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再熱油放薑末爆香，放牛肉末炒至發白。
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放料酒去腥，放豆瓣醬，甜麵醬，耗油。放老抽調色，生抽提味。ps. 1、豆瓣醬少放，多了會鹹。 2、可根據自己喜好加入辣椒。
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放入炒好的香菇丁，充分翻炒後調小火炒，大約炒5分鐘，期間要翻鍋防止糊鍋
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出鍋前放入蔥末，嘗一下鹹淡，可再加入鹽，也可根據喜好加入五香粉，孜然粉，花椒粉等，最後放入白芝麻，出鍋。
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可以吃 la~~。
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用乾淨的玻璃罐裝起來，每次吃時用乾淨不沾水的勺或筷子食用，這樣可以保存更久哦。冷藏保存 !ps.玻璃瓶提前開水煮，晾乾了的哦
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