重慶的火鍋很受歡迎，但也讓許多不瞭解重慶的人朋友產生另一種誤解，覺得重慶除了火鍋就沒有其他美食了！怎麼可能？重慶除了火鍋還有很多好吃的美食好嗎？GO妹怎麼會允許有人產生這樣的誤解呢？今天GO妹就要和你們分享一下特別“火”的鄉村菜，你要問我有多火？我只能說有明星曾經都去排隊吃過飯。
這家鄉村菜館的裝修真的霸氣慘了，還沒有進門就被這條巨龍震懾到了。繼續往裡面走更是讓人看的目瞪口呆，古色古香的亭臺樓閣出現在眼前，旁邊還有小姐姐在彈古箏，配上兩邊掛著的紅燈籠，也是另有一番情趣，就覺得自己可能走錯了片場，這哪裡是餐館啊，明明就是來到了舊時的蘇州園林嘛。
在等菜時候，忍不住將整個店逛了個遍，樓上樓下有很多座位和獨立包房，而且每個包房都有著屬於自己的名字，其中朝天門、臨江門等老重慶的碼頭文化也濃縮在其中。逛完之後發現店裡的每一處都體現著雅緻與古樸，讓人有種想要飲酒賦詩的衝動，看來這家店的老闆肯定是位風雅人士。
看到這樣的環境是不是覺得這裡的消費肯定很高？進去之前我也是這樣覺得的，結果卻發現這家店不僅親民，還很人性化，為顧客提供了許多水果小吃。
現在就進入正題咯，外婆餅、紅燒肉真的是一上桌就勾起了我滿滿的食慾，第一次見到紅燒肉上面灑橘子皮，搭配著外婆餅一起吃，完全感覺不到絲毫的油膩，橘子皮的淡淡清香、外婆餅的絲絲回甜真的超滿足。
可以說沒有幾個人聞到他家的悶燒雞的香氣後可以忍住不吃的，燜的時間掌控得極好，雞肉入口後又嫩又耙糯入味，吃下去之後還有淡淡仔姜的清香，醇厚鮮美，讓人根本停不下來。
晾在竹竿上的李莊白肉真的很有創意，看到後就有要點一份的衝動，肉很大一片，肥瘦的比例也十分恰當，配上他家祕製的蒜蓉醬料，一口下去後真的超級滿足，接著來一口涼麵，剛好又能解膩。
他家不得不提的還有牛肋骨，端上來時是放在熱氣騰騰的鐵爐上的，牛肉已經被切成了薄片，而且是非常符合重慶胃的香辣口味，吃進嘴裡時還能感覺到一絲絲的紅酒香氣。
用復古風盤子裝的苕粉膏真的很高顏值，苕粉膏算是很有鄉村菜的特色了，綿密的口感，吃起來軟軟糯糯特別巴適，而且分量還很足，能夠一次吃個爽。
都說榮昌鵝好吃，但他家的榮昌烤豬頭也非常好吃呢，看到這半邊豬頭肉就覺得店家非常實在了，還想著不知道該怎麼下手，結果輕輕用筷子一夾就下來了。
豬頭肉燉得很耙，而且外焦裡嫩，裡面有很多瘦肉，吃起來完全不會覺得油膩，而且豬頭肉上的作料碼得也很豐富，色香味俱全大概就是說它了。
他家菜弄得好吃不說，裝菜的容器也很有特色，牛肝直接是剷剷鍋端上來的，切得薄薄的牛肝吃起來很是嫩滑，麻辣味十足。
他家的特色麻麻魚把平時不愛吃魚的朋友都征服了，冒著熱氣的麻麻魚被端上桌時，花椒獨有的香味就飄散出來了，肉眼可見的都是白白嫩嫩的魚肉。立即添了一碗白米飯開吃，鮮嫩的龍利魚和麻辣口味相融合，好吃到流淚了。
對了，他家的麥子羹也值得推薦，特別適合帶有小朋友的家庭。看樣子很容易被誤認為是薏仁的麥子羹裡有著許多的蝦仁和豌豆等，粗糧很容易消化，吃飽之後喝一碗很完美。
而“環球一號”則是重點推薦的啦，誰叫它是出現在我偶像的相片裡了的呢？巨大一個，直接上手扯著吃，滿口酥脆夾雜著芝麻的香味。
他們家的現炸酥肉不是用平常的盤子裝著的，而是用盒子包裝起來的，特別有質感，吃不完可以直接帶走，方便有實在。
不少小夥伴可能看到他家的裝修就被唬住了吧，但事實上就是“紙老虎”，大家下班後要約一約嗎？畢竟看到那份酥肉的時候，口水就已經忍不住了。