舌尖上的小籠包-南京最好次的小籠包

小吃 小籠包 灌湯包 魚香肉絲 英小胖說美食 英小胖說美食 2017-09-18

小胖又來了,哈哈哈,

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上次有粉絲留言問我,南京有沒有什麼好吃的小籠包,我第一時間就想到了太平南路四川酒家的小籠包,廢話不多說,來看我的探店之旅吧

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四川酒家屬於國營老字號了,和綠柳居,安樂園一樣,幾十年的歷史了,位置位於大行宮地鐵站和常府街地鐵站中間,2號線3號線的小夥伴可有口福了,這是門口隨便隨便一拍,就發現很多人頭攢動,一看不少人嗯

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看到沒有,人頭攢動,時不時就老南京們在這討論馬上點二籠包子啊,一碗餛飩啊,小胖身後一大媽還說了一句:“要死了,這麼多人”,想聽正宗南京話的小夥伴可以來這邊

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等了十幾分鍾,總算到我了,和小夥伴點了兩籠湯包,一碗傳說中最好吃的魚香肉絲蓋澆飯,一碗大肉面,買好單後只需找位子坐下,然後把號碼牌子插在桌上的卡槽裡,服務員會根據號牌的號碼直接把買的東西送過來。這個還是比較方便的

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這就是傳說中的小籠包,也有人會叫湯包,給大家科普一下,包子褶在上面的老南京一般才稱呼小籠包,包子褶在下面的一般稱呼為湯包,

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在老城南,有一個傳說中吃小籠包和湯包的口訣;輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。湯包裡面的肉實實在在好大的一個,微甜,很是好吃。

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這是傳說中的魚香肉絲蓋澆飯,味道也是不錯的,筍條串口,微辣,口味和小胖在重慶吃到的差不多,最重要這麼滿滿一碗的價格不貴,只要12元,外面普通小店估計都要15元了,絕對業界良心

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這是四川酒家出口的外賣窗口,下班時候打包2個菜,口味都是不錯的四川酒家還有一個好吃的,就是四川酒家的大麻團

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看到沒有,這滿口的黑芝麻,只要2元一個,妹子一般吃一個就飽飽的

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這是四川酒家的地址,靠近百年老店寶慶,所以來這吃的小夥伴不要迷路了小胖去睡了

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,趕去明一大早吃小籠包去了,寫著寫著,口水又下來了

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