俗話說：“四條腿不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”這一條腿的指的就是菌類。香菇是世界第二大食用菌，是個好東東哦，營養豐富又含有人體必需的氨基酸，對身體非常好，小孩子多吃會變聰明，但香菇其獨有的香味，一般的小孩子都不喜歡吃，所以如何把香菇變著花樣讓孩子喜歡，就是我們最需要做的事情了。
今天做一道非常美味的烤箱菜——芝士焗香菇，非常適合小朋友食用，即美味又能補鈣。以前只知道芝士焗生蠔、焗扇貝、焗紅薯，但是焗香菇也超讚。鮮嫩厚實的香菇蓋著一層醇香濃郁的芝士肉末，鮮香味美可以想象，用烤的方法，將肉餅的油脂和水分鎖在內部，一口咬下去，芝士、香菇、肉末的香味，那叫一個贊。而且，吃的時候可以拉絲，會深得孩子的喜愛喔！有烤箱的動起來吧~~
芝士焗香菇
【材料】：香菇 10個、瘦肉 200克、馬蘇裡拉芝士 適量、奶油 1湯匙、黃油 1小塊、黑椒碎 適量、蒜 2瓣、鹽 半茶匙
【做法】：1、香菇拔去香菇蒂，洗乾淨備用；
2、把瘦肉剁成肉碎；
3、把黃油放入鍋內小火炒融化；
4、再放入蒜末下鍋炒香；
5、倒入瘦肉翻炒，把瘦肉炒散；
6、放入奶油和鹽調味，翻炒均勻後裝起；
7、把炒好的肉末放入香菇內；
8、上面再鋪上馬蘇裡拉芝士碎；
9、放入烤箱175度烤30分鐘，最後撒上黑椒碎即可，芝士味真的超級香~ 烤好了要趁熱吃，涼了就沒那麼好吃啦！
【小提示】：香菇裡所盛的內容可以根據自己的口味來確定。
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