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行走在烏魯木齊的街頭

42.45° N, 86.37° E

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行走在烏魯木齊的街頭

42.45° N, 86.37° E

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

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42.45° N, 86.37° E

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

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烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

行走在烏魯木齊的街頭

解憂公主款精油皁

古代這種族群上層之間的和親制度,從某種意義上講,推動了很多社會形態的變革。文成公主對雪域高原生活方式的改變,解憂公主乃至後來的王昭君也改變著她們抵達的遠方。

從古西域開始,烏魯木齊這個城市就已經迎來了一個大融合的發展過程,面對悠遠的歷史,很多細節已經模糊不清了,不過天山下的這片美麗牧場並不缺乏人的活動痕跡。如今,在烏魯木齊市東南郊的烏拉泊水庫南側有一個古城遺址,根據考古發現確定那座古城就是輪臺舊址。如果定位無誤,岑參那句“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”就寫在那裡。

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烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

行走在烏魯木齊的街頭

解憂公主款精油皁

古代這種族群上層之間的和親制度,從某種意義上講,推動了很多社會形態的變革。文成公主對雪域高原生活方式的改變,解憂公主乃至後來的王昭君也改變著她們抵達的遠方。

從古西域開始,烏魯木齊這個城市就已經迎來了一個大融合的發展過程,面對悠遠的歷史,很多細節已經模糊不清了,不過天山下的這片美麗牧場並不缺乏人的活動痕跡。如今,在烏魯木齊市東南郊的烏拉泊水庫南側有一個古城遺址,根據考古發現確定那座古城就是輪臺舊址。如果定位無誤,岑參那句“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”就寫在那裡。

行走在烏魯木齊的街頭

清朝時期烏魯木齊滿城裡生活的貴族

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烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

行走在烏魯木齊的街頭

解憂公主款精油皁

古代這種族群上層之間的和親制度,從某種意義上講,推動了很多社會形態的變革。文成公主對雪域高原生活方式的改變,解憂公主乃至後來的王昭君也改變著她們抵達的遠方。

從古西域開始,烏魯木齊這個城市就已經迎來了一個大融合的發展過程,面對悠遠的歷史,很多細節已經模糊不清了,不過天山下的這片美麗牧場並不缺乏人的活動痕跡。如今,在烏魯木齊市東南郊的烏拉泊水庫南側有一個古城遺址,根據考古發現確定那座古城就是輪臺舊址。如果定位無誤,岑參那句“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”就寫在那裡。

行走在烏魯木齊的街頭

清朝時期烏魯木齊滿城裡生活的貴族

行走在烏魯木齊的街頭

銅茶壺

烏魯木齊的城市底色應該就是融合,而且這種融合是無處不在,是由來已久的一種演變過程。從衣食住行的方方面面我們都能見到這種融合的痕跡。烏魯木齊從很早開始就生活著很多漢族,又尤其是以清朝為最。從晚清遺留下來的茶具來看,漢族的日常生活裡飲茶與中原無異,清飲沖泡為主,而茶具多就地取材,器形也多帶著中原審美習慣。而具體的品飲方式,也發生了很大的融合。滿清貴族品飲的名優茶用蓋碗沖泡,與內地無異,客來敬茶,家庭裡面與長輩的互動也是敬茶。但這個風俗的影響範圍極小。可見,與解憂公主和文成公主時代相比,這些原本身兼帝國重任的貴族到達這個生活空間以後,並沒有下到基層去。這種隔閡導致了朝廷對這裡的情況知之甚少。晚清時期,竟然有掛著駐藏大臣頭銜的官員重來都沒有去過雪域,有掛著伊犁將軍頭銜的官員還沒有來過新疆。

這種狀況,直接導致了晚清時期西域形式的變化,阿古柏以及沙俄勢力有機可乘。這對於我們當代也是一個啟發,到一個地方,不能只在辦公室裡吹空調。這樣就又走了滿清貴族的老路。

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烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

行走在烏魯木齊的街頭

解憂公主款精油皁

古代這種族群上層之間的和親制度,從某種意義上講,推動了很多社會形態的變革。文成公主對雪域高原生活方式的改變,解憂公主乃至後來的王昭君也改變著她們抵達的遠方。

從古西域開始,烏魯木齊這個城市就已經迎來了一個大融合的發展過程,面對悠遠的歷史,很多細節已經模糊不清了,不過天山下的這片美麗牧場並不缺乏人的活動痕跡。如今,在烏魯木齊市東南郊的烏拉泊水庫南側有一個古城遺址,根據考古發現確定那座古城就是輪臺舊址。如果定位無誤,岑參那句“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”就寫在那裡。

行走在烏魯木齊的街頭

清朝時期烏魯木齊滿城裡生活的貴族

行走在烏魯木齊的街頭

銅茶壺

烏魯木齊的城市底色應該就是融合,而且這種融合是無處不在,是由來已久的一種演變過程。從衣食住行的方方面面我們都能見到這種融合的痕跡。烏魯木齊從很早開始就生活著很多漢族,又尤其是以清朝為最。從晚清遺留下來的茶具來看,漢族的日常生活裡飲茶與中原無異,清飲沖泡為主,而茶具多就地取材,器形也多帶著中原審美習慣。而具體的品飲方式,也發生了很大的融合。滿清貴族品飲的名優茶用蓋碗沖泡,與內地無異,客來敬茶,家庭裡面與長輩的互動也是敬茶。但這個風俗的影響範圍極小。可見,與解憂公主和文成公主時代相比,這些原本身兼帝國重任的貴族到達這個生活空間以後,並沒有下到基層去。這種隔閡導致了朝廷對這裡的情況知之甚少。晚清時期,竟然有掛著駐藏大臣頭銜的官員重來都沒有去過雪域,有掛著伊犁將軍頭銜的官員還沒有來過新疆。

這種狀況,直接導致了晚清時期西域形式的變化,阿古柏以及沙俄勢力有機可乘。這對於我們當代也是一個啟發,到一個地方,不能只在辦公室裡吹空調。這樣就又走了滿清貴族的老路。

行走在烏魯木齊的街頭

傳統烏魯木齊家庭室內陳設

烏魯木齊本身也是一個牧區,只是現在很多生態脆弱的地方都進入了國家的保護計劃。放牧都已經慢慢被禁止了,更別說是遊牧了。但牧民還是有的,牧民用的茶具體積都很大,好客的牧民一壺茶要讓一個氈房的人都喝上。牧民日常裡煮奶茶用的就是磚茶,自己喝,客人來了喝,消耗量很大。祖祖輩輩早已習以為常的生活方式,要改變很難。如今從遊牧變為畜牧以後,煮奶茶依然是他們的日常。只是茶的選擇更多了,除了磚茶,他們也喜歡那種芳香度更強烈的茶。有些甚至在喝斯里蘭卡熏製的那種玫瑰花香紅茶。香氣很濃,初次接受還有點受不了那種刺激性氣味,但是和奶煮在一起,滋味又發生了很大的變化。磚茶的傳統銷區,也在發生口味上的挑剔和重新選擇。

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42.45° N, 86.37° E

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烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

行走在烏魯木齊的街頭

解憂公主款精油皁

古代這種族群上層之間的和親制度,從某種意義上講,推動了很多社會形態的變革。文成公主對雪域高原生活方式的改變,解憂公主乃至後來的王昭君也改變著她們抵達的遠方。

從古西域開始,烏魯木齊這個城市就已經迎來了一個大融合的發展過程,面對悠遠的歷史,很多細節已經模糊不清了,不過天山下的這片美麗牧場並不缺乏人的活動痕跡。如今,在烏魯木齊市東南郊的烏拉泊水庫南側有一個古城遺址,根據考古發現確定那座古城就是輪臺舊址。如果定位無誤,岑參那句“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”就寫在那裡。

行走在烏魯木齊的街頭

清朝時期烏魯木齊滿城裡生活的貴族

行走在烏魯木齊的街頭

銅茶壺

烏魯木齊的城市底色應該就是融合,而且這種融合是無處不在,是由來已久的一種演變過程。從衣食住行的方方面面我們都能見到這種融合的痕跡。烏魯木齊從很早開始就生活著很多漢族,又尤其是以清朝為最。從晚清遺留下來的茶具來看,漢族的日常生活裡飲茶與中原無異,清飲沖泡為主,而茶具多就地取材,器形也多帶著中原審美習慣。而具體的品飲方式,也發生了很大的融合。滿清貴族品飲的名優茶用蓋碗沖泡,與內地無異,客來敬茶,家庭裡面與長輩的互動也是敬茶。但這個風俗的影響範圍極小。可見,與解憂公主和文成公主時代相比,這些原本身兼帝國重任的貴族到達這個生活空間以後,並沒有下到基層去。這種隔閡導致了朝廷對這裡的情況知之甚少。晚清時期,竟然有掛著駐藏大臣頭銜的官員重來都沒有去過雪域,有掛著伊犁將軍頭銜的官員還沒有來過新疆。

這種狀況,直接導致了晚清時期西域形式的變化,阿古柏以及沙俄勢力有機可乘。這對於我們當代也是一個啟發,到一個地方,不能只在辦公室裡吹空調。這樣就又走了滿清貴族的老路。

行走在烏魯木齊的街頭

傳統烏魯木齊家庭室內陳設

烏魯木齊本身也是一個牧區,只是現在很多生態脆弱的地方都進入了國家的保護計劃。放牧都已經慢慢被禁止了,更別說是遊牧了。但牧民還是有的,牧民用的茶具體積都很大,好客的牧民一壺茶要讓一個氈房的人都喝上。牧民日常裡煮奶茶用的就是磚茶,自己喝,客人來了喝,消耗量很大。祖祖輩輩早已習以為常的生活方式,要改變很難。如今從遊牧變為畜牧以後,煮奶茶依然是他們的日常。只是茶的選擇更多了,除了磚茶,他們也喜歡那種芳香度更強烈的茶。有些甚至在喝斯里蘭卡熏製的那種玫瑰花香紅茶。香氣很濃,初次接受還有點受不了那種刺激性氣味,但是和奶煮在一起,滋味又發生了很大的變化。磚茶的傳統銷區,也在發生口味上的挑剔和重新選擇。

行走在烏魯木齊的街頭

街邊小賣部

我從街上回酒店,日暮黃昏,一個關著門的小賣部,門口寫著很多經營項目,這家店是銷售哈薩克族的日用品。其中,除了各種奶製品同時也打著售賣各種茶葉的標籤。這是給城裡的哈薩克族提供日用的,門店很小,但是是很接地氣,很有人流量那種。哈族在城裡依然保持著很多自己的傳統生活習慣。此行烏魯木齊,我著重要認識的就是中亞地區以哈薩克族為代表的遊牧族群關於茶的認知與生活狀態。

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烏魯木齊

到烏魯木齊正趕上下雨,這是進入西北以來遇到的第一場雨。這座枕著天山的超大規模城市,在歷經時間的演變和近代以來的大發展之後,到如今,生活在這裡面的人們,已經和世界上其他城市沒有太大的差別了。在街上隨便逛了一圈,川菜館、湘菜館和新疆口味菜已經融合在了一起。商場、門店、人來人往間,讓我事先對這裡的異域幻想徹底碎了。

我住在一個老街區,街上多老人,滿口京味兒普通話。早年間的援疆幹部已經離不開這座城市了,習慣了這裡的氣候、飲食和生活節奏。與北京的滿天霧霾相比,留下來安度晚年是另一種福氣。新疆產水果,而且是一個地方一個特色。哈密的甜瓜、吐魯番的葡萄、庫爾勒的梨、阿克蘇的蘋果···這些都在烏魯木齊得以彙集。雖然這個季節不是這些水果上市的時候,但是產業化以後,已經不太分時間和產地了,但是標籤還是得打原產地。這樣一來,就會出現一些特別奇怪的現象,例如,烏魯木齊的葡萄乾竟然比吐魯番還便宜。

行走在烏魯木齊的街頭

烏魯木齊特產店裡的葡萄乾

城市街區裡幾步路走下來就可以遇到很多特產店,遊客集中的流動街區,大家都會在裡面帶點特產回去。在這些街區裡,我遇到了最有意思的產品應該是產自伊犁的解憂公主系列。薰衣草做成的各種個人護理產品。設計很Q很萌,最主要的是,我們用這種方式記住了那位遠赴西域的和親公主。這一路,從西安就知道這麼個人,在懸泉置又被那個留守在遺址上的“置嗇夫”濃墨重彩的介紹了一番。她的出現,特別是躋身於烏孫政治上層的這個時間段裡,做了很多讓漢朝皇帝非常滿意的事情。但在她的老年,她還是故土難忘。她始終還是沒有把這片遠方的土地當做自己的家,不過她來過了,這裡也留下了她來過的痕跡。

行走在烏魯木齊的街頭

解憂公主款精油皁

古代這種族群上層之間的和親制度,從某種意義上講,推動了很多社會形態的變革。文成公主對雪域高原生活方式的改變,解憂公主乃至後來的王昭君也改變著她們抵達的遠方。

從古西域開始,烏魯木齊這個城市就已經迎來了一個大融合的發展過程,面對悠遠的歷史,很多細節已經模糊不清了,不過天山下的這片美麗牧場並不缺乏人的活動痕跡。如今,在烏魯木齊市東南郊的烏拉泊水庫南側有一個古城遺址,根據考古發現確定那座古城就是輪臺舊址。如果定位無誤,岑參那句“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”就寫在那裡。

行走在烏魯木齊的街頭

清朝時期烏魯木齊滿城裡生活的貴族

行走在烏魯木齊的街頭

銅茶壺

烏魯木齊的城市底色應該就是融合,而且這種融合是無處不在,是由來已久的一種演變過程。從衣食住行的方方面面我們都能見到這種融合的痕跡。烏魯木齊從很早開始就生活著很多漢族,又尤其是以清朝為最。從晚清遺留下來的茶具來看,漢族的日常生活裡飲茶與中原無異,清飲沖泡為主,而茶具多就地取材,器形也多帶著中原審美習慣。而具體的品飲方式,也發生了很大的融合。滿清貴族品飲的名優茶用蓋碗沖泡,與內地無異,客來敬茶,家庭裡面與長輩的互動也是敬茶。但這個風俗的影響範圍極小。可見,與解憂公主和文成公主時代相比,這些原本身兼帝國重任的貴族到達這個生活空間以後,並沒有下到基層去。這種隔閡導致了朝廷對這裡的情況知之甚少。晚清時期,竟然有掛著駐藏大臣頭銜的官員重來都沒有去過雪域,有掛著伊犁將軍頭銜的官員還沒有來過新疆。

這種狀況,直接導致了晚清時期西域形式的變化,阿古柏以及沙俄勢力有機可乘。這對於我們當代也是一個啟發,到一個地方,不能只在辦公室裡吹空調。這樣就又走了滿清貴族的老路。

行走在烏魯木齊的街頭

傳統烏魯木齊家庭室內陳設

烏魯木齊本身也是一個牧區,只是現在很多生態脆弱的地方都進入了國家的保護計劃。放牧都已經慢慢被禁止了,更別說是遊牧了。但牧民還是有的,牧民用的茶具體積都很大,好客的牧民一壺茶要讓一個氈房的人都喝上。牧民日常裡煮奶茶用的就是磚茶,自己喝,客人來了喝,消耗量很大。祖祖輩輩早已習以為常的生活方式,要改變很難。如今從遊牧變為畜牧以後,煮奶茶依然是他們的日常。只是茶的選擇更多了,除了磚茶,他們也喜歡那種芳香度更強烈的茶。有些甚至在喝斯里蘭卡熏製的那種玫瑰花香紅茶。香氣很濃,初次接受還有點受不了那種刺激性氣味,但是和奶煮在一起,滋味又發生了很大的變化。磚茶的傳統銷區,也在發生口味上的挑剔和重新選擇。

行走在烏魯木齊的街頭

街邊小賣部

我從街上回酒店,日暮黃昏,一個關著門的小賣部,門口寫著很多經營項目,這家店是銷售哈薩克族的日用品。其中,除了各種奶製品同時也打著售賣各種茶葉的標籤。這是給城裡的哈薩克族提供日用的,門店很小,但是是很接地氣,很有人流量那種。哈族在城裡依然保持著很多自己的傳統生活習慣。此行烏魯木齊,我著重要認識的就是中亞地區以哈薩克族為代表的遊牧族群關於茶的認知與生活狀態。

行走在烏魯木齊的街頭

重走萬里茶路,探尋行者精神

活動執行及負責人:洪漠如

茶路行者在巴彥淖爾

接下來您可以在:

包頭、呼和浩特、烏蘭察布、雁門關、大同、祁縣、太原、北京、承德、武漢、長沙

與他約茶!(圖文:洪漠如)

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