主料:豬肉餡,小白菜,雞蛋 2個,蔥 一根,姜 少許,雞精,料酒,醬油,鹽,澱粉,
小白菜汆丸子的做法步驟
1.準備肉餡,
2.放入十三香,鹽,雞精,蠔油,醬油。攪拌,放入蔥薑末,放入倆雞蛋,放入澱粉,攪拌均勻
3.鍋裡放油,醬油蔥爆鍋,填入適量水,製作丸子
4.用手虎口處擠出
5.丸子做完,等水燒開
6.下入洗好的小白菜
7.等到都熟了,加少許雞精
15.這樣就出鍋了
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