炸蝦餅是小時候最喜歡的小零食,每次只要口袋裡有零用錢,都必然會給了學校門口賣炸蝦餅的阿姨!現在賣炸蝦餅的人越來越少,偶爾想吃,也只能自己動手咯~!你要是喜歡,一起來做做!
食材:
麵粉200g 糯米粉100g 小河蝦適量 蔥花適量 鹽適量
做法:
1、小河蝦沖洗乾淨,切好蔥花備用。
2、糯米粉和麵粉加適量鹽混合後,慢慢加水混合至粘稠狀態,加蔥花拌勻
3、用勺子勺薄薄一層面漿在模具上,一張餅放入幾隻蝦(放幾隻你喜歡哦~),
4、鍋中油燒至七成熱,下鍋炸至金黃即可撈起!
美味!你要是喜歡,也嘗試一下咯~炸蝦餅的模型可以用下面這種哦!
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