'五味子,八月瓜,漿巴,洋火姜……漢中這些美食你多久沒吃過啦?'

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

五味子,八月瓜,漿巴,洋火姜……漢中這些美食你多久沒吃過啦?

來源:鎮巴新聞趣事

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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來源:鎮巴新聞趣事

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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五味子

家鄉的五味子成熟了,一串串沉甸甸的掛在枝頭,紅豔豔,飽滿圓潤。像無數顆珍珠似的小豆子密密匝匝地圍繞在一個綠色的莖周圍,精緻剔透,耀眼奪目。那一片片長長的藤蔓,依著老樹攀的很高很高,一片片綠色的油亮油亮的葉子,映襯著一串串鮮紅的果實,真是一幅色澤鮮豔的山水畫。話說真的很多年沒吃過了,很是懷念!

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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來源:鎮巴新聞趣事

五味子,八月瓜,漿巴,洋火姜……漢中這些美食你多久沒吃過啦?

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五味子

家鄉的五味子成熟了,一串串沉甸甸的掛在枝頭,紅豔豔,飽滿圓潤。像無數顆珍珠似的小豆子密密匝匝地圍繞在一個綠色的莖周圍,精緻剔透,耀眼奪目。那一片片長長的藤蔓,依著老樹攀的很高很高,一片片綠色的油亮油亮的葉子,映襯著一串串鮮紅的果實,真是一幅色澤鮮豔的山水畫。話說真的很多年沒吃過了,很是懷念!

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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五味子

家鄉的五味子成熟了,一串串沉甸甸的掛在枝頭,紅豔豔,飽滿圓潤。像無數顆珍珠似的小豆子密密匝匝地圍繞在一個綠色的莖周圍,精緻剔透,耀眼奪目。那一片片長長的藤蔓,依著老樹攀的很高很高,一片片綠色的油亮油亮的葉子,映襯著一串串鮮紅的果實,真是一幅色澤鮮豔的山水畫。話說真的很多年沒吃過了,很是懷念!

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八月瓜

八月瓜又名九月炸,別稱為牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月拉、通草果等,中藥名稱"預知子"。它是在每年的八、九月份才成熟的果品,而且成熟了的,會自然地裂開一條大大的口,所以也有人叫它九月炸。

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

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五味子

家鄉的五味子成熟了,一串串沉甸甸的掛在枝頭,紅豔豔,飽滿圓潤。像無數顆珍珠似的小豆子密密匝匝地圍繞在一個綠色的莖周圍,精緻剔透,耀眼奪目。那一片片長長的藤蔓,依著老樹攀的很高很高,一片片綠色的油亮油亮的葉子,映襯著一串串鮮紅的果實,真是一幅色澤鮮豔的山水畫。話說真的很多年沒吃過了,很是懷念!

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八月瓜

八月瓜又名九月炸,別稱為牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月拉、通草果等,中藥名稱"預知子"。它是在每年的八、九月份才成熟的果品,而且成熟了的,會自然地裂開一條大大的口,所以也有人叫它九月炸。

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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五味子

家鄉的五味子成熟了,一串串沉甸甸的掛在枝頭,紅豔豔,飽滿圓潤。像無數顆珍珠似的小豆子密密匝匝地圍繞在一個綠色的莖周圍,精緻剔透,耀眼奪目。那一片片長長的藤蔓,依著老樹攀的很高很高,一片片綠色的油亮油亮的葉子,映襯著一串串鮮紅的果實,真是一幅色澤鮮豔的山水畫。話說真的很多年沒吃過了,很是懷念!

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八月瓜

八月瓜又名九月炸,別稱為牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月拉、通草果等,中藥名稱"預知子"。它是在每年的八、九月份才成熟的果品,而且成熟了的,會自然地裂開一條大大的口,所以也有人叫它九月炸。

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五味子,八月瓜,漿巴,洋火姜……漢中這些美食你多久沒吃過啦?

洋火姜

洋火姜又稱陽荷姜,它幼嫩的花序可食用,形狀像小型洋蔥,紫紅色,吃起來稍有姜的辣味,無論是新鮮時食用,還是醃製後品嚐,味道都非常別緻。

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

在漢中,常見的漿巴飯有兩種:漿巴糊兒和漿巴饃。漿巴糊湯太稀,不耐飢,人們又用它做漿巴饃,最常見的做法是漿巴饃和煎漿巴餅。

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八月瓜

八月瓜又名九月炸,別稱為牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月拉、通草果等,中藥名稱"預知子"。它是在每年的八、九月份才成熟的果品,而且成熟了的,會自然地裂開一條大大的口,所以也有人叫它九月炸。

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洋火姜

洋火姜又稱陽荷姜,它幼嫩的花序可食用,形狀像小型洋蔥,紫紅色,吃起來稍有姜的辣味,無論是新鮮時食用,還是醃製後品嚐,味道都非常別緻。

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漿巴

漿巴是漢中農村的一種傳統飯食,尤其在夏末秋初很盛行。漿巴就是用嫩包穀(玉米)經過初步的發酵做成的一種食品。包穀經過發酵後,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。

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五味子

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八月瓜

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洋火姜

洋火姜又稱陽荷姜,它幼嫩的花序可食用,形狀像小型洋蔥,紫紅色,吃起來稍有姜的辣味,無論是新鮮時食用,還是醃製後品嚐,味道都非常別緻。

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看到這些美食

充滿了家鄉的味道

這一刻

你想家了嘛嗎?

(來源:漢中在線)

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