作者：大順媽媽
用料
雞腿 一個
香菇 六朵
姜 少許
蔥 少許
醬油 一大勺
耗油 一大勺
鹽 少許
糖 一大勺
雞精 少許
白胡椒粉 一小勺
料酒 一大勺
老抽 一小勺
油 一大勺
水 一小碗
做法步驟
1、香菇洗淨，去根切花刀，雞腿去骨切塊
2、薑切片 蔥白切段
3、用所有調料 準備一個碗汁
4、鍋裡燒熱油下蔥姜
5、煸出香味兒，下雞塊
6、斷生後，下入準備好的碗汁
7、翻炒均勻後加入一小碗水
8、蓋蓋燉煮五分鐘
9、湯汁變濃稠就可以出鍋了
10、裝盤 盛飯(~˘▾˘)~
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