龍山文化,大運河畔,自古就是天下名吃薈萃之地。陽谷蒸碗,就是八方美食融合的結晶!
提起陽谷的蒸碗,那可是遠近聞名,把雞、魚、豬肉先油炸,再用蒸碗裝好,放上佐料在蒸籠裡用大火燒開後再用小火慢蒸,出籠時鮮香撲鼻,骨酥肉爛,入口即化,說的我都快流口水了。
龍山文化,大運河畔,自古就是天下名吃薈萃之地。陽谷蒸碗,就是八方美食融合的結晶!
提起陽谷的蒸碗,那可是遠近聞名,把雞、魚、豬肉先油炸,再用蒸碗裝好,放上佐料在蒸籠裡用大火燒開後再用小火慢蒸,出籠時鮮香撲鼻,骨酥肉爛,入口即化,說的我都快流口水了。
小時候平時很難吃上蒸碗,只有婚喪嫁娶的流水席上,村裡的老焗長才大顯身手,好吃得停不下來,基本是上一個光一個。當年,可是名副其實的光盤行動。
龍山文化,大運河畔,自古就是天下名吃薈萃之地。陽谷蒸碗,就是八方美食融合的結晶!
提起陽谷的蒸碗,那可是遠近聞名,把雞、魚、豬肉先油炸,再用蒸碗裝好,放上佐料在蒸籠裡用大火燒開後再用小火慢蒸,出籠時鮮香撲鼻,骨酥肉爛,入口即化,說的我都快流口水了。
小時候平時很難吃上蒸碗,只有婚喪嫁娶的流水席上,村裡的老焗長才大顯身手,好吃得停不下來,基本是上一個光一個。當年,可是名副其實的光盤行動。
現在離家久遠,對鄉味甚是彌戀。聽誰說一聲蒸碗,馬上兩眼放光:哪裡,哪裡有老家的蒸碗。
龍山文化,大運河畔,自古就是天下名吃薈萃之地。陽谷蒸碗,就是八方美食融合的結晶!
提起陽谷的蒸碗,那可是遠近聞名,把雞、魚、豬肉先油炸,再用蒸碗裝好,放上佐料在蒸籠裡用大火燒開後再用小火慢蒸,出籠時鮮香撲鼻,骨酥肉爛,入口即化,說的我都快流口水了。
小時候平時很難吃上蒸碗,只有婚喪嫁娶的流水席上,村裡的老焗長才大顯身手,好吃得停不下來,基本是上一個光一個。當年,可是名副其實的光盤行動。
現在離家久遠,對鄉味甚是彌戀。聽誰說一聲蒸碗,馬上兩眼放光:哪裡,哪裡有老家的蒸碗。
最近幾年,老家的焗長們也在縣城開了蒸碗席。一下車,吃幾個蒸碗也是急切而熱烈的回老家的姿勢。到處耳傳哪裡的蒸碗好吃!
龍山文化,大運河畔,自古就是天下名吃薈萃之地。陽谷蒸碗,就是八方美食融合的結晶!
提起陽谷的蒸碗,那可是遠近聞名,把雞、魚、豬肉先油炸,再用蒸碗裝好,放上佐料在蒸籠裡用大火燒開後再用小火慢蒸,出籠時鮮香撲鼻,骨酥肉爛,入口即化,說的我都快流口水了。
小時候平時很難吃上蒸碗,只有婚喪嫁娶的流水席上,村裡的老焗長才大顯身手,好吃得停不下來,基本是上一個光一個。當年,可是名副其實的光盤行動。
現在離家久遠,對鄉味甚是彌戀。聽誰說一聲蒸碗,馬上兩眼放光:哪裡,哪裡有老家的蒸碗。
最近幾年,老家的焗長們也在縣城開了蒸碗席。一下車,吃幾個蒸碗也是急切而熱烈的回老家的姿勢。到處耳傳哪裡的蒸碗好吃!
龍山文化,大運河畔,自古就是天下名吃薈萃之地。陽谷蒸碗,就是八方美食融合的結晶!
提起陽谷的蒸碗,那可是遠近聞名,把雞、魚、豬肉先油炸,再用蒸碗裝好,放上佐料在蒸籠裡用大火燒開後再用小火慢蒸,出籠時鮮香撲鼻,骨酥肉爛,入口即化,說的我都快流口水了。
小時候平時很難吃上蒸碗,只有婚喪嫁娶的流水席上,村裡的老焗長才大顯身手,好吃得停不下來,基本是上一個光一個。當年,可是名副其實的光盤行動。
現在離家久遠,對鄉味甚是彌戀。聽誰說一聲蒸碗,馬上兩眼放光:哪裡,哪裡有老家的蒸碗。
最近幾年,老家的焗長們也在縣城開了蒸碗席。一下車,吃幾個蒸碗也是急切而熱烈的回老家的姿勢。到處耳傳哪裡的蒸碗好吃!
離家愈久遠,鄉味愈饞心。
鄉愁,首先是老家的鄉味著火!
席家西街大蒸碗,地道的老焗長古法祕製,為您的鄉味之戀做足了功夫!