大家好,我是生活友人,關注我,每天分享家常美食供大家參考。這是最家常的香菇燉雞,你們一定要做一下試試!
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食材:
雞,蘑菇
佐料:
蔥,姜,料酒,老抽,生抽,蠔油,油,鹽,十三香,五香粉,青紅辣椒
做法:
1、把雞切成雞塊,鍋裡放水再放入雞塊,煮出血沫用清水沖洗乾淨,控幹水備用
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食材:
雞,蘑菇
佐料:
蔥,姜,料酒,老抽,生抽,蠔油,油,鹽,十三香,五香粉,青紅辣椒
做法:
1、把雞切成雞塊,鍋裡放水再放入雞塊,煮出血沫用清水沖洗乾淨,控幹水備用
2、另準備一個鍋,放油,放入蔥姜炒香,放入雞塊,炒幹水分,放點料酒,老抽,生抽,蠔油,炒香炒上色,放入清水,放入提前泡好的蘑菇,再加點鹽,十三香,五香粉,蓋上鍋蓋
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食材:
雞,蘑菇
佐料:
蔥,姜,料酒,老抽,生抽,蠔油,油,鹽,十三香,五香粉,青紅辣椒
做法:
1、把雞切成雞塊,鍋裡放水再放入雞塊,煮出血沫用清水沖洗乾淨,控幹水備用
2、另準備一個鍋,放油,放入蔥姜炒香,放入雞塊,炒幹水分,放點料酒,老抽,生抽,蠔油,炒香炒上色,放入清水,放入提前泡好的蘑菇,再加點鹽,十三香,五香粉,蓋上鍋蓋
3、大火燒開轉小火慢燉20分鐘,放點青紅辣椒,蔥花段,大火翻炒均勻就可以出鍋啦
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食材:
雞,蘑菇
佐料:
蔥,姜,料酒,老抽,生抽,蠔油,油,鹽,十三香,五香粉,青紅辣椒
做法:
1、把雞切成雞塊,鍋裡放水再放入雞塊,煮出血沫用清水沖洗乾淨,控幹水備用
2、另準備一個鍋,放油,放入蔥姜炒香,放入雞塊,炒幹水分,放點料酒,老抽,生抽,蠔油,炒香炒上色,放入清水,放入提前泡好的蘑菇,再加點鹽,十三香,五香粉,蓋上鍋蓋
3、大火燒開轉小火慢燉20分鐘,放點青紅辣椒,蔥花段,大火翻炒均勻就可以出鍋啦
這個是最簡單的家常燉雞做法,每天不知道吃什麼的,關注我每天更新美食教程,謝謝大家支持。