別再說孩子喝牛奶不長個了,常溫奶不等於鮮奶,很多人其實沒喝對

鮮奶 牛奶 鮮牛奶 技術 育兒 母嬰說事 2018-12-18

昨天去超市採購了一些生活用品,正好看到一個媽媽牽著小男孩在挑選牛奶,最後他們選擇了一箱伊利純牛奶帶走了,那個媽媽還一直給孩子說:"一定要回去多喝牛奶,伊利的這個鮮奶好,能讓你以後長高個兒。"真的是沒有想到,到今天為止還有很多的人依然沒有分清楚純牛奶和鮮牛奶的區別。

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首先,我們先來了解一下什麼是純牛奶,純牛奶也被稱為常溫奶,也就是我們在超市看到的一箱一箱的牛奶,可以在常溫狀態下進行保存,並且通常保質期在半年左右,很多家庭給孩子購買的也就是這樣的牛奶,因為便於存放也就更方便。

而鮮牛奶,也就是人們所常見的巴氏殺菌鮮奶,是利用巴氏低溫工藝,使得牛奶變得乾淨衛生,並將其中的有害菌種殺滅後,最大程度的完整保留了牛奶的營養和活性物質。其口感和營養價值都是常溫奶無法比擬的。並且這樣的巴氏鮮奶對奶源的要求很高,必須滿足兩個條件:距離近和新鮮優質。通常這樣的牛奶保質期只有一週左右,並且最好進行冷藏保鮮。

那麼,這兩種牛奶又有什麼營養價值上的區別嗎?

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首先,巴氏鮮奶所含的乳鐵蛋白是常溫牛奶的1800倍,而這種物質正是提升人體免疫力的重要成分。其次,鮮奶本身就是一種具有生物活性的液體,這樣更加能夠被人體更好地吸收並加以利用。在發達的歐美國家中,鮮奶幾乎佔據了市場全部的份額,常溫奶幾乎沒有多少立足之地。而在我們國家,常溫奶市場佔額如此之高,並不是因為巴氏鮮奶不適合國人的腸胃,而是因為我國奶源地分佈不均、技術上的不成熟以及消費市場的落後導致的,並且在這個快節奏的社會,能夠長期存放的牛奶似乎更受大家的歡迎和追捧。

所以,多給孩子喝鮮牛奶,不僅僅是為了增強孩子的營養,幫助孩子長高,更重要的是可以提高孩子身體的免疫力。

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除了這兩種牛奶以外,最不建議孩子飲用的就是復原乳和乳酸菌飲料。這兩種乳製品打著營養元素更多的旗號,並因為口感更佳的原因,很受孩子的追捧,但其中的營養大不如鮮奶,不僅如此還添加了很多的添加劑。很多家庭盲目給孩子購買此類產品,對於孩子長高毫無幫助,還浪費了錢財。

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在孩子成長的道路上,我們要學會的是辨別產品和合理消費,牛奶作為白色血液,對於人體的健康是有著毋庸置疑的好處,在孩子成長中更是能起到重要的作用。所以,家長們可要多多留心併合理選擇了哦。

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