自家五香鹹鴨蛋的做法步驟
鴨蛋洗淨充分晾乾，準備一瓶高度白酒。
2. 準備花椒一小把，大料2、3顆，桂皮2段，小茴香一小把及2片香葉。
3. 小火煮半個小時，分次放入鹽，直至飽和，然後晾涼備用。
4. 待鹽水晾涼後，就把鴨蛋在白酒裡打個滾消下毒。然後碼放在罈子裡
5. 最後倒入鹽水放到陰涼處醃製30天，45天最佳！
6. 30天的效果。
7. 45天效果。
相關推薦
推薦中...
自家五香鹹鴨蛋的做法步驟
鴨蛋洗淨充分晾乾，準備一瓶高度白酒。
2. 準備花椒一小把，大料2、3顆，桂皮2段，小茴香一小把及2片香葉。
3. 小火煮半個小時，分次放入鹽，直至飽和，然後晾涼備用。
4. 待鹽水晾涼後，就把鴨蛋在白酒裡打個滾消下毒。然後碼放在罈子裡
5. 最後倒入鹽水放到陰涼處醃製30天，45天最佳！
6. 30天的效果。
7. 45天效果。