大公雞燉香菇粉條

'後悔做少了！香菇最營養的吃法，無油煙不上火，20分鐘就上桌'

"秋高氣爽，天氣漸涼，但是秋天氣候乾燥，難免口乾舌燥，容易上火，這就是所謂的“秋燥”。所以，從飲食的角度來說，多吃一些滋陰潤燥的蒸菜，無油煙，不上火，原汁原味，味道鮮美，做法卻簡單！今天分享一道別致又好看的“仿真鮑魚”，哈哈，其實是香菇蒸肉丸的花式版。普通的香菇蒸肉丸是香菇...

香菇老抽鮑魚肉丸生抽料酒醬油 2019-09-19

'燉雞湯時，別直接下鍋燉，學會這個竅門，雞湯鮮美濃郁，雞肉不柴'

"法國一位名廚曾說，一碗湯如同一束讓人心醉的鮮花，是對生活的一種安慰，能消除人們的疲憊和憂愁；俗話說：“唱戲的腔，廚子的湯”；對於廣東人來說：“寧可食無菜。不可食無湯”。這些都說明了湯的重要性，金秋九月，天氣開始越來越涼爽了，俗話說：“養好秋膘，冬天才能抗寒”。秋天是最適合...

雞湯雞枸杞棗子調味品香菇蓮子法國老火湯關愛吃貨成長協會養生 2019-09-19

'粉條一炒就成團？不要只焯水！多加這1步，粉條根根分明'

"說到炒粉條，相信大家都不陌生，很多人都喜歡吃，豬肉炒粉條，芹菜豬肉粉條，黃豆芽豬肉粉條，白菜豬肉粉條等等，都很美味。但是有時候我們會遇到粉條成團的情況，那應該怎麼炒，粉條才不會粘在一起呢？粉條本來就是一根根的，在鍋中翻炒的時候，很容易粘成團，為此很多人想到了將粉條焯水後再...

粉條生抽蒜茸辣醬胡椒粉蠔油生薑豆芽小米辣芹菜 2019-09-19

'自從學會香菇這做法，孩子隔三差五要吃，不炒也不蒸，鮮香又下飯'

"導語：1塊豬肉，5個香菇，一塞一燒，香嫩多汁味美，孩子隔三差五要吃香菇是常出現在老百姓餐桌上的菌菇類食材之一，香菇的肉質肥厚，充滿著獨特的香味，能夠搭配各種食材進行烹飪，蒸、煮、炒等都是很不錯的選擇，尤其是將香菇與豬肉搭配起來，香菇能夠起到提鮮的作用，使得豬肉更加的鮮香味...

香菇烹飪技巧生抽香油料酒不完美媽媽胡椒粉調味品味精 2019-09-19

'秋天多給孩子做這菜，長大個壯筋骨，貴點兒也要吃，燉一鍋都不夠'

"秋天多給孩子做這菜，長大個壯筋骨，貴點兒也要吃，燉一鍋都不夠入秋了，各種貼秋膘的食譜開始做起，孩子喜歡吃牛肉，多吃牛肉壯筋骨長個快，所以一入秋之後，好像牛肉就特別受歡迎似的。牛肉纖維較粗，最好的做法還是燉或者長時間燜煮，只有入味了才好吃。廣東的牛雜和牛腩是出了名的，入秋後...

牛腩蘿蔔不完美媽媽料酒老抽牛雜草果廣東調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'燉魚湯時，用熱水還是冷水下鍋？建議掌握這幾點，魚湯鮮香又濃白'

"很多人都特別喜歡喝魚湯，但是平時我們自己在家裡燉魚湯的時候，很難把魚湯燉成奶白色，但是在飯店裡面喝的魚湯就很不一樣了，在飯店裡面喝的魚湯，不僅顏色特別好看，是奶白色，而且味道也特別好，跟我們自己做的魚湯相比，差別特別大，有很多人說，在燉魚湯的時候，可能跟水有關係，所以糾結...

料酒魚檸檬生薑調味品鱅魚白醋鯽魚 2019-09-18

'燉鴨肉時，加入一“野草”，鮮香美味又去腥，連骨頭都很香'

"雞鴨魚肉是我們日常生活中最常見的4種肉類了，但是現在的豬肉價格還是太貴了，已經到了二十四五塊錢一斤。但是現在已經入秋了，最好食用的肉類就是鴨肉。此時秋天非常的乾燥，就適合多吃一些鴨肉，鴨肉有滋補潤肺的作用，秋天的時候多食用鴨肉，就不用擔心太過燥熱。燉鴨肉時，加入一“野...

烹飪技巧料酒老抽豆豉蒜茸醬油鴨 2019-09-18

'新鮮香菇與乾貨香菇的區別'

" 香菇可以說是菌中明星了，為什麼這麼說呢？有的朋友可能對菌類食材不是很青睞，對種類繁多的菌菇也不勝熟悉，不過，對於香菇，相信大多數的朋友都不陌生，有的地方叫香菇，有的則叫蕈菇、花菇等，很多朋友也都會將它入菜，是一味很不錯的食材。常買香菇的朋友會發現，市場上既有香菇鮮貨，也...

香菇烹飪技巧真菌 2019-09-18

'仲景香菇醬 : 一個農產品品牌引發的蝴蝶效應'

"本文為《農產品區域品牌創建之道》連載第15篇。進入“神農島”公眾號，點擊“新書速遞”→“新書連載”，查看往期連載。《農產品區域品牌創建之道》實體書已上市，噹噹網、京東均有售。仲景香菇醬 :一個農產品品牌引發的蝴蝶效應仲景香菇醬由仲景宛西集團旗下仲景食品研製生產，一經推出即...

香菇醬香菇農產品西峽老乾媽醬菜文化豆豉市場營銷噹噹網中藥經濟原汁原味的德系SUV 創業河南養生技術 2019-09-18

'豬肉吃不起就吃它，高蛋白還補虛，不燉不炒，電飯煲燜下特下飯'

"導讀：豬肉吃不起就吃它，高蛋白還補虛，不燉不炒，電飯煲燜下特下飯！豬肉是一天天的貴起來了，更不用說牛肉和羊肉了，說吃不起一點都不過，既然這樣，不如就吃鴨肉吧。這個季節，鴨肉是最好的滋養補品。鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效，可以清肺火，止熱咳、喉痛。民間認為鴨是“補虛勞的...

電飯鍋鴨蒜茸料酒溫暖冬至關愛吃貨成長協會不完美媽媽 2019-09-18

'氣溫降低，燉點鴿子湯來補補吧，記住不能放這兩樣'

"大家好，我是會長。有許多種美味的食物，也有許多種做法，不同的形狀和均衡的營養，可以讓美食可以刺激我們的食慾。在我們國家，越來越多的人在學習做美味的食物。人們對飲食也非常挑剔，一種食物總能找到許多吃的方法，人們喜歡吃不同的美食。有些人喜歡素食，有些人喜歡肉，有些人喜歡注重菜...

鴿子生薑枸杞料酒萱草蘑菇龍眼棗子香菇關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水'

"雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水，所以名為口水雞。口水雞是中國四川地區漢族特色菜餚，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。口水雞，這名字乍聽有點不雅，不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年時代在故鄉四川...

口水雞花椒花生生抽雞腿黃瓜料酒芝麻蒜茸文章川菜調味品辣椒老乾媽四川 2019-09-18

'東北名菜胖頭魚燉豆腐，關鍵就在一個“燉”字'

"東北名菜胖頭魚燉豆腐的精髓是怎麼，關鍵就在一個“燉”字！今兒，小編教你做燉胖頭魚！用料魚500g、凍豆腐/鮮豆腐500g、料酒、醬油、白糖、味精、鹽、胡椒麵、蔥、姜胖頭魚燉豆腐的做法 1、胖頭魚清洗乾淨，切成三段，用少許料酒和精鹽醃十分鐘2、炒鍋放入適量食用油，燒至七成...

豆腐鱅魚料酒醬油味精芫荽 2019-09-18

'「健康美食」土豆粉糯，牛腩軟爛的番茄土豆燉牛腩'

"番茄土豆燉牛腩牛腩2斤番茄4個土豆3個姜，蔥段，料酒少許香葉，桂皮、八角少許冰糖10g老抽1勺生抽2勺蠔油1勺鹽、糖適量1. 準備材料。2. 材料備好。3. 牛腩冷水下鍋，加薑片和料酒，煮開後撇去浮沫。4. 沖洗乾淨瀝乾水份，再把西紅柿和土豆切小塊。5. 冷油下冰糖，中火...

西紅柿牛腩料酒美食天下生抽老抽關愛吃貨成長協會蠔油冰糖調味品 2019-09-18

'2塊豆腐和2朵香菇，做出來菜比肉還好吃，營養健康、嫩滑鮮香'

"紅燒豆腐紅燒豆腐豆腐想來大家都比較愛吃，而且吃法多種多樣，蒸炸煎炒煮都可以，而且和很多食材都能搭配在一起，經濟實惠又營養健康。今天介紹一道家常紅燒豆腐給大家，簡單易學，10分鐘包會。【紅燒豆腐】一、準備食材1、滷水豆腐、豬肉、香菇、春筍（已經過了吃春筍的時節，我這個是春...

豆腐香菇 4月吃什麼美食老抽生抽蠔油料酒滷水茭白文章 2019-09-18

'廚師長詳細講解，砂鍋雞要先炒後燉，肉嫩湯鮮，一份不都夠吃，'

"大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。在中國的傳統飲食文化中，不僅有對菜品色、香、味的要求，還會講究口頭寓意討個彩頭。在這其中被視為鳳凰的家禽“雞”，就是典型的代表。在很多人的眼裡，雞被視作鳳凰，預示著吉祥如意，這也是俗語所說“無雞不成宴”的原...

料酒木耳雞精老抽香油生薑醬油關愛吃貨成長協會蠔油鼎邊糊 2019-09-18

'每日一膳｜黃骨魚燉豆腐，經典搭配，味道經得起推敲'

"【週末新菜】今日推薦——黃骨魚燉豆腐材料：黃骨魚 3~4條，老豆腐或嫩豆腐 1塊（約350克），生薑、蔥和白胡椒粉適量，花生油、料酒、食鹽、生抽、老抽適量。（3~4人份）做法：（1）黃骨魚洗淨去內臟，用刀把魚身上的粘液刮乾淨，再用料酒、生薑絲、白胡椒粉醃製30分鐘；豆腐稍...

豆腐生抽料酒老抽胡椒粉南方報業生薑魚養生 2019-09-18

'香菇炒青菜加上這一步，你還別說，就是比直接炒好吃，入味多了'

"香菇炒青菜大家都愛吃吧，家庭生活也是會經常做的一道菜。有沒有發現炒這道菜的時候，要麼青菜不入味，要麼香菇不入味？其實我們都忽略了這一步，先把青菜先焯水，然後燜煮香菇入味，再把青菜放進去就很有味道啦！香菇其實在我們生活中單獨吃的次數還是不多的，它真的太香了，能蓋住其他食材的...

香菇蔬菜平菇蠔油金針菇 2019-09-18

'1顆包菜，1把粉條，5分鐘就學會，吃完還想再吃'

"大家好，我是小董。包菜是我們最常見的蔬菜之一，純紅薯粉條吃起來勁道爽滑，好吃又開胃，今天給大家分享一道接地氣的家常菜，做法簡單，好吃又下飯，下面一起跟小董看下具體做法吧。【主要食材】：紅薯粉條1把，包菜1顆【配料】：蔥，蒜，幹辣椒【調料】：生抽，老抽，十三香，鹽，雞精，白...

粉條捲心菜生抽老抽十三香蔬菜 2019-09-18

'超實用！教你燉東北最有特色的十道燉菜~賊地道'

"入秋這麼久了東北的大燉菜也該端上桌了啥？你說不會做沒事兒小編教你燉1豬肉燉粉條肥而不膩賊拉下飯哪家農家菜都少不了它做法:1、五花肉切大塊，蔥、薑切片，花椒、八角備用。2、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水衝淨。3、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八...

粉條茄子蘑菇花椒酸菜香油鯽魚排骨血腸老抽生抽金針菇豆腐醬油蘿蔔油潑辣子料酒腐乳南瓜韭菜薯片芫荽冰糖胡椒粉味精蒜茸蠔油西紅柿小雞燉蘑菇芝麻醬幹鍋蔬菜 2019-09-18

大公雞燉香菇粉條

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