作者：簡單愛_快樂的寶媽
用料
土豆 一個
胡蘿蔔 一根
裡脊肉 一小塊
香菇 兩朵
大米 兩人份
西紅柿 一個
蒜 適量
姜 適量
油 適量
大料 兩朵
做法步驟
1、土豆去皮切丁，泡水去澱粉
2、裡脊肉切小丁，碗裡放入料酒和少量鹽，再加一點澱粉，醃十分鐘
3、蒜切小丁，姜切絲，土豆香菇切小丁
4、熱鍋涼油下入肉丁翻炒，加點糖上色肉不會那麼白。
5、放入蒜姜，香菇，然後倒入胡蘿蔔土豆丁翻炒幾下，再倒入西紅柿，加入鹽，調料和大料，菜不用炒熟，翻幾下就可以，然後加入開水。（水是平時煮米飯的量）
6、電飯煲放入淘好的米，再加入炒的菜，按下煮飯鍵。
7、出鍋嘍，寶寶聞到香味都急不可待了呢！土豆和各種菜都很爛，米很香，想吃的親過來嚐嚐吧！
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