香菇燉雞!香菇燉雞!香菇燉雞!
美羊牽著狗崽子
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香菇燉雞!香菇燉雞!香菇燉雞!
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準備好食材:雞腿1只、香菇20朵、粉條100克、大蔥2段、生薑3片、桂皮1塊、八角2個
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雞腿剁成小塊備用
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幹香菇用溫水泡發
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粉條用溫水泡發
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熱鍋涼油,油溫達到六成熱時加入大蔥和生薑煸炒出香味
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加入雞肉塊翻炒至肉變色
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加入香菇、黃酒、生抽、老抽翻炒出香味關火
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將步驟7的食材全部倒入電飯鍋內,加入桂皮和八角
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加入適量開水
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放入泡發好的粉條,燉30分鐘
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根據自己的口味加入適量食鹽調味
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待湯汁收幹即可出鍋食用
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(*@ο@*) 哇~
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(*@ο@*) 哇~
2017-08-25
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