香菇大家都吃過,但是應該大部分人不知道香菇是怎麼長出來的吧?
我不是水哥
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購買闊葉木屑與麥麩!
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按一定的比例把麥麩添加進木屑中!
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充分攪拌均勻,都是用小型機器,沒辦法沒錢整大的!
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然後製作成棒狀,放進蒸箱,蒸熟蒸透殺菌!
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一般我們這裡要大火蒸幾個小時使水蒸氣部滿整個蒸箱,然後再用媒中火蒸兩天,一定要蒸透殺菌!
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好了就出爐,放涼,開始接種香菇菌母!
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接好套帶擺好,成井字狀!
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白色的就是長出來的菌絲,等長到一定程度就要翻堆重擺,那它充分長滿整帶!
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差不多長滿就要拆外帶了,等到菌絲完全長滿長成熟後開始變成色就可以了。
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長菌絲的同時要先把遮陽網蓋好。
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然後下田!
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下田後的樣子,我們這裡一般是在田裡轉色的!
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幾天後就轉色成功了。
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全部轉色成功!
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之後就是長茹了,在這之前還要經常噴水溼潤菌棒,還要做好通風保暖等一系列措施,才會長茹!有一點值得的提的就是香菇從頭到尾都不用下一點點的農藥,香菇是名副其實的綠色食品!
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這就是長成的茹體,下田長的茹品質是最好的,產量比較小一點。大家在超市購買的一般都是我們這種茹,或者是架子茹,水茹,仿野生香茹,現在野生的基本是是沒有,有的話一般也是自己吃了,哪還能拿出來賣呀,反正我們這大山裡野生香菇可以說少得很,或者可以說是沒有!
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大山農村早上就是霧大,誰說大霧就是空氣差,在農村,早上沒霧那才叫空氣差!
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採好裝車,拉去街上,有專門的商販收購!種茹不簡單,累,也沒什麼利潤,在大山裡農村還能怎麼樣。本人種過一年的香菇,哎不說了,說多了都是淚!
2017-11-05
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