香蕉是大家都很愛吃的一種水果，因為它的口感比較香甜，而且營養又豐富，所以常年都能不少人在吃香蕉。但是香蕉除了剝開皮直接吃之外，其實還有不少的創意吃法。
炸香蕉
香蕉是大家都很愛吃的一種水果，因為它的口感比較香甜，而且營養又豐富，所以常年都能不少人在吃香蕉。但是香蕉除了剝開皮直接吃之外，其實還有不少的創意吃法。
炸香蕉
材料
香蕉，麵包粉，雞蛋液(全部適量)。
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、接著將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然後放入鍋裡炸至金黃即可。
炸香蕉的做法很簡單，但是也是有一些竅門的，炸的時候記得要用小火，因為大火很容易把外面的脆皮給炸糊掉，那樣就會影響外觀和口感了。
如果是不愛吃雞蛋的朋友，也可以不使用雞蛋液，而是用麵粉加些水來裹香蕉。香蕉可以整個炸，也可以弄成小塊來炸。
拔絲香蕉
香蕉是大家都很愛吃的一種水果，因為它的口感比較香甜，而且營養又豐富，所以常年都能不少人在吃香蕉。但是香蕉除了剝開皮直接吃之外，其實還有不少的創意吃法。
炸香蕉
材料
香蕉，麵包粉，雞蛋液(全部適量)。
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、接著將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然後放入鍋裡炸至金黃即可。
炸香蕉的做法很簡單，但是也是有一些竅門的，炸的時候記得要用小火，因為大火很容易把外面的脆皮給炸糊掉，那樣就會影響外觀和口感了。
如果是不愛吃雞蛋的朋友，也可以不使用雞蛋液，而是用麵粉加些水來裹香蕉。香蕉可以整個炸，也可以弄成小塊來炸。
拔絲香蕉
材料
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(實耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，麵粉20g，雞蛋1枚，熟芝麻5g。
做法
1、首先將香蕉去皮，改刀成2釐米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內，加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。
拔絲香蕉在做的時候其實是有點難度的，很多人都無法在第一次做的時候就成功，所以建議大家要有失敗的心理準備，這是很正常的哦。
香蕉蛋糕
香蕉是大家都很愛吃的一種水果，因為它的口感比較香甜，而且營養又豐富，所以常年都能不少人在吃香蕉。但是香蕉除了剝開皮直接吃之外，其實還有不少的創意吃法。
炸香蕉
材料
香蕉，麵包粉，雞蛋液(全部適量)。
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、接著將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然後放入鍋裡炸至金黃即可。
炸香蕉的做法很簡單，但是也是有一些竅門的，炸的時候記得要用小火，因為大火很容易把外面的脆皮給炸糊掉，那樣就會影響外觀和口感了。
如果是不愛吃雞蛋的朋友，也可以不使用雞蛋液，而是用麵粉加些水來裹香蕉。香蕉可以整個炸，也可以弄成小塊來炸。
拔絲香蕉
材料
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(實耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，麵粉20g，雞蛋1枚，熟芝麻5g。
做法
1、首先將香蕉去皮，改刀成2釐米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內，加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。
拔絲香蕉在做的時候其實是有點難度的，很多人都無法在第一次做的時候就成功，所以建議大家要有失敗的心理準備，這是很正常的哦。
香蕉蛋糕
材料
香蕉150公克，中筋麵粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克。
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘後，待降到190℃再烤約15分鐘即可。
脆皮香蕉
香蕉是大家都很愛吃的一種水果，因為它的口感比較香甜，而且營養又豐富，所以常年都能不少人在吃香蕉。但是香蕉除了剝開皮直接吃之外，其實還有不少的創意吃法。
炸香蕉
材料
香蕉，麵包粉，雞蛋液(全部適量)。
做法
1、將香蕉剝皮，切塊。
2、接著將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然後放入鍋裡炸至金黃即可。
炸香蕉的做法很簡單，但是也是有一些竅門的，炸的時候記得要用小火，因為大火很容易把外面的脆皮給炸糊掉，那樣就會影響外觀和口感了。
如果是不愛吃雞蛋的朋友，也可以不使用雞蛋液，而是用麵粉加些水來裹香蕉。香蕉可以整個炸，也可以弄成小塊來炸。
拔絲香蕉
材料
香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(實耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，麵粉20g，雞蛋1枚，熟芝麻5g。
做法
1、首先將香蕉去皮，改刀成2釐米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內，加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。
拔絲香蕉在做的時候其實是有點難度的，很多人都無法在第一次做的時候就成功，所以建議大家要有失敗的心理準備，這是很正常的哦。
香蕉蛋糕
材料
香蕉150公克，中筋麵粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克。
做法
1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細砂糖用直型打蛋器拌勻。
2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。
3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。
4.中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉一起過篩後加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘後，待降到190℃再烤約15分鐘即可。
脆皮香蕉
材料
麵包糠、麵粉、黃油、雞蛋、牛奶、煉乳、香蕉、食用油、白砂糖。
做法
1.把香蕉切成7釐米長的段。
2.把麵粉過濾後加入2個雞蛋，200毫升牛奶，5毫升燒開的黃油，糖少許，製成糊狀物。
3.把切好的香蕉放進糊狀物中，再用裹了糊狀物的香蕉在麵包糠上裹一次。
4.把食用油燒開，放入製作好的香蕉，炸至表面金黃。
5.裝盤後擠上一層煉乳。
總結：香蕉的創意吃法你都學會了嗎?建議可以嘗試一下脆皮香蕉、肉桂烤香蕉，這兩個食譜比較簡單，而且做出來的味道也是很好的。