠久的歷史和獨特的風味。
二、酒釀元宵
酒釀元宵是江蘇常州特色小吃之一，民間過春節，元宵節時有吃圓子的風俗。100多年前，裴玉高在傳統圓子中加上酒釀，始創酒釀圓子。其特點是團如玉粒，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。
三、加蟹小籠包
加蟹小籠包是江蘇省常州傳統小吃，是常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓於清道光年間首創，每年中秋節前後，桂花盛開之際上市供應。加蟹小籠包，原來叫加蟹小籠饅頭。皮薄透明、滷汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩，輔以香醋、嫩姜、風味更佳，堪稱常州一絕。
四、溧陽風鵝
溧陽風鵝，江蘇省著名的小吃，產自江蘇省溧陽市天目山大溪水庫地區，原料來自當地的草鵝。據說是春秋末期吳國大夫伍子胥落難隱居於溧陽天目湖五元山中所密制，已有三千多年曆史，相傳中華美食鼻祖商朝宰相伊尹對鵝的做法進行了改進流傳至今，是溧陽當地農戶家家過年必備。
五、常州大麻糕
常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。
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