作者：BABY楊軼
用料
鮮香菇切片 6-7個
豬肉切片 適量
蔥末 少許
李錦記蠔油 一勺
李錦記天成一味醬油 少許
鹽，雞精 適量
胡椒粉 少許
蛋液 少許
澱粉 少許
白糖 少許
做法步驟
1、準備所有材料
2、肉片加入蛋液，鹽，雞精，胡椒粉，澱粉抓勻醃製
3、炒鍋燒熱後放入適量油
4、把醃好的肉片劃炒變色後，加入蔥末爆香
5、倒入香菇翻炒均勻
6、烹入料酒
7、倒入一勺蠔油，少許李錦記天成一味醬油
8、加入鹽，雞精，少許白糖翻炒均勻即可出鍋
9、盛入盤中，是不是很誘人啊！
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