'90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶'

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90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶。

記得某年某月的某一天,寧波大街小巷呼啦啦的開了一大堆的芋圓店。那時候還是夏天,午後來一碗冰冰涼涼的芋圓紅豆冰,既降溫又好吃,超多的芋圓總是撐得肚子圓鼓鼓的,連晚飯都省去了。

日子的風車轉啊轉,一下子轉到了下半年,秋天到了。每當到了這個時候,我又開始懷念芋圓和紅豆了,這個時候來一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯,那該有多幸福啊。

純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

椰汁紅豆芋圓

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記得某年某月的某一天,寧波大街小巷呼啦啦的開了一大堆的芋圓店。那時候還是夏天,午後來一碗冰冰涼涼的芋圓紅豆冰,既降溫又好吃,超多的芋圓總是撐得肚子圓鼓鼓的,連晚飯都省去了。

日子的風車轉啊轉,一下子轉到了下半年,秋天到了。每當到了這個時候,我又開始懷念芋圓和紅豆了,這個時候來一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯,那該有多幸福啊。

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椰汁紅豆芋圓

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By 許小娟

配料:

紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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記得某年某月的某一天,寧波大街小巷呼啦啦的開了一大堆的芋圓店。那時候還是夏天,午後來一碗冰冰涼涼的芋圓紅豆冰,既降溫又好吃,超多的芋圓總是撐得肚子圓鼓鼓的,連晚飯都省去了。

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烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

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紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

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紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

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7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

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純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

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烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

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7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

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8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

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9.準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

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日子的風車轉啊轉,一下子轉到了下半年,秋天到了。每當到了這個時候,我又開始懷念芋圓和紅豆了,這個時候來一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯,那該有多幸福啊。

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配料:

紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

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9.準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

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10.加入煮好的芋圓。

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日子的風車轉啊轉,一下子轉到了下半年,秋天到了。每當到了這個時候,我又開始懷念芋圓和紅豆了,這個時候來一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯,那該有多幸福啊。

純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

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By 許小娟

配料:

紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

5.長條切丁。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

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9.準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

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10.加入煮好的芋圓。

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11.加入蜜紅豆。

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日子的風車轉啊轉,一下子轉到了下半年,秋天到了。每當到了這個時候,我又開始懷念芋圓和紅豆了,這個時候來一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯,那該有多幸福啊。

純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

椰汁紅豆芋圓

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配料:

紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

5.長條切丁。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

90後女孩辭職售賣“獨一份”小吃,15一份,買到全靠搶

9.準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

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10.加入煮好的芋圓。

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11.加入蜜紅豆。

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12.倒入椰奶,淋上蜂蜜。

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純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

椰汁紅豆芋圓

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配料:

紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

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7.鍋中水開後,倒入芋圓,煮5分鐘左右待芋圓浮起後,再煮1到2分鐘便可熄火。

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8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

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9.準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

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10.加入煮好的芋圓。

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11.加入蜜紅豆。

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12.倒入椰奶,淋上蜂蜜。

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13.豪華版椰奶芋圓便大功告成啦。

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記得某年某月的某一天,寧波大街小巷呼啦啦的開了一大堆的芋圓店。那時候還是夏天,午後來一碗冰冰涼涼的芋圓紅豆冰,既降溫又好吃,超多的芋圓總是撐得肚子圓鼓鼓的,連晚飯都省去了。

日子的風車轉啊轉,一下子轉到了下半年,秋天到了。每當到了這個時候,我又開始懷念芋圓和紅豆了,這個時候來一碗熱乎乎的芋圓紅豆湯,那該有多幸福啊。

純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

椰汁紅豆芋圓

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By 許小娟

配料:

紅薯 2條、紫薯 2條、木薯粉 適量、椰汁 適量、紅豆 適量

烹飪步驟:

1.準備材料。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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4.每次取一小撮番薯團,搓成細小的長條。

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5.長條切丁。

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6.如果一次性捏太多時,也不用擔心。將芋圓分別放入碗中,撒上一些木薯粉防粘,放於冰箱冷藏。可存儲多日,想吃時直接下鍋煮熟即可。

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8.接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘(重點)後撈起,使之更加Q彈。

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9.準備好將龜苓膏,先將其倒入碗中。

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14.開吃!

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純手工的芋圓嚼在牙齒裡彈彈的,還散發著紅薯和紫薯淡淡的甜味。一顆顆紅豆細膩綿密,香甜美味。這樣一碗料多實在,簡單好吃的紅豆湯,讓身體立刻元氣十足。

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2.紅薯、紫薯切成小塊,上鍋蒸熟後碾壓成泥狀。

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3.加入適量木薯粉,揉捏成團。

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5.長條切丁。

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烹飪小貼士:

1.紅豆如果生蟲了,會有很多蟲屎等小顆粒;然後看顆粒大小均勻飽滿的為上品;再看色澤,如果是去年或前年等不新鮮的,它的紅色不鮮豔、很乾澀或像褪了色。

2.把紅豆倒在淡鹽水裡,完全浸沒在水中就是好的紅豆,浮在水面是不好的紅豆。

3.中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化溼補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途

4.紅小豆是人們生活中不可缺少的高營養,多功能的小雜糧。被李時珍稱為“心之谷”。

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