對於很多去香港旅遊的人來說，這裡的餐飲消費確實是一項大的支出。畢竟習慣了內地的消費水準，到了香港後，總會面臨吃一碗麵條就要68、78元的價格而有些吃不消。但是，在香港其實也是有消費不是那麼高的，比如一直以來被稱之為“貧民窟”的深水埗。
深水埗位於香港九龍區域，雖然是貧民窟，但卻離繁華的尖沙咀並不是很遠。而深水埗是香港早期發展時的一個深水碼頭。現在的深水埗，則有著“電子街”的鴨竂街以及幾個電腦中心、服裝批發中心，它們的價格低廉，也是國內個遊客喜歡前來淘貨的範圍之一。
來到深水埗，可以欣賞香港地地道道的老房子，也能在這裡享受一些當地的特色美食。當時我和朋友走進了一家24小時營業的店，據說這家新香園在當地也是挺有名氣的，主要經做的是粉面、粥等。
這裡飲品的選擇也不少，招牌的港式奶茶有好幾種選擇，比如幼滑奶茶、香濃奶茶、阿華田、好立克……以及比較具的香港特色的西洋菜蜜。其實一開始我並不太瞭解西洋菜蜜，但因曾去過旺角的西洋菜街（因其曾是香港早期種植西洋菜的田地而得名），因此開始注意到它。後去另一家店試了下，原來是用西洋菜進行熬煮出來的，口感有點像糖水。
當時先點了一份店家的招牌，也就是蛋牛治烘底，它的特色在於麵包片會先進行烘烤，這樣口感會更為酥香。而蛋牛，則是指兩片面包中還會夾有一塊肉多多的蛋餅，吃起來特別滿足。
其實在香港，麵食類是特別受歡迎的，但如果在其他區域吃的話，價格都會有些貴，而在這裡24元就能點到一碗南乳豬手面了。南乳豬手是一道經典的粵菜，其會先選用優質的大豆、紅曲米、紹酒等做成特色的紅油腐乳，再將它搭配多種調料將新鮮的豬手燉煮至軟爛入味。接著，就是將它搭配一款香港風味的公仔麵啦！
一份主食，總是要再來一杯香醇的奶茶。這家店的飲料以冷熱區分。
因為時間，當時在深水埗只覓食了2家店，另一家則是一個實實在在的老店，這家公和荳品廠據說創始於1893年。這家店主打的是豆腐花、豆漿、煎釀豆腐等豆製品，第一眼看到的時候，覺得還有點像菜市場的某個攤位。因為其開放式的店名，一個老人家正在售賣著諸如腐竹、腐皮、素雞、素鴨、豆漿等。
這家店的戶外則有一個煎豆腐的區域，室內室外也都有位置可坐
而在這家店，最經典的搭配一般就是煎釀豆腐、豆腐花和豆漿了。
這家店的豆製品，都是選用黃豆進行石磨製作的，古老的方式，也更能保留其原始的豆香。
如果不想坐在店裡吃，那麼買一瓶香醇的新鮮豆漿，當作路途上的飲品，營養而又健康。
十來元的價格，雖然相對於內地來說也算不上便宜了。但這可是在香港啊，也許也只有在深水埗才能覓食到11元一碟的煎釀豆腐、24元一碗的南乳豬手面了！
相關推薦
