輾轉6家店,排隊2小時,只為吃上一口熱包子!

香菇 回鍋肉 小籠包 豆腐 成都同城會 2017-04-02
輾轉6家店,排隊2小時,只為吃上一口熱包子!

最近成都的天氣開始轉暖了,每天都是藍天白雲大太陽,終於感受到了春天的氣息。俗話說得好,一年之計在於春,一日之計在於晨。春天的早晨就顯得格外的重要!

吃飽了才有力氣幹活,老成都人的早餐除了豆漿油條,就數包子饅頭了。會長親自奔波了好幾家網紅包子店,吃了十多個包子,幫大家測評到底值不值得跑起去吃!

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先放一個總結

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綜合:十二橋>謝包子>韓包子>盤飧市>陸記蒸蒸糕>無名包子

十二橋包子店

一家經營三十多年的老字號包子店

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鮮肉大包2.5元/個

老面做的皮真的很不錯,口感緊實,會長覺得是這幾家中皮做的最好的一家。皮薄餡也多,裡面加了些許芽菜,還有很多蔥花,蔥花本身就帶點甜味,解了油膩。

唯一不足的就是裡面有姜顆顆,對於像會長這種不吃薑的人來說就有點煩。

地址:成都市金牛區西安南路1號

人均:5 RMB

謝包子

皮薄餡多還帶汁

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早上六點就開始賣,一直會賣到下午兩三點,會長四點半去都已經賣完了,要等到五點才做出來。在窗口看到師傅現擀麵,孃孃些手藝嫻熟包的飛快,陸陸續續會長後面就開始排隊了。

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芽菜大包2元/個

雖然包子大,但是一口能咬到餡,餡很多,咬兩口就開始流汁。肉肥瘦均勻,芽菜不會很鹹,裡面還夾了蔥花,帶來一絲清爽。

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香菇小包1元/個

像小籠包一樣很小一個,瘦肉和香菇粒混的很勻,裡面還有點汁,但不會覺得油,香菇本身的香味比較濃郁。

地址:水碾河路36號附9號(近嬌子音樂廳)

人均:4 RMB

韓包子

作為成都名小吃,餡真的很贊

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果然是成都名小吃,會長大清早八點過去都在排隊。先在窗口給錢拿票,一個、兩個、五個、十個的票都有,然後排隊等包子出鍋。

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韓包子2元/個

店裡寫的肉餡是選用的通威春源肉,品質有保障。肉餡剁的很細,肉裡帶了一些汁,但不會流出來。三分之二的瘦肉加三分之一的肥肉,吃到不膩,還有點點甜味。作為名小吃,比會長想象中好吃多了。

地址:建設路2號國光大廈附樓1樓(近伊藤洋華堂)

人均:7 RMB

盤飧市大包

每天下午四點都要排長隊才買的到

飧:念sūn,很多人肯定不曉得這個字咋讀

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下午四點才開始賣,賣完就殺割,而且一個人只能買十個 。會長三點過就去排隊了,聽後面排隊的婆婆說,包子從以前的1.5元漲價到現在2.5元,她們是專門趕車過來買的,每次來都要排隊,還看到很多人專門騎車來買。

因為很多孃孃叔叔都是十個十個的買,所以店裡都是五個一袋事先裝好,速度還是很快。會長買兩個還是用了多大一個口袋裝,只是有點不方便吃。

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叉燒包2.5元/個

裡面包有香菇,肥瘦相對均勻,吃起來很香。包子個頭挺大的,皮很軟,回口有甜味。餡也包的很多,一口就能咬到餡。

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芽菜包2.5元/個

芽菜包挺讓人失望的,裡面芽菜放得很少,幾乎看不到啥子芽菜,而且肉都便肥,吃起很油膩。

地址:華興街62-64號(近王府井)

人均:5 RMB

ps:不能支付寶微信,只能付現,而且還要準備好零錢,要不然找不起。

陸記蒸蒸糕

回鍋肉餡僅此一家

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會長:老闆,包子只能賣一籠啊?

老闆:可以賣半籠。

會長:那來半籠回鍋肉小包嘛。

老闆:要得。

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回鍋肉小包8元/籠

包子按籠賣,一籠有八個,也可以賣半籠。會長要了半籠後發現還可以賣個個子…回鍋肉包子很新奇,蒜苗炒肉真的很香,肥肉上面還帶了皮,就是早上吃略油膩,吃一個就要遭打悶。

地址:建設南新路16號

人均:8 RMB

老號無名包子

正兒八經的老字號包子店

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就在寬窄巷子那邊,也是一家開了很久的老店。包子一共有6個味道,芽菜鮮肉大包、香菇鮮肉大包、香菇蔬菜大包、芝麻富油大包、紅豆豆沙大包、玫瑰大包。

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玫瑰大包2元/個

很小清新的口味,玫瑰味很香,看得到有玫瑰花瓣。但是餡太少了,咬了三口才咬到餡,而且白糖沒蒸化,粘成一坨的。

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香菇蔬菜大包 2元/個

裡面包了香菇、白菜、蔥花、豆腐乾,豆腐乾是軟的那種。菜包子吃起清香清香的,但是吃到後面就有點鹹。

地址:桂花巷63號附13-15號

人均:6 RMB

痣鬍子龍眼包子

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會長跟著地圖跑起去,結果發現痣鬍子已經搬離文殊坊,旁邊的商家也不曉得他們搬到哪兒去了。大家不要再跑過去撲空哦!有曉得痣鬍子現在地址的小夥伴可以留言告訴會長~

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除了以上的幾家網紅包子店

會長個人平時經常吃的這兩家包子也還不錯

小小安利一下

不喜勿噴

丁滷肉

不僅賣滷肉,還要賣包子

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你以為丁滷肉只賣滷肉、滷腦花、滷肥腸?NO!NO!NO!他家還要賣包子,滷肉大包、附油大包、鮮肉大包、芽菜大包。

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滷肉大包2.5元/個

包子皮不是用老面做的,口感很軟,雖然不像老面做的那麼有嚼勁,但整體還是不錯。肥肉和瘦肉是分開的,各一半,肥肉上面還帶了皮,嚼起很Q彈,裡面也放了一些蔥花,滷肉味道也很合適,不會覺得油膩。

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附油大包2元/個

看到名字時會長很好奇這是啥包子,小哥告訴我這就是芝麻白糖包,附油是以前的老叫法。會長是買回家第二天早上蒸來吃的,白糖都蒸化了,不會起餅餅,一咬就流出來了,小心遭燙嘴皮。

地址:蓮花西路189號(宋氏盲人按摩旁)

人均:5 RMB

欣樂包點

川師學子最愛的包子店

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包子都是小籠包,小隻小隻的。包子的品種很多,肉的、菜的、糖的,應有盡有,價格也很便宜,1元或1.5元一個。特別推薦牛肉包和韭菜粉絲包,牛肉包有點點辣,但是味道很棒。韭菜粉絲包裡面的粉絲是短粗短粗的,很有特色。

地址:靜安路3號-附69(川師南門)

人均:6 RMB

會長有話說:

其實好多好吃的包子店都藏在居民樓附近的小巷子裡,來留言區和會長說說你家附近有沒得好吃的包子店?你吃過最好吃的包子在哪裡?

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