主料：掛麵、小白菜、豬肉、肉丸、雞蛋
配料：鹽、味精、大蒜、植物油
小白菜洗淨，豬肉切薄片，大蒜切末，雞蛋冷水下鍋待水開後5分鐘撈出備用。
1、起鍋放一點點油，放入大蒜炒出香味後加水，放入肉丸。
2、水大開後放入肉片煮5分鐘（因為我切的肉很薄），加入掛麵煮3分鐘，放入小白菜煮2分鐘。
3、出鍋前放鹽、味精，盛碗裡放入雞蛋就可以啦。
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主料：掛麵、小白菜、豬肉、肉丸、雞蛋
配料：鹽、味精、大蒜、植物油
小白菜洗淨，豬肉切薄片，大蒜切末，雞蛋冷水下鍋待水開後5分鐘撈出備用。
1、起鍋放一點點油，放入大蒜炒出香味後加水，放入肉丸。
2、水大開後放入肉片煮5分鐘（因為我切的肉很薄），加入掛麵煮3分鐘，放入小白菜煮2分鐘。
3、出鍋前放鹽、味精，盛碗裡放入雞蛋就可以啦。