教你6道家常小吃，鮮香美味，很饞人，做法簡單，一學就會
週末的時候，我總喜歡給家人做點小吃或小零食，飯點過後可以來點下午茶，聊聊天是最溫馨不過的了。今天我將和大家分享6種家常簡易的小吃製作，這6種小吃，噴香饞人，吃著很過癮，做法不難，家人都愛吃，週末了，您也試試給家人做一下吧~
【香軟南瓜餅】
南瓜200克，糯米粉適量（以南瓜麵糰成型為準), 糖粉50克，食用油適量，白芝麻
【製作步驟】
1，南瓜切片放微波爐微大約3分鐘，熟透即可。
2，用勺子將南瓜壓爛成泥，加入糖粉拌勻。
3，加入糯米粉揉成團。
4，取一個適當大小的麵糰，滾圓後沾上白芝麻，壓扁。
5，熱鍋放油，放入南瓜餅，中小火慢煎熟透即可。
【黑胡椒薯片】
土豆2個，黑胡椒粒2克，迷迭香碎2克，鹽2克，橄欖油10克
【製作步驟】
1，土豆去皮，切薄片，大約1mm厚度。
2，土豆用水清洗兩遍，去掉表面的澱粉，用廚房用紙吸乾水份。
3，將所有調料加入土豆片裡拌勻醃製10分鐘。
4，烤盤裡鋪上油紙，將土豆片整齊的碼入烤盤裡。
5，放入烤箱中層，選擇熱風烘烤功能，140度45分鐘左右即可。
【雞蛋麵小丸子】
雞蛋麵一塊，油適量，雞蛋1個，山藥60克，澱粉10克，醬油5克，蠔油5克
【製作步驟】
1，山藥去皮放水煮熟，大約4分鐘左右，用叉子能輕易插過，搗成泥。
2，面掰碎，把所有的調味料都放入，加入山藥泥和澱粉雞蛋，徹底拌勻。
3，取一個輕捏成團，放入油鍋炸透飄起來即可。
【韭菜盒子】
韭菜半斤，雞蛋3個，麵粉200克，溫水100克，鹽2克，花生油適量，雞粉1克，蝦皮2克
【製作步驟】
1，蝦皮先小火炒香，先用溫水和麵，水衝入麵粉裡，用筷子快速拌勻成雪花狀再揉成光滑的麵糰，靜置鬆弛20分鐘。
2，韭菜洗淨瀝乾水份切碎，加入鹽拌勻。
3，雞蛋打散後加入少許鹽拌勻，熱鍋，小火，倒入雞蛋液，用筷子攪拌成雞蛋碎，將溫熱的雞蛋碎倒入，加入蝦皮和雞粉拌勻，餡做好了。
4，鬆弛好的麵糰分成6份，用擀麵杖擀開後包上適量的餡，把兩邊的麵皮捏合起來，再折個花邊封口。
5，做好的韭菜盒子就能下油鍋煎了，煎兩面金黃就行。
【風琴土豆】
大土豆2個，培根片適量，食用油適量，黑胡椒粉適量
【製作步驟】
1，土豆去皮洗乾淨表面的澱粉，用雙筷子墊在土豆兩端，交叉處用刀切成大約3mm的片狀。
2，切好的土豆用錫紙包裹好，放入預熱好的烤箱190度烤制20分鐘。
3，取出土豆，將切片的培根加入土豆片和片中間，底下斷開也沒關係，合攏起來就好。
5，塗上色拉油，撒上黑胡椒粉後放入烤箱中層，190度烤制15分鐘即可。
【銅鑼燒】
低筋粉100克，雞蛋1個，牛奶100克，玉米油10克，蜂蜜8克，細砂糖28克，無鋁泡打粉3克，紫薯餡 適量
【製作步驟】
1，雞蛋磕入大碗內，手動打蛋器打散。
2，牛奶，玉米油，蜂蜜，細砂糖混合均勻，倒入蛋液內，用打蛋器混勻。
3，泡打粉和低筋粉混合均勻後篩入蛋液內，混勻，靜置20分鐘。
4，小火熱鍋，冒少許熱氣後用刷子刷少許玉米油，用一個勺子勺出大半勺，把鍋拿起來，蛋糊倒在鍋上。
5，放下去煎到起小泡，大約消掉邊邊的幾個泡泡後，翻面煎30秒即可。
6，煎好後放在晾架上晾涼，紫薯餡夾入即可。
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