材料:糯米,香菇,肉餡,蔥,餃子皮 做法:1.糯米提前泡發,幾個小時或者一晚上都可以,然後上鍋蒸熟或者煮熟,我是蒸的,煮的水份太多
2.香菇洗淨,切碎,蔥切碎,肉切碎(我是直接買的肉末)
3.把切碎的材料和蒸熟的糯米一起加油,鹽等自己喜歡的配料入鍋翻炒
4.用餃子皮把炒好的餡包進去,在虎口壓出形狀。用胡蘿蔔墊底是為了不粘鍋,也很清香,蒸熟之後可以吃
5.上鍋隔水蒸,主要是把餃子皮蒸熟,就可以開吃了
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