這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
7.倒入香菇丁炒至變軟，再倒入蔥、姜、蒜末翻炒均勻。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
7.倒入香菇丁炒至變軟，再倒入蔥、姜、蒜末翻炒均勻。
8.鍋中倒入料酒、生抽翻炒均勻。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
7.倒入香菇丁炒至變軟，再倒入蔥、姜、蒜末翻炒均勻。
8.鍋中倒入料酒、生抽翻炒均勻。
9.倒入調好的醬汁、白糖翻炒。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
7.倒入香菇丁炒至變軟，再倒入蔥、姜、蒜末翻炒均勻。
8.鍋中倒入料酒、生抽翻炒均勻。
9.倒入調好的醬汁、白糖翻炒。
10. 倒入熱水，大火燒開後，小火咕嘟20分鐘。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
7.倒入香菇丁炒至變軟，再倒入蔥、姜、蒜末翻炒均勻。
8.鍋中倒入料酒、生抽翻炒均勻。
9.倒入調好的醬汁、白糖翻炒。
10. 倒入熱水，大火燒開後，小火咕嘟20分鐘。
11.將肉醬、黃瓜絲、胡蘿蔔絲鋪在米飯上，炸醬飯完成。
這肉看你怎麼做，關鍵在於這1步，學會了，孩子吃它能拌3碗飯！
家常飯桌，不論是兩菜一湯還是三菜一湯，那必定離不開一葷一素的搭配，五花肉是眾多家庭裡常炒的一道肉菜，五花肉肉質鮮嫩，不管和什麼蔬菜一起炒都十分美味。但小編今日給大家介紹的這道菜，五花肉不僅僅只是拿來炒菜，它還可以用來做醬，而且拌飯巨香。這道炸醬飯，用五花肉炒香，還可以放上胡蘿蔔和香菇這些健康的食材，既營養又美味，增添了飯的層次感，一口吃下去，滿滿幸福感。外面一二十塊錢的一碗炸醬麵吃不過癮，不如自己動手來一份炸醬飯，省錢又美味。
炸醬飯
By 迷迭香Rosemary
配料：
五花肉 200克、香菇 100克、蒜末 5克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、白砂糖 1大勺、黃醬 2大勺、甜麵醬 2小勺、生抽 2大勺、料酒 2大勺
烹飪步驟：
1.五花肉冷水焯水，撈出後過涼水。
2.五花肉切丁。
3.香菇去蒂切丁。
4.黃豆醬加水稀釋，倒入1/4份的甜麵醬並攪勻。注意哦，稀釋後的黃豆醬與甜麵醬的比例是4：1哦。
5.黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。
6.鍋燒熱後不放油，倒入肉丁，小火翻炒至變白。
7.倒入香菇丁炒至變軟，再倒入蔥、姜、蒜末翻炒均勻。
8.鍋中倒入料酒、生抽翻炒均勻。
9.倒入調好的醬汁、白糖翻炒。
10. 倒入熱水，大火燒開後，小火咕嘟20分鐘。
11.將肉醬、黃瓜絲、胡蘿蔔絲鋪在米飯上，炸醬飯完成。
烹飪小貼士：
1、補充蛋白質：豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補腎養血：豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3、潤燥：豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。
4、第一層：豬皮 第二層：豬油 第三層：薄薄的豬瘦肉 第四層：豬油 第五層：深層的豬瘦肉，所以稱為五花肉
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