一日三餐，從果腹到追求食物的的品質，再到享受飲食的愉悅，這一切都是時代進步的最明顯的標誌。
如今，一日三餐可謂是豐富多彩，給阜陽人的早餐提供了更多的選擇。滿大街的快餐店、大飯店、小酒樓，既有本地的傳統美食，又有異國他鄉的美味。但常言道：蘿蔔青菜各有所愛。一個人，喜歡吃什麼，習慣到哪裡吃，人各不同，也許全世界的人都是這樣，當然，阜陽人也不例外。
比如早餐。在阜陽這座小城，儘管也有快餐，但早餐的主要陣地還是街頭巷尾的小吃。送孩子上學的家長，就近在學校附近，或途中選一家早餐店吃早飯。孩子就座以後，一籠包子、兩碗撒湯，家長邊吃邊催促孩子趕快吃，一頓早餐，幾乎用分鐘計算，生怕孩子上學遲到。孩子倒也從容，不緊不慢的吃著，性急的家長開始訓斥孩子，有時一頓早餐以孩子的哭聲為結束語。
在阜陽，有人早餐習慣吃麵，但不是江南的陽春麵。這是一種具有阜陽特色的麵條，叫格拉條，製作方式和山西的餄烙面差不多，麵條粗壯，口感極不溫柔。一大碗格拉條，拌上黃豆芽、芹菜、豆角、芝麻醬等佐料，愛吃辣椒的，再放幾勺辣椒油，反覆攪拌後，即可開吃。格拉條的“吃相”極為不佳，由於麵條粗壯，即使是櫻桃小口也要張開大嘴，一口下去，滿嘴的芝麻醬。但此時此刻，誰也不會在意，因為美食的魅力總會讓人“斯文掃地”。
有阜陽人吃早餐很挑食。鹹麻糊，一種阜陽本地的早餐食物，大街小巷隨處可見，但有人喝麻糊必須到東關街口，到東關街口還要喝一個叫“萬里”的做的麻糊。因此，在東關街口，你往往會看到排隊買麻糊的場景。一碗麻糊到手，剛轉身就“呼”的一聲，先喝一口，然後再找個板凳坐下來。但更多的是沒有板凳坐，有人或站、或蹲，手捧一碗麻糊喝起來；有人喝一碗嫌不過癮，直接拿著空碗就過去了：萬里，再盛一碗。
在阜陽一日三餐中，阜陽人把午餐叫作“吃晌午飯”。家裡有閒人做飯的，午餐往往很豐富。蒸一鍋米飯，炒幾個菜，做一碗湯。但對於上班族來說，吃麵條是最省事的選擇，特別是夏天，天氣炎熱，有人家在下班的路上，買一點麵條，再買一隻燒雞，再要上幾勺燒雞湯。回家後，一鍋開水下面，過涼，燒雞湯澆面。愛喝點的，打開一瓶冰鎮啤酒，掰一隻雞腿，那叫一個爽。
對於阜陽人來說，晚餐往往是一日三餐中的高潮部分。上班的回家了，上學的回家，一家人可以悠閒的圍坐在飯桌吃一頓飯。但也有不在家吃的，這些不在家吃飯的，多數出現在小飯館，或街頭大排擋，當然，辦事請客的除外。
在阜陽，小飯館佈滿大街小巷，以特色菜，或價廉味美招攬客人，這些小飯館的生意在晚上最為火爆，出了名的小飯館去晚了還找不到位子。在這樣的小飯館，沒有菜單，客人點菜的時候，只需要看一看食材，是炒、是燉、還是油炸，隨你便。還有的熟客啥也不看，直接告訴老闆，來一個素拼、上一盤花生米水蘿蔔，地鍋雞微辣。結賬的時候，老闆只需要看一眼飯桌上的殘湯剩飯，隨口邊說，126，那6塊不要了，客人隨即掏錢走人。
有人說，在大排檔吃飯，圖的就是一個放鬆。阜陽大排檔多是露天的，吃的多為地方傳統小吃，炒菜、燒烤、大塊牛肉、又鹹又爛的熟羊肉，粉雞湯……。幾個人找一個小方桌坐下，高呼幾樣菜，一邊高談闊論、一邊無拘無束的吃喝起來，直到醉眼朦朧。
一日三餐，一日而過，阜陽人的日子就這樣樸實無華，充實而安詳。明天、當人間煙火再次燃起的時候，新的一天再次被一頓早餐喚醒，生活繼續。