鹹肉沾醋汁

'多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差'

"導語：多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差對於愛吃米飯的南方人來說，天天吃米飯，也會有厭倦的時候，還是需要偶爾吃頓餃子、麵條來變換一下口味，不過南方人想吃餃子，就很少自己包，很多時候都是到外面的飯館去吃，或者到超市買速凍餃子回來煮，其實小編對餃子還是...

水餃麵條美食 4月吃什麼醬油鍋貼 2019-09-19

'萬能的糖醋汁祕訣，什麼糖醋排骨、糖醋魚全都不是難題'

"一盤糖醋排骨酸酸甜甜的味道總是讓人慾罷不能一位同我一樣愛吃糖醋排骨的達人告訴我這道菜的做法其實非常簡單只需掌握10個字自己也能做出和飯店一樣的味道不只有排骨，你還可以做糖醋的一切糖醋汁的祕訣一定要記好了1酒、2醬、3糖、4醋、5水料酒：醬油：白糖：醋：水=1:2:3:4:...

糖醋排骨排骨料酒茄子醬油胡椒粉花椒糖醋里脊辣椒番茄醬生薑番茄沙司 2019-09-19

'紅燒黃花魚這樣做，好吃不腥，肉嫩汁濃，舌尖上的美味'

"家裡兔寶特別愛吃魚，而家裡最常用的做法就是紅燒，魚肉好吃，湯汁拌飯也超好吃。因為有小孩子吃，所以我一般都選擇這種刺少的魚來做，這個做法也可以用來做紅燒鯉魚啊、紅燒鮁魚呀或者紅燒大腸之類的，大家舉一反三吧！一、準備材料：黃花魚一條、蔥一段、姜大概5片的用量、花椒一小捏、八角...

大黃魚老抽馬鮫魚料酒花椒魚芫荽鯉魚 2019-09-19

'大白菜包子好吃有訣竅，這樣調餡才叫香，鮮香爆汁，鬆軟不塌皮'

"美食就是生活，生活就是故事，每一道美食都有屬於自己的溫情故事。今天我們就簡述一下大白菜包子的故事。家裡人都喜歡我做的包子，每週總要吃上一兩次，又暄又軟，皮薄餡大，鮮香爆汁，每次都吃不夠奶奶總說“包子好吃不在褶上”，關鍵是發麵和調餡。發麵要注意三點面不發到兩倍大小不要動；生...

大白菜豆瓣醬酵母關愛吃貨成長協會料酒醬油蔬菜 2019-09-18

'祕製糖醋鱸魚，這種做法，味道會更鮮又有營養'

"哈嘍，大家好！這裡是小娜聊美食，今天給大家帶來的美食是家常菜中非常有名糖醋鱸魚！在伴隨著我們偉大祖國的日漸強盛，我們的生活水平也變得越來越好，再生活水平變好的同時我們對生活中的點點滴滴也變得格外挑剔，不斷地在追求完美，飲食是我們每個人每天必須接觸的，所以在以飲食中我們不僅...

鱸魚關愛吃貨成長協會番茄醬糖醋鯉魚醬油魚料酒銀魚蒜茸生薑原汁原味的德系SUV 2019-09-18

'靖江季市老汁雞製作技藝'

"季市鎮位於如皋、泰興、靖江三縣交界處，自古以來就是一個水陸交通便捷、商賈雲集的商貿名鎮。濃厚的商業氛圍，從而帶來飲食文化的多元和製作。技藝的提升，百里聞香的季市老汁雞，便是季市眾多名小吃中的一種。老汁雞故事季市鎮傳統美食老汁雞在當地流傳著兩個動人的傳說。一是相傳元朝時，季...

靖江雞泰興雞湯酒食療我在宮裡做廚師元朝如皋醬油陳皮中藥肉桂太湖果凍蓖麻 2019-09-18

'做糖醋魚，有人先放糖，有人先放醋，其實都錯了，這才是正確做法'

"導語：煎帶魚時，裹蛋液是大錯特錯，用它上漿，魚肉鮮嫩，不破皮不粘鍋糖醋口味的菜餚是老百姓餐桌上經常會出現的一種菜式，酸甜可口的糖醋菜，深得大眾的喜歡，尤其是小朋友，都很喜歡吃糖醋菜，糖醋里脊、糖醋魚、糖醋排骨等等，大多數的肉食都可以經過烹飪做成糖醋菜，這次要分享給大家的，...

烹飪技巧帶魚醬油料酒花椒草魚糖醋排骨糖醋里脊魚白酒 2019-09-17

'「轉」 8道簡單蒸菜，汁濃鮮美，有滋有味'

" 蒸是一種重要的烹調方法，我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸菜的特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素，口味鮮香，嫩爛清爽，形美色豔。而且蒸菜不僅做法簡單，而且在很大程度上節省了我們做菜的時間。欖菜肉末蒸豆腐原料：南豆腐、豬肉餡、橄欖菜、姜、香蔥...

小米辣豆豉生抽料酒生薑醬油杏鮑菇木耳香菇草魚香油枸杞南瓜蝦仁胡椒粉雞精電飯鍋蠔油豆腐黑木耳捲心菜五香粉菜椒蒜茸米粉魚 2019-09-17

'牛肉炒小藕、三汁燜雞翅、長豆角燒茄子、素炒平菇的做法'

"牛肉炒小藕材料：裡脊牛肉250g，小藕100g，紅椒2個，青椒1個，泡椒5個，小粉1茶勺，鹽適量，香油1茶勺，醬油2茶勺，油，大蒜做法1、將裡脊牛肉切成薄片，裝碗，加入2茶勺醬油，1茶勺香油，拌勻醃製15分鐘。2、小藕切小段，青紅椒切小圈，大蒜拍碎。3、食材都準備好了，把...

平菇茄子香油蒜茸泡椒料酒雞翅蠔油豆芽生抽醬油紅薯辣醬青椒蜂蜜番茄醬 2019-09-17

'宮保雞丁，從香料炒制到味汁的調配，讓你對做這道菜上升一個層次'

"喜歡宮保雞丁的朋友如果想吃到和做成更正宗的宮保雞丁，那麼請仔細看下去，可能寫的有點多，不過全是我這麼多年來琢磨出來的經驗，我也想簡，呵呵，相信你讀完後對於這道菜的理念和水平會完全的上升一個層次。《赤紅熱血》1988年，家駒主唱此曲電臺打榜。赤紅熱血，雙眼裡，似冰又似火……...

宮保雞丁辣椒川菜油潑辣子花椒調味品荔枝回鍋肉醬油丁寶楨湘菜番茄醬豆瓣醬胡蘿蔔花生紫草料酒 2019-09-17

'誰說吃餃子非得蘸醋？教你8種不一樣的蘸料，大廚20年經驗分享'

"哈嘍大家好，這裡是簡食記！對於我這個“醋罈子”來說，不會糾結吃餃子蘸醋還是醬油，我在想蘸醬油是個什麼鬼？一次聚餐，徹底改變了我的看法，南方同學吃餃子蘸醬油，我努力控制著驚訝臉，小心地問：你們那裡吃餃子都蘸醬油嗎？同學非常斬釘截鐵的點點頭，然後說：為什麼北京的飯桌上只有醋，...

水餃香油蒜茸生抽醬油美食芝麻青椒辣醬五香粉辣椒芫荽油潑辣子腐乳白酒 2019-09-17

'揭祕東北烤鴿王向鴿子注射神祕料汁，成品鴿肉飄香，讓人垂涎三尺'

"此菜，鴿子外表幹香，肉質醬香味十足，鴿肉飄香，可以用手撕著吃，讓旁觀者垂涎三尺，這麼好吃的鴿子，可以根據自己店的情況，選擇熟加工的方式，可以炭燒，也可以炭埋和烤箱烤制。鴿子在烤制前有一關鍵步驟大家一定要注意，我的配方就是鴿子不用醃製，而是直接往肉中注射調料汁，一定選有一年...

醬油蠔油花椒調味品十三香鴿子味精料酒乳鴿芫荽 2019-09-16

'你與熱賣的麻辣小海鮮就差一個碗汁的距離，自已學會了再也不用買'

"三塊錢一斤鮮活鳥貝，做成小麻辣小海鮮，麻辣鮮香，太下飯了！你與熱賣的麻辣小海鮮就差一個碗汁的距離，自已學會了再也不用買鳥貝長啥樣？估計許多朋友吃過鳥貝肉，但沒見過鳥貝外表長啥樣。說實話，我之前也只是在市場上買現開好的鳥貝肉，而從沒看它長成啥樣子。這次去超市，看到銷售人...

海鮮魷魚花椒油潑辣子蠔油醬油魚露關愛吃貨成長協會烘焙蘋果 2019-09-16

'涼皮這樣拌，絕對比放醋和香油做法更好吃'

"涼皮用酸水油辣子拌一拌，絕對比單一的放醋和香油做法更好吃。拌涼皮粉皮280克、麵筋60克、花生米一把、黑芝麻1小把、辣椒粉3克、香菜1棵、蒜頭6粒、香醋1茶匙、蔥1棵、鹽適量、涼開水或雞湯半碗、黃瓜1條1、準備好所需食材，沒有雞湯或高湯的，就準備涼開水也行，怕吃辣的，...

香油涼皮雞湯花生芝麻芫荽黃瓜關愛吃貨成長協會 2019-09-16

'大師級正版宮保雞丁，雞胸肉滑嫩不柴，神祕碗汁調配祕方公佈'

"如果您喜歡我的美食文章，請點擊上面“關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！說起哪一道菜能代表川菜，這真不好說。但是，哪一道川菜流傳最廣泛、知名度最高，這非宮保雞丁莫屬。宮保雞丁是一道傳統的著名川菜，是清朝曾任山東巡撫、四川總督的丁寶楨所創。丁寶楨為官清廉、剛正不阿，治蜀十...

宮保雞丁料酒醬油川菜胡椒粉花生老抽雞精辣椒花椒乳霜愛用調味品丁寶楨關愛吃貨成長協會文章 2019-09-16

'“紅燒琵琶雞腿”做法+配方，鹹香口味，汁濃紅亮，滋味鮮美'

"紅燒雞腿是一道家喻戶曉的美食，鹹香口味，汁濃紅亮，屬家常菜。我做的紅燒雞腿選用的是雞小腿，即琵琶腿，琵琶腿肉質緊實，滋味鮮美。食材清單雞腿4只蔥2段姜10片小香蔥5棵香葉2片八角1個草果半個小茴香2g 紅曲米4g 幹辣椒1個醬油3勺蠔油2勺白糯米酒4勺...

雞腿草果小茴香蠔油醬油黃酒冰糖烹飪技巧琵琶關愛吃貨成長協會調味品 2019-09-16

'萬能的糖醋汁祕訣，就是這10個字'

"一盤糖醋排骨，酸酸甜甜的味道總是讓人慾罷不能，一位同我一樣愛吃糖醋排骨的達人告訴我，這道菜的做法其實非常簡單，只需掌握10個字，自己也能做出和飯店一樣的味道。不只有排骨，你還可以做糖醋的一切，糖醋汁的祕訣一定要記好了，1酒、2醬、3糖、4醋、5水，料酒:醬油:白糖:醋:...

排骨糖醋排骨料酒生抽番茄醬醬油關愛吃貨成長協會 2019-09-16

'撈汁海鮮的家常做法，少油少鹽更入味，配上啤酒，鮮爽開胃'

"大蝦別再油炸了，這樣做少油少鹽更入味，中秋家宴少不了中秋節正趕上剛剛開海，海鮮既肥美又便宜，中秋團圓很多人都會買點海鮮嚐嚐，蝦是最常見也是比較實惠的，我們家常的做法主要是油燜大蝦，或者白灼蝦，油燜大蝦好吃，但是油脂比較高，老年人就不太適合吃，白灼蝦又覺得少了些許味道，那麼...

海鮮啤酒木耳芥末醬最圓不過中秋月醬油花蛤洋蔥油燜大蝦文章小米辣香油黃瓜中秋節芫荽調味品 2019-09-16

'愛吃涼菜不會做？教你1道祕製“涼拌汁”，學會了什麼菜都能拌'

"雖然現在已經進入秋季了，但是天氣仍然非常的炎熱，尤其是中午的時候，太陽光非常的強烈，有時候甚至能夠達到三十八九度，就跟夏天也差不了多少，這時候中午就有很多人不愛吃熱飯熱菜了。愛吃涼菜不會做？教你1道祕製“涼拌汁”，學會了什麼菜都能拌每當中午的時候，如果在家，小編也不愛進廚...

花椒蒜茸香油生抽小米辣芫荽金針菇蠔油木耳烹飪技巧海帶腐皮黃瓜我和夏天最來電 2019-09-15

'靈寶羊肉老湯燴麵「包含自制香料汁配方」'

"特點：靈寶位於河南省西部，豫陝晉三省交界，是一個歷史悠久、文化燦爛的城市。“靈寶羊肉老湯燴麵”是當地人所熟知的地方特色小吃。該燴麵貴在熬湯工藝講究，以湯味爽口取勝。湯由新鮮、浸泡過的羊肉、羊骨頭加調料熬製而成，面扯成後投入沸湯之中，熟後盛出，加入小磨香油、辣椒油、熟羊肉、...

燴麵靈寶溫暖冬至粉條芫荽油潑辣子黑木耳河南小茴香陳皮草果枸杞花椒關愛吃貨成長協會長葛木香砂仁白豆蔻肉桂 2019-09-15

鹹肉沾 醋汁

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