作者:彩霞滿天_azSP
用料
香椿 適量
豬肉餡 一斤
雞蛋 兩個
花生油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
麵粉 少許
做法步驟
1、香椿洗淨備用
2、把香椿全部用刀剁碎
3、放入攪碎的豬肉餡
4、加入雞蛋、澱粉、鹽和少許麵粉攪拌均勻
5、鍋燒熱加油燒至六七成熱,把和好的餡用手或小勺舀成一個圓一點的丸子入鍋炸,火不要太急,炸至金黃色就可出鍋了
6、香椿丸子炸好出鍋了
7、然後裝盤上桌了
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