如果有朋友來西安玩三天，你帶他這樣吃
大家都說每逢佳節胖三斤
在西安
這句話是不正確的
“在西安不過節都得胖三斤
過節，還不得胖個十斤八斤的呀”
我總算是明白了
只要一天生活在西安
“減肥成功”那是不可能的...
這不，又到了放大假和休年假的時候了
你是不是也和小悅悅一樣
有好多外地朋友來西安呢
那小悅悅這次蒐羅了在西安的20+種美食
挑選了最具代表性的美食店做推薦
建議先收藏再瀏覽文章~
1
擀麵皮夾饃
想起以前在學校的時候
下午不想吃飯，就讓室友帶個6塊的夾饃
勁道的擀麵皮配上紅紅的辣椒油
再夾進香脆的燒餅裡面
那個饃瞬間就被注入了靈魂
安利店鋪：三姊妹擀麵皮夾饃
人均：6元
地址：雁塔區長安中路177號海港城B1層
2
牛羊肉灌湯包
牛羊肉灌湯包
用羊骨頭熬成的湯，超鮮~
現包現蒸
皮薄餡多，吃起來沒有羊羶味
安利店鋪：賈三灌湯包子（麻家十字店）
人均：28元
地址：蓮湖區回坊西羊市121號
3
酸湯水餃
光是聞到味兒就足夠讓你垂涎三尺
滿滿的油潑辣子、香菜、芝麻
餃子圓潤飽滿，色澤誘人
我最愛牛肉韭黃餡滴~
安利店鋪：回坊馬二餃子館
人均：25元
地址：蓮湖區灑金橋131號路東（近古都新世界大酒店）
4
岐山臊子面
北方傳統麵食
以寶雞的岐山臊子面最為正宗
還有雞蛋皮、木耳、胡蘿蔔等配菜
不僅顏值高味道也超正宗
安利店鋪：岐山傳岐•臊子面
人均：21元
地址：碑林區東木頭市人壽保險對面
5
胡辣湯
“早上一碗胡辣湯，給個神仙都不當”
肉丸胡辣湯是西安人必備的早餐
再搭配白吉餅或是臘牛肉夾饃
呼嚕呼嚕的下肚能頂一個上午
安利店鋪：邢老四肉丸胡辣湯臘牛肉夾饃
人均：15元
地址：雁塔區懷德巷回頭客過橋米線東50米
6
粉湯羊血
熬好的高湯搭配粉絲和切成條狀羊血
羊血鮮嫩爽滑
再來勺辣子油和蒜苗，美滴很！
安利店鋪：惠記粉湯羊血（南院門店）
人均：22元
地址：蓮湖區報恩寺街6號
7
臘牛肉
西安人對臘牛肉的執著，你們不懂~
臘牛肉香而爛
再咥上一個臘牛肉夾饃
饃大里面的肉更多
而且價格也非常實惠~
安利店鋪：劉紀孝臘牛肉
人均：100元
地址：蓮湖區北廣濟街187號（東南亞甑糕王對面）
8
梆梆肉
梆梆肉只有在陝西才能吃到
恐怕在別的地方很難再尋它的蹤跡了
熏製好的梆梆肉，肥而不膩
滋味醇厚濃郁
安利店鋪：朱秀英梆梆肉葫蘆頭
人均：34元
地址：雁塔區翠華路與雁塔西路交叉口西南角
9
涮牛肚
涮煮後的毛肚澆上濃濃的芝麻醬
十分入味
完全不需要再蘸任何醬料
一串接著一串，根本停不下來！
安利店鋪：楊翔豆皮涮牛肚（T11店）
人均：54元
地址：雁塔區唐延路禾盛京廣中心內T11Block3樓
10
小酥肉
大街小巷隨處可見的特色小酥肉
裡脊肉裹上醃製好的麵糊
從蒸鍋剛出來的超酥爛可口
湯汁還可以泡上一大碗米飯
絲毫不會覺得膩味哦~
安利店鋪：定家小酥肉
人均：26元
地址：蓮湖區大皮院西口223號
11
粉蒸肉
粉蒸肉是西安人比較喜歡的美味了
走的是椒麻口味路線
入口油香，綿軟適中
雖然有些膩但還是抑制不住想吃的心~
安利店鋪：楊家粉蒸肉（安東街店）
人均：19元
地址：碑林區安東街與建東街交叉口
12
水盆羊肉
餓的時候來一碗水盆羊肉最舒服了
香氣濃郁，湯底清亮
安利店鋪：淳澄水盆羊肉
人均：34元
地址：雁塔區雁南五路與芙蓉西路交叉口西南角
13
三鮮煮饃
超級餓的時候咥上一碗三鮮煮饃
特紮實、實在
裡面還可以加炒菜、大腸...
推薦“蓮菜炒肉煮饃”
安利店鋪：老西安韓記三鮮煮饃
人均：36元
地址：蓮湖區西大街四府街與五星街交叉口南行80米路西
14
祕製涼皮
魏家的祕製涼皮感覺這輩子都戒不掉了
小米辣和西蘭花的搭配
光看起來就很有食慾~
再點一份肉夾饃，妥妥滴~
安利店鋪：魏家涼皮
人均：20元
地址：碑林區南大街3號（中大國際對面）
156
黃桂柿子餅
柿子餅是油炸的
咬開最外層的柿餅皮
裡面的玫瑰餡熱乎乎的還流著汁
還伴隨著淡淡的花香口感
甜而不膩！
安利店鋪：橋梓口賈永信黃桂柿子餅
人均：5元
地址：蓮湖區北院門布丁酒店旁
16
蛋菜夾饃
一個現烤的熱饃
塗上一層祕製的醬，兩顆鹹蛋黃
再加上一個外焦裡嫩的荷包蛋
最後鋪上一層玫瑰大頭菜和油炸花生米
滿嘴都是真材實料
豐富的滋味縈繞在口中
人均：5元
地址：蓮湖區北院門布丁酒店旁
16
蛋菜夾饃
一個現烤的熱饃
塗上一層祕製的醬，兩顆鹹蛋黃
再加上一個外焦裡嫩的荷包蛋
最後鋪上一層玫瑰大頭菜和油炸花生米
滿嘴都是真材實料
豐富的滋味縈繞在口中
安利店鋪：老金家蛋菜夾饃
人均：9元
地址：蓮湖區廟后街橋梓口與灑金橋交叉口東北角
17
甑糕
滿滿的蜜棗、紅豆、葡萄乾
蓋在黏糯的糯米飯上
還有絲縷蜜棗泥摻和在裡面
香氣四溢，棗香濃郁
安利店鋪：胖子甑糕
人均：6元
地址：蓮湖區灑金橋與勞武巷交叉口楊天玉臘牛羊肉店旁
18
葫蘆雞
葫蘆雞是名副其實的“長安第一味”
一整隻雞端上來，雞肉脫骨
根本不用手撕
真香警告！！！
安利店鋪：長安大排檔
人均：78元
地址：雁塔區小寨東路賽格國際購物中心6樓
19
烤肉
北方的烤肉真的很大方
肉串很大塊，調料味不重
肉的原味比較突出
肥瘦相間
瘦肉不柴不塞牙，肥肉油香油香滴
人均：78元
地址：雁塔區小寨東路賽格國際購物中心6樓
19
烤肉
北方的烤肉真的很大方
肉串很大塊，調料味不重
肉的原味比較突出
肥瘦相間
瘦肉不柴不塞牙，肥肉油香油香滴
安利店鋪：馬健烤肉
人均：38元
地址：蓮湖區二環路沿線商業經濟帶紅埠街
20
烤油饃
烤油饃也是烤肉攤上點單率比較高的
烤制時，抹點辣椒油來回翻面
上面撒上滿滿的孜然和辣椒
外表酥脆，內裡鬆軟
安利店鋪：勇利趙家烤肉坊
人均：72元
地址：雁塔區東儀路東段18號
21
綠豆餅
紅豆餡、黑芝麻餡、綠豆餡、山楂餡..
甜度適中，餡厚皮薄
一口咬下去滿滿的餡料香
又酥脆又鬆軟
吃完脣齒留香~
安利店鋪：趙記綠豆餡餅素齋
人均：21元
地址：碑林區竹笆市41號鐘樓小區西大門內
22
過橋米線
麻辣米線滿滿一層紅油
湯底夠香夠麻
攪拌均勻，香味鑽鼻
米線軟糯彈牙，掛湯汁吃一流！
安利店鋪：伍堡巧嫂米線
人均：18元
地址：新城區西七路韓尚紫菜包飯東50米
23
八寶稀飯
糯米、瓜子仁、百合、紅棗...
用料滿滿
還散發著淡淡的桂花香
食慾立馬被勾起~
安利店鋪：志亮灌湯蒸餃•清真
人均：22元
地址：蓮湖區廟后街200號
24
長安香豆腐
長安香豆腐可一點兒
都不比長沙臭豆腐的口味差
安利店鋪：永興坊
人均：10元
地址：新城區東新街與順城東路北段交叉口西北角
25
鏡糕
鏡糕上面有桂花香和白芝麻
還鑲嵌了葡萄乾、蜜棗
顏值超高有木有~
吃起來很軟糯，微微甜~
安利店鋪：老趙家清真八寶玫瑰鏡糕
人均：5元
地址：蓮湖區北院門內
26
Biang Biang面
你看這個面它又長又寬
碼上肉臊子拌一拌
油潑辣子的香味便撲面而來~
安利店鋪：老李家biang biang面
人均：22元
地址：碑林區東大街騾馬市口鴻星爾克旁
27
滷汁涼粉
它是雄霸我心中排行榜第二名
的暗黑風美食～
芝麻醬和蒜泥味道很足
加了一個皮蛋，也可以加雞蛋
最底下可以掰饃
味道濃郁~
安利店鋪：宏順祥滷汁涼粉（大皮院店）
人均：15元
地址：蓮湖區大皮院丁字路口
28
脆皮五花肉
高溫烤制的五花肉
外皮焦香乾脆，濾去了多餘的油脂
入口“咔滋”！
肥肉夾雜著瘦肉，香而不膩！
安利店鋪：脆皮五花肉（建東街旗艦店）
人均：25元
地址：碑林區建東街6號
其實西安還有很多很多很多很多很多
值得你為它傾倒的美食
當有人問你西安有哪些美食的時候
請把這篇文甩給他
當有人說你胖的時候
同樣也請把這篇文甩給他
