國外的高等水果，我國用來餵豬，夏季涼拌食用的仙人掌，不要錯過
現在農村裡都會種植許多的水果，像我們常見的果樹種植面積也在逐年擴大，果樹的經濟價值高，像荔枝一般，不僅果實很受歡迎，木材也很名貴。像這些果樹它們的種植難度也不高，現在還有許多人種植新引進的水果，同樣在城市裡很受歡迎，要是遇到了不要錯過。
此次介紹的水果，其實在國外也是高等水果，很受重視，不過我們國家種植後以為不能食用，用來餵豬，其實它的營養價值也很高，以後不要白白浪費了。
在國外很多地方都會種植食用的仙人掌，它們的莖葉也都是優良的飼料，營養價值高，水分充足，現在我們國家也有種植。食用仙人掌在一年四季都能種植，喜歡溫暖的環境，一般春秋種植的成活率更高，它的植株原產於墨西哥、美國等地，現在不少地區有野生，也是人們種植的經濟作物，不要小看它。
這種仙人掌果含有豐富的營養物質，果肉的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠、黃酮類含量都很豐富。它的生長速度也很快，在正常情況下生長20天就能作為蔬菜食用，每隔一個多月就能採收一次，是產量很高，營養豐富的野生蔬菜。現在許多地方種植仙人掌果，要是家裡有空地不妨嘗試一下。
它的植株在生長20天左右就能採摘，在夏季經常涼拌食用，將新鮮的仙人掌葉洗乾淨，加上一些糖、麻油、鹽等物質，用小刀將仙人掌的皮和刺處理乾淨，鹽水浸泡。浸泡約20分鐘以後，我們就能將它和其他的調料混合字啊一起，口感味道好。你們吃過仙人掌嗎？
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