小白菜是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，平常我們在超市裡面都可以見到這種菜，一年四季都能夠吃上。小白菜價格非常的便宜，只要兩三塊錢一斤，非常的親民。需求量也很大，基本上每家每戶炒做飯也都要擺上一個青菜，因為它非常的新鮮爽口。那麼，對於一些種植戶來說，想在家裡面種點小白菜需要哪些技術呢，我們應該怎麼去種植小白菜呢。今天就和大家一起來學習一下小白菜的種植過程。
第一步，選好白菜種子。
想種好小白菜，那麼最重要的就是要選到好的種子，這也是關係到小白菜能不能栽培成功的一個關鍵之一。我們一定要選擇那種適應性強，抽芯遲，然後產量比較高的品種，因為小白菜是我們日常生活中是非常多的一種蔬菜。如果產量比較高，那麼就能夠滿足我們日常的家庭需要，就不用再去買青菜了。所以大家在選擇種植品種的時候，選擇那種產量高的青菜是非常重要的。
第二步薄膜防寒育苗。
對於種植小白菜，我們是要先用種子去育苗的。如果我們在培育白菜苗的時候遇到了低溫的天氣，那麼就會造成很大的損失。嚴重的影響白菜的一個產量以及它的質量。所以我們如果在育苗期間遇到天氣比較低的時候，可以採用塑料薄膜覆蓋小拱棚育苗，這樣可以起到一個防寒保溫的作用，也有利於白菜苗的一個生長。白菜苗生長的好不好，直接關係到之後白菜繼續生長。當然白菜苗也是可以吃的，而且非常的嫩。
第三步施足基肥。
我們在種白菜前要把種白菜的地全部翻耕一遍，然後要施夠肥料。並且要把土地都壟起來培育白菜，如果在生長期間的時候，我們碰到了連續的陰雨天，這樣是不利於白菜生長的。因此，我們還要選擇排水良好的砂質土壤去種植。在選擇種植之前，我們要及時的把土地翻耕，然後暴晒土地，除掉雜草之後，再把一些有機肥，比如說豬牛糞混合在泥土裡面，混合均勻。最後把土地全部修整起來築成高，這樣就有利於排水了。田地修整好之後，我們就要準備定植，定植的時候，我們選擇的白菜苗要選擇那種長得比較強壯的白菜苗來進行種植。
第四步加強管理。
種植好白菜之後，我們就要進行進一步的管理了。對於一些早熟豐產的白菜，因為春季還是會遇到氣溫比較低的時候，那我們就可以利用塑料薄膜小拱棚來進行覆蓋。白天保持到大棚內的溫度有20度左右，這樣可以促進白菜迅速的生長。等到天氣漸漸回暖之後，穩定之後，我們就可以把小棚拆除。
白菜在生長前期，它的根系都是比較淺的，吸收能力也比較弱，對於肥水的要求也比較嚴格。所以我們在整個的生長過程中，要多次的去施加一些氮肥。可以用的是一些人尿糞進行追肥。大概在採收前八到十天的時候要停止施肥了。同時我們在管理期間，如果發現白菜田裡面有雜草和病蟲害也要進行一個管理，把這些病蟲害以及雜草除掉之後，可以保證白菜能夠早熟豐產。
總體來說，白菜的種植技術還是比較簡單的，大家只要注意到這些關鍵步驟，都能夠種出質量非常好的白菜。雖然白菜價格都比較低，但是如果有一定產量，現在市場上對白菜需求一直都是比較大的。所以希望大家在2019年都能夠掌握好技術，能夠有一個大豐收。