今天小編為大家帶來的內容是：香椿教你這樣儲存，放一年也不會壞，過年也能吃到！
隨著天氣逐漸回暖，萬物復甦，這時候人們開始慢慢的脫去厚重的棉衣，更願意外出享受大自然了。而且春天不僅空氣非常的清新，到處都能夠聞見小草發芽的味道，而且春天的野菜也是比較多的，並且春天還有一道非常美味的美食就是香椿。
教你這樣儲存香椿，放一年也不會壞，過年也能吃到美味的香椿
香椿算是一種非常綠色健康的食材了，它是長在樹上的，完全不需要格外的種植與打理，而且也不需要打農藥，所以說它非常符合現在人的養生觀念。而且現在正好可以吃非常鮮嫩的香椿芽。再過一段時間可能就會老了，而且春天時間非常的短暫，稍縱即逝，香椿芽也是隻能上市一段時間。過了這段時間想要再吃就難了，所以說如何更好的儲存香椿呢，留住春天的美味，今天小編就來跟大家分享一個小妙招，這樣儲存香椿即使放一年也非常的鮮嫩。接下來就跟小編一起來看一下吧。
1、首先我們從香椿樹上摘下一大把香椿芽，然後在清水當中沖洗乾淨。
2、鍋中放入適量的清水，大火燒開之後，然後將清洗好的香椿芽焯一下水，大約一分鐘左右就可以了，這時候香椿芽就會由鮮紅色變成綠色焯水的最主要目的是因為香椿當中含有一定的亞硝酸鹽，通過焯水之後就可以有效的除掉一部分亞硝酸鹽，使香椿吃起來更加健康美味一些。
3、然後將香椿芽撈出放在涼水當中過一下，然後撈出用手攥幹水分。
4、這樣我們將焯過水的香椿芽按照家裡人的食量分好份兒，每一小份都用保鮮膜包裹起來，放進冰箱當中冷凍儲存，這樣吃之前拿出來解凍，然後烹飪就可以了，同樣非常的鮮嫩美味，而且通過這樣儲存，即使放一年也不會壞。
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