肉夾饃(上):肉夾饃的饃啊~
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肉夾饃(上):肉夾饃的饃啊~
肉夾饃(上):肉夾饃的饃啊~
美羊牽著狗崽子
1/10 肉夾饃(上)! 準備食材:麵粉、酵母
2/10 酵母用溫水化開
3/10 酵母水倒入麵粉中
4/10 和成麵糰,進行發酵(發酵3小時,這期間就可以做肉啦,詳見:肉夾饃(下)哦~)
5/10 三個小時左右,麵糰發好了,扒開面團裡邊呈現蜂窩狀
6/10 拿出麵糰,分成70克一個的小劑子
7/10 用擀麵杖擀成餅皮,然後稍微醒一下
8/10 平底鍋裡放點油,然後把餅放進去,烙至兩面金黃即可
9/10 燉好的肉撈出,肥瘦搭配,然後剁碎,青椒洗乾淨剁碎
10/10 烙好的餅用刀在中間切開,然後把剁碎的肉和青椒放進去,再澆點湯進去就可以了,喜歡吃辣的朋友可以放尖椒 (*@ο@*) 哇~
2017-08-13

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