2019年新季中晚秈稻已開始自南向北陸續零星收割上市，各收購主體已開始準備收購。同時自9月2日起國家臨儲已暫停部分稻穀拍賣為新稻上市讓路。那麼2019年新季稻穀會是什麼樣的行情走勢呢？想必農戶以及各收購主體十分關心。畢竟老百姓靠天吃飯，但今年以來天不如人願，北方洪澇災害頻發、南方高溫乾旱少雨。從已知的情況來看，2019年新稻質量或難達到米企使用要求。
粳稻方面
2019年東北產區新季水稻整體長勢可謂是命運多舛，主要表現在插秧期積溫溫度都較往年偏低，不利於新季水稻生長，據最新的全國農業氣象月報數據統計，8月，全國平均氣溫為21.9℃，比上年同期偏低0.3℃，比常年同期偏高0.8℃。東北地區大部和內蒙古中東部氣溫偏低，其中黑龍江西南部、內蒙古東南部部分地區偏低1～2℃。全國農區大部降水量有50～250毫米，其中黑龍江東部、吉林中部、遼寧大部、山東中部、浙江東部、兩廣南部、海南等地有250～600毫米；北方大部地區日照略偏少，其中東北地區大部和內蒙古東北部等地偏少3～5成。同時揚花期再次遭遇連續陰雨天氣，使得新稻癟粒、稻瘟病現象較為普通。長期持續的降雨過程不僅使得低窪地帶已被淹沒，造成的後果就是減產甚至是絕產的狀態。特別是上週末13號颱風“玲玲”過境，使得吉林、黑龍江東部地區、哈爾濱周邊區域方正、木蘭、五常部分地區水稻出現了大面積倒伏現象，特別是稻花香品種，倒伏面積近幾年中最大，減產或已呈定局。另外稻田地積水嚴重無法繼續外排或下滲，再加上當前白天溫度較高，後期貼近地面的水稻將出現發芽、黴變的現象。根據新季水稻生長情況來看，後期若不再有極端天氣出現，新季水稻將推遲上市一週左右。值得注意的是，2019年水稻最低保護價暫未調整，與上年持平即為1.30元/斤，國標三等。圓粒水稻方面將圍繞託市價格小幅波動，暫不會出現大幅上漲的跡象。長粒水稻種植面積雖有增加但主產區除了黑龍江西部地區以外，其他地區有不同程度的受災，優質稻價將高開，特別是稻花香品種。由於2018年稻價低，種植收益下降，農戶種植結構均有不同程度的調整。一方面，當前米企均有一定量的陳稻庫存，原糧供應相對充足，可維持生產至新稻上市，對新糧收購將保持謹慎的態度。另一方面，雖然新季水稻或將減產，但仍要看大米終端需求是否可以支撐其價格上漲。長期以來東北產區大米出貨受制於南方粳米牽制，畢竟該產區米價低，且多以18年產晚粳米為主。南方江蘇、安徽產區新季晚粳稻整體長勢良好，暫無極端天氣影響，豐產可期。
"2019年新季中晚秈稻已開始自南向北陸續零星收割上市，各收購主體已開始準備收購。同時自9月2日起國家臨儲已暫停部分稻穀拍賣為新稻上市讓路。那麼2019年新季稻穀會是什麼樣的行情走勢呢？想必農戶以及各收購主體十分關心。畢竟老百姓靠天吃飯，但今年以來天不如人願，北方洪澇災害頻發、南方高溫乾旱少雨。從已知的情況來看，2019年新稻質量或難達到米企使用要求。
粳稻方面
2019年東北產區新季水稻整體長勢可謂是命運多舛，主要表現在插秧期積溫溫度都較往年偏低，不利於新季水稻生長，據最新的全國農業氣象月報數據統計，8月，全國平均氣溫為21.9℃，比上年同期偏低0.3℃，比常年同期偏高0.8℃。東北地區大部和內蒙古中東部氣溫偏低，其中黑龍江西南部、內蒙古東南部部分地區偏低1～2℃。全國農區大部降水量有50～250毫米，其中黑龍江東部、吉林中部、遼寧大部、山東中部、浙江東部、兩廣南部、海南等地有250～600毫米；北方大部地區日照略偏少，其中東北地區大部和內蒙古東北部等地偏少3～5成。同時揚花期再次遭遇連續陰雨天氣，使得新稻癟粒、稻瘟病現象較為普通。長期持續的降雨過程不僅使得低窪地帶已被淹沒，造成的後果就是減產甚至是絕產的狀態。特別是上週末13號颱風“玲玲”過境，使得吉林、黑龍江東部地區、哈爾濱周邊區域方正、木蘭、五常部分地區水稻出現了大面積倒伏現象，特別是稻花香品種，倒伏面積近幾年中最大，減產或已呈定局。另外稻田地積水嚴重無法繼續外排或下滲，再加上當前白天溫度較高，後期貼近地面的水稻將出現發芽、黴變的現象。根據新季水稻生長情況來看，後期若不再有極端天氣出現，新季水稻將推遲上市一週左右。值得注意的是，2019年水稻最低保護價暫未調整，與上年持平即為1.30元/斤，國標三等。圓粒水稻方面將圍繞託市價格小幅波動，暫不會出現大幅上漲的跡象。長粒水稻種植面積雖有增加但主產區除了黑龍江西部地區以外，其他地區有不同程度的受災，優質稻價將高開，特別是稻花香品種。由於2018年稻價低，種植收益下降，農戶種植結構均有不同程度的調整。一方面，當前米企均有一定量的陳稻庫存，原糧供應相對充足，可維持生產至新稻上市，對新糧收購將保持謹慎的態度。另一方面，雖然新季水稻或將減產，但仍要看大米終端需求是否可以支撐其價格上漲。長期以來東北產區大米出貨受制於南方粳米牽制，畢竟該產區米價低，且多以18年產晚粳米為主。南方江蘇、安徽產區新季晚粳稻整體長勢良好，暫無極端天氣影響，豐產可期。
秈稻方面
截止目前已有三個省份先後啟動了早秈稻託市收購工作，分別是安徽、江西與湖南省份。由於早秈稻託市結束日期為9月30日，再加上早秈稻啟動時間晚，整體產量較往年少，因此託市總量也將難超上一年。中晚秈稻方面，目前主產區江西、湖北、湖南、安徽等地上市量增加，各主體紛紛入市收購，整體質量也較開稱初期有所好轉。今年以來中晚秈稻質量較差，主要是受持續近一個月的高溫天氣，降雨量少，使得新稻碎米含量高、腹白偏重。據中國糧油信息網瞭解，截止目前主產區出米率最高的可達到66%嗎，其中安徽產區糧點以及米廠收購價格在1.15-1.19元/斤，出米率62-64%、湖北荊州、荊門、仙桃等地收購價格在1.15-1.22元/斤不等，出米率在62-63%，極個別在66%，但量非常少。據米企反映，中央儲備糧在收購，主流收購價格在1.22-1.23元/斤，國標三等糧，但質量要求嚴格，能達到入庫的標準的糧源比較少，實際入庫價格在1.20元/斤。由於優質糧較少，且在已結束的陳中晚秈稻拍賣中，最高成交價已達到1.26元/斤左右，部分做品牌企業仍是需要囤庫，隨著新稻質量的提高，其價格也將隨之上漲，建議貿易商有優質糧源的可持糧觀望待價格上漲後再進行拋售。
綜上所述2019年新季水稻大量上市後稻價將呈穩中趨漲態勢，多圍託市價附近小幅波動。雖然部分地區減產將使得優質糧價格高位運行，但稻價能否持續看漲還是需要看市場大米終端需求如何。從已上市的中晚秈米來看，經銷商表示走貨滯緩，米出廠雖然漲價意願強烈，但終端不認可，至少在當前仍有大部分的陳米仍在市場流通，抑制新米價格走高。
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