主料：小米 100克，麵粉 適量，鹽，澱粉，五香粉。
小米鍋巴的做法步驟
1.小米泡24小時，漏幹水。
2.小米跟麵粉澱粉揉好，擀麵杖擀好越薄越好。
3.用刀切斜刀片。
4.起鍋放油炸，炸的焦黃就行了。
5.最後撒上五香粉完成，脆脆的。
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主料：小米 100克，麵粉 適量，鹽，澱粉，五香粉。
小米鍋巴的做法步驟
1.小米泡24小時，漏幹水。
2.小米跟麵粉澱粉揉好，擀麵杖擀好越薄越好。
3.用刀切斜刀片。
4.起鍋放油炸，炸的焦黃就行了。
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