七月最想吃的菜，看似不起眼，渾身卻都是寶，脆甜爽口，越吃越喜歡！
“百菜不如白菜”，大白菜是我家常備的食材，價格雖便宜，可渾身都是寶。富含豐富的膳食纖維，有潤腸排毒，助消化等作用。同時富含豐富的維生素C和E，女人多吃有美容護膚的效果。熱量很低，夏天吃它對減肥也有很好的幫助哦。營養這麼多，難怪這麼多人喜歡！
大白菜一年四季都能買得到，可清炒，可做燉菜，可做包子和餃子，脆嫩爽口又多汁。而我今天做的大白菜不用炒，連焯水都省了，撕一撕，拌一拌，2分鐘的快手菜。
這個做法是看了美食臺教的方法做的，特別好吃，之前一直都是炒著吃，沒想到簡單一拌就上桌，吃完滿嘴生香，方便又快捷。明天就進入七月份了，我最想吃的菜就是它了，脆甜爽口，特別適合懶人，迫不及待要分享給小夥伴們。
推薦菜：麻醬大白菜
主要食材：芝麻醬、大白菜
詳細製作步驟
1.將大白菜的葉子清洗乾淨，並晾乾水份，晾的越幹越好，或者用廚房用紙吸乾。
2.大白菜晾乾之後，不用刀切，用手將白菜葉子掰成小塊放入大碗中。（白菜幫子千萬別扔掉，文章最後有特別好吃的做法）
3.小碗中放入芝麻醬，淋入生抽、香醋、白糖、鹽、一點老抽調色，最後用香油稀釋調和。
香油不僅可以增加香味，口感更絲滑細膩。也可用溫開水代替，切記不能用生水，否則味道不夠醇香，有股生味，口感也差哦~
4.將調好的芝麻醬直接淋在白菜葉子上。
5.攪拌均勻，就可以開吃啦。
這菜看似不起眼，渾身都是寶，簡單一拌就上桌，脆甜爽口，秒吃光
裝盤後撒上白芝麻，脆甜爽口，吃完滿嘴生香。這個做法全家吃了都喜歡，吃完還想再來一盤，不開火不焯水，方便快捷，不妨試試！
麻醬大白菜的小貼士：白菜葉子一定要晾乾水份再掰成小塊，用手掰可減少白菜出水的情況。香油不要調的太稠，因為白菜葉和芝麻醬調拌之後，因為鹽分會出一點水。
【熗炒白菜幫子】剩下的白菜幫子可千萬別扔掉，它比葉子的營養還要豐富，脆嫩爽口，簡單兩下就炒好。
主要食材：白菜幫子、小米辣椒、大蒜、小蔥
1.白菜幫子斜刀切成薄片，切好的白菜幫子盛盤待用。
2.熱油爆香蒜末，蔥花和小米辣椒。接著放白菜幫子，大火快炒。
3.淋入香醋，生抽，白糖，鹽，翻炒一分鐘即可出鍋。出鍋前再淋點芝麻油，更加鮮美。
4.這道菜要急火快炒，時間久了，白菜幫子就不脆嫩了。白糖必放，不僅提鮮，還可使味道更加柔和。
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