蒸糯米飯

'幹掛麵一樣做得出美味蒸滷麵方便快捷十分鐘搞定一大鍋'

"滷麵味美，但蒸起來真心是耗費時間，從蒸第一遍到炒菜拌麵再蒸第二遍，前後忙活，沒一個小時，這口美味別想吃到嘴。今天，我要和大家分享一個滷麵的全新做法，不蒸，只需燜上幾分鐘，就能做出與滷麵口感高度相似的面。更為方便的是，完全不用提前準備太多材料，只要家裡有幹掛麵，冰箱裡有日常...

掛麵雞蛋香油麵條生抽拌麵五香粉西紅柿香菇豆乾蔬菜芝麻 2019-09-19

'豆豉蒸排骨很多人第一步就錯了，記住一點，排骨豉香濃郁嫩滑入味'

"豆豉蒸排骨，很多人第一步就錯了，記住一點，排骨豉香濃郁嫩滑入味。說到排骨大家都不陌生，是餐桌上喜聞樂見的一種美食，尤其是嘴饞時，一碗排骨下肚，幸福感瞬間爆棚。排骨的做法有很多種，最常見的就是排骨湯，不僅味道鮮美，而且營養豐富。但是，我家卻獨愛排骨的另一種做法——豆豉蒸排骨...

豆豉排骨烹飪技巧生抽料酒老抽十三香關愛吃貨成長協會豆瓣醬油潑辣子 2019-09-19

'蒸雞蛋羹，蛋液加熱水還是涼水，其實都不對，這樣做才嫩滑無蜂窩'

"蒸雞蛋羹，蛋液加熱水還是涼水，其實都不對，這樣做才嫩滑無蜂窩。我是一個特別喜歡吃雞蛋羹的人，從小就愛吃，記得小時候媽媽經常蒸雞蛋羹給我和弟弟吃，當時覺得雞蛋羹是最美味的食物了，因為它比豆腐腦還要嫩滑，而且味道更香，還特別有營養。最主要的是它特別適合小寶寶吃，因為小孩的腸胃...

雞蛋烹飪技巧香油生抽關愛吃貨成長協會不完美媽媽 2019-09-19

'雞腿還能這樣做，不蒸不炒不涼拌，軟嫩鮮香，出鍋瞬間被搶光'

"今天我們這道香滷雞腿使用的工具應該是家家都有，卻誰也不會這麼用的平常家電。它就是電飯鍋。在我眼裡電飯鍋簡直是20世紀最便利的發明之一了。用電飯鍋燜飯可是我學會做的第一道美食了。因為那時候還小，媽媽不讓我動火，我又很好奇願意在廚房幫忙，所以媽媽就先教我如何淘米，燜飯。只要將...

雞腿電飯鍋生抽老抽烹飪技巧十三香雞蛋關愛吃貨成長協會筍乾燜飯雞翅蛋糕香菇家用電器 2019-09-19

'南瓜這樣吃，加它蒸一蒸，肉質軟嫩，肥而不膩，比紅燒肉好吃十倍'

"過完中秋，才察覺秋風蕭瑟，溫度逐漸地降了下來，初秋一去不復返，取而代之的則是深秋，以及不久將至的寒冷嚴冬。中醫說：“春夏養陽，秋冬養陰”，秋季也是一年之中最重要的進補時節，這個季節調養好身體，就可以安然地度過冬季。說到秋季進補就不得不談一下秋季養生，秋季養生最主要的是補血...

南瓜紅燒肉粉蒸肉米粉養生山藥木耳老抽中醫生抽關愛吃貨成長協會紅糖百合烹飪技巧糕點水果阿膠蘋果中秋節棗子梨子 2019-09-19

'為什麼我的悶蒸沒有小山丘？悶蒸過程膨脹不明顯的咖啡豆就很氣'

"在剛剛入手衝坑的時候，我也曾經是一枚狂熱的悶蒸漢堡發燒友。那種咖啡粉在熱水注入後慢慢膨脹變成一枚小山丘的感官體驗大概類似於傑克種下豌豆看到它變成竄天大樹的滿足感。遇到悶蒸過程膨脹不明顯的咖啡豆就很氣，忍不住想在它旁邊唱《山丘》。很多人習慣在手衝咖啡的第一個步驟用少量熱水均...

咖啡豆咖啡粉咖啡山丘烘焙漢堡豌豆 2019-09-19

'自制肉腸，無油少鹽低脂，一拌一蒸，孩子吃了身體壯，解饞不長肉'

"本期導語：自制肉腸，無油少鹽低脂，一拌一蒸，孩子吃了身體壯，解饞不長肉一年四季，一日三餐，大家好，我是精靈，平凡的上班族兼媽媽一枚，用簡單的食材，為家人們準備可口的飯菜。又到了給大家介紹美食的時間了，今天，給大家推薦一道美味的簡易做法，它也是99%小朋友都喜歡的一道小吃：...

胡蘿蔔玉米胡椒粉烹飪技巧豌豆不完美媽媽關愛吃貨成長協會生薑減肥小吃玉米粒 2019-09-19

'自從學會香菇這做法，孩子隔三差五要吃，不炒也不蒸，鮮香又下飯'

"導語：1塊豬肉，5個香菇，一塞一燒，香嫩多汁味美，孩子隔三差五要吃香菇是常出現在老百姓餐桌上的菌菇類食材之一，香菇的肉質肥厚，充滿著獨特的香味，能夠搭配各種食材進行烹飪，蒸、煮、炒等都是很不錯的選擇，尤其是將香菇與豬肉搭配起來，香菇能夠起到提鮮的作用，使得豬肉更加的鮮香味...

香菇烹飪技巧生抽香油料酒不完美媽媽胡椒粉調味品味精 2019-09-19

'隨手做了1個菜，一蒸就上桌，老公：精緻！比鮑魚更鮮更好吃'

"秋高氣爽，天氣漸涼，但是秋天氣候乾燥，難免口乾舌燥，容易上火，這就是所謂的“秋燥”。所以，從飲食的角度來說，多吃一些滋陰潤燥的蒸菜，無油煙，不上火，原汁原味，味道鮮美，做法卻簡單！今天分享一道別致又好看的“仿真鮑魚”，哈哈，其實是香菇蒸肉丸的花式版。普通的香菇蒸肉丸是香菇...

香菇鮑魚肉丸生抽老抽料酒醬油 2019-09-18

'立秋後這道菜可常吃，蒸10分鐘就上桌，清熱補充鈣質，老人要多吃'

"豆腐和火腿真是絕配，切一切上鍋蒸10分鐘，鮮香嫩滑，一盤不夠吃過了中秋節，天氣一天比一天涼，可能北方的小夥伴已經穿上了長衣長褲，我在南方還過著“秋老虎”的日子，雖然氣溫27-28度，但是早晚也很涼。秋風涼爽，人們的食慾也增加，太油膩的大魚大肉吃多了容易增加腸胃負擔，稍不注...

豆腐香油雞蛋關愛吃貨成長協會生抽蠔油立秋排骨芫荽魚調味品食療植物最圓不過中秋月 2019-09-18

'發糕最簡單的做法，一鍋蒸一個，零基礎也能學會，香甜又鬆軟'

"發糕製作簡單易學，不需要和麵揉麵、搓圓整形，只要將所有的食材混合攪拌均勻上鍋蒸熟即可，掌握了製作過程做熟練以後自由發揮的餘地比較大，一次發酵二次發酵都行，水、牛奶、雞蛋可以互相替換，還可以添加各種有顏色的瓜果蔬菜雜糧，做成：南瓜發糕、玉米發糕、紅糖發糕、紫薯發糕、黑米發糕...

發粿酵母雞蛋南瓜玉米牛奶乾果紅糖 2019-09-18

'秋天養生多吃蒸菜，這個做法最簡單，最鮮美，好吃到停不下來'

"秋天了，唯一不好就是秋燥，皮膚什麼都缺水，連我小菜園的蔬菜也很缺，三天兩頭要噴灑一次，其他就澆水，也順手把菜園的蔬菜摘了一邊，這一批吃完夏季的蔬菜真心告別了，尤其是全家愛吃的茄子沒了，而且茄子口感軟糯，孩子都不抗拒吃。把茄子帶回來清洗一邊，上鍋蒸制或者煮一下，加點基礎調...

茄子養生蔬菜生抽關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'它是刮油菜，2元1斤，這樣蒸一下，汁清味濃，體重瘦到2位數'

"導語：胡蘿蔔和它天生一對，這樣蒸一下，營養還解饞，女人晚上隨便吃。節日裡每家都有團圓宴，桌上大魚大肉少不了，魚肉多了難免吃青菜量不夠，再加上小酌，飲食上實在是很不健康。“每逢佳節胖三斤”，這句話就是形容節日中不控制飲食大吃大喝的人。我家飲食有些不一樣，平日裡有計劃的吃些雞...

胡蘿蔔捲心菜香菇油菜關愛吃貨成長協會生抽魚何潔的瘦身花路 2019-09-18

'秋季最好吃的餃子，這菜做餡，韭菜靠邊站，蒸一蒸，吃一次想3天'

"夏天總算過去了，現在的北京秋高氣爽，大人孩子食慾好，就愛吃點香的，素菜明顯受冷落。最近，家裡的小學生愛上了帶餡的麵食，但是，有牙活動了，咬東西費點勁，擔心他嚼不碎影響消化，所以特意做了這款發麵餃子，深得孩子喜歡，一放學就吃個不停，一咬直流汁，孩子說光吃皮都特香。這款胖餃...

4月吃什麼溫暖冬至不完美媽媽香油生抽老抽豇豆料酒關愛吃貨成長協會胡椒粉酵母乳霜愛用我和夏天最來電拌麵 2019-09-18

'蒸一蒸就上桌，鮮嫩爽口，大魚大肉都比不上'

"中國的美食有很多的代表，其中有一個具有代表的美食就是蒸菜，說到蒸菜想必大家已經很瞭解了，因為蒸菜的做法非常的簡單，但是吃起來的口感爽口活還非常的簡單。其實“煮”這個方式能最好的保留食材原本的味道和營養，現在的人很注重養生，所以就會選擇吃一些清淡沒有油脂的食物，蒸菜就是最好...

生抽豆腐關愛吃貨成長協會香油蠔油芫荽蔬菜小米辣養生 2019-09-18

'秋天蒸包子，加它一點，鬆軟不塌個個成功，鮮美多汁香十里'

"包子沒有人會不愛吃的，尤其我們家的兒子，每次經過賣包子攤的都走不動路了，可是想著衛生問題，所以我是拒絕給他吃外賣的，耐不住兒子一直吵，所以我也只能自己學著做起來了。麵點是北方人擅長的，身為南方人做麵點確實難度比較大，好在鄰居有一位是北方阿姨，經過我不斷的虛心請教，終於掌握...

香菇酵母關愛吃貨成長協會生抽香菇醬蠔油 2019-09-18

'愛吃腐竹要收藏，學會廣東這道鹹魚蒸五花肉，鹹香美味又下飯'

"大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！如果喜歡我做的菜請點擊關注我，每天都會更新做菜視頻以及文章，歡迎大家觀看！雖然已經入秋了，但是在廣東依然是高溫天氣，每天的溫度都達到了30多度以上。天氣熱了，人的胃口就差了很多。每天都想著要做幾個開胃小菜嚐嚐，前段時間就...

鹹魚腐皮生抽廣東料酒胡椒粉老抽收藏蠔油生薑豆腐 2019-09-18

'螃蟹最好吃的做法，多加這1步，鮮甜味美，蒸8個不夠吃'

"橫行霸道的螃蟹，以前別人經常用"第一個吃螃蟹的人"去形容別人有膽識和眼光獨特，可想螃蟹以前有多氾濫無解。後面經過我們中國吃貨的美食智慧，最終也要靠養殖來供應餐桌了。一般會吃螃蟹的人，就知道入秋開始，那個時候的螃蟹滿腹膏黃，正是最佳的吃螃蟹時間。螃蟹吃起來肉質鮮嫩、膏黃腴美...

螃蟹香油生抽料酒關愛吃貨成長協會蒜茸 2019-09-18

'蒸包新做法，不揉麵不擀皮，廚娘教你做出皮薄餡足的水晶蒸包'

"包子，是我國最古老的傳統美食，對於每個家庭來說都是常見的麵食，小時候最美味的就是媽媽在灶臺蒸的一鍋白白胖胖的大蒸包，迫不及待的咬一口鬆軟鮮美，回味無窮。包子餡也是多種多樣，豬肉大蔥、三鮮、小茴香餡等等，幾乎是任何一種菜都能弄成餡料，而且包子集合菜與面一體，非常營養省事，往...

雞蛋香油 4月吃什麼蝦皮水餃生抽胡椒粉油潑辣子美食海鮮小茴香 2019-09-18

'9月，太饞土豆這個做法，上鍋蒸一蒸，比肉還要好吃，湯汁都不剩'

"在北方，土豆就是一款主食呀！而且土豆的做法非常多，但主要不外乎就是蒸和炒。把土豆炒起來清脆可口，蒸出來細膩香甜，各自有各自的特色吧！但有人卻說，土豆的極品口感不在於軟或者脆，而在於細膩柔滑有彈性，你知道該怎麼做嗎？今天我就帶大家來做一款北方特色的土豆丸子。這款丸子的做法也...

馬鈴薯泥西紅柿生抽生薑關愛吃貨成長協會老抽蠔油溫暖冬至 2019-09-18

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