香菇屬於高蛋白低脂肪的菌菇類，對降血脂降血壓有肯定的益處，對延緩蒼老也有肯定的作用呢。當天做的這道菜除了香菇本身，沒有放任何其他配菜，不用放鹽和其他調味品，但出鍋真的好吃！
食材：
香菇，甜麵醬，白芝麻，食用油
做法：
1.香菇去蒂洗淨。
2.鍋中放過量的油，放入香菇翻炒一分鐘，盛盤備用。
3.鍋中放油後就放入甜麵醬翻炒幾下，全程小火。
4.倒入香菇炒勻。
5.倒入熱水，沒過香菇為宜，煮開。
6.中火收湯。
7.撒些白芝麻拌勻出鍋。
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