到一個地方旅遊，能夠與美食為鄰，枕著美味入眠，這實是一件幸事。
在九朝古都洛陽，你就是一個這樣的幸運者......
倒盞村，洛陽新開發的古村落文化村，也許是開發者設計的玄妙，從地圖上來看猶如一張八卦圖。
倒盞村，留給我的第一印象，是它的整潔和美觀。大街小巷到處人潮湧動，僻靜處，青磚路兩旁的樹梢上蟬鳴聲聲。
路面上基本不見一片果皮紙屑，這裡的空氣很清潔，一股清清的味道......
從建築來看，倒盞村有它的獨到之美。仿古村建築處處可見。街道兩旁的房屋全是古村莊的青磚古建築。
面對此情此景，怎不叫人起了思古之幽情！
倒盞村給我的第三印象，是它的小吃。
到洛陽尋美食、特色小吃，倒盞村可是個好地方。這裡是洛陽小吃的匯聚地，處於“滿席”地位。
現時的倒盞村更成了“洛陽”的一張美食名片，小吃鋪遍地開花。各地像我這樣慕名而來的遊人，絡繹不絕。
記得剛走進倒盞村，美食品種之多，令好吃的吃貨們驚訝不已。
這裡的美食、小吃品種繁多，琳琅滿目，如水席、紅薯麵條、水煎包、油茶、麻辣燙、羊拐筋、肉夾饃、臊子面、燙麵角、豬蹄、小碗湯、砂鍋燴菜、連湯肉片、大蒸饃、手擀麵、鍋貼、空心面、八卦爐羊肉串、雞蛋湯、油茶、烤紅薯、洛饃卷菜等，你想吃的東西幾乎都可以找到。
我們拼命地吃，最後還把羊肉串帶走了事，這樣的浪費雖然處於無心，可是也是一種罪過呀。
倒盞村的開發者在美食的發掘上，下了不少心思。你看滿街的“好吃”顯而易見，否則也發掘不了這麼許多的美食，同樣的原料或許食品，他們就能做出不一樣的方式和風格來，可見他們在吃字上花的工夫！
我想，正是因為一種創新的心態，使得“倒盞村”在吃喝玩樂上費勁這許多的心思......
倒盞村美食最叫人回味的是“八卦爐牛、羊肉串”.......
最吸人眼球的是：“八卦爐牛、羊肉串”，這樣的美食，不但符合衛生、環保，還很吸人眼球，難怪生意這麼好......，這可能就是“倒盞村”的美食創新吧！
目睹幾個到“倒盞村”的新疆遊客，品嚐了“八卦爐牛、羊肉串”後，忍不住給了個食評：洛陽羊肉串“真牛叉”！！！
喜歡它山林夾道的幽徑，喜歡它的悠然和閒散，喜歡它品種繁多的小吃和景區的古樸，喜歡……
親們，趕快來嚐嚐這麼“牛叉”的羊肉串.......