無花果是我們生活中常見的水果，具有一定的藥用價值，能達到潤腸通便以及促進食慾的功效，同時也能夠抗癌防癌，延緩衰老，但並不適合於所有的人群。
無花果有什麼營養價值？
1、能潤腸通便和刺激食慾
在無花果皮裡面含有大量的膳食纖維，在胃腸道里面吸水膨脹，增加了食物體積，能刺激胃腸道蠕動，防止發生便祕，達到了潤腸通便的功效。無花果裡面含有大量的蛋白酶，蘋果酸以及水解酶等能幫助食物的消化和吸收，刺激食慾。裡面含有的丙乙酸，奎寧酸及檸檬酸具有消腫抗炎的功效，適合於咽喉腫痛以及瘙癢的人群。
2、防止心血管
無花果裡面含有大量的鉀元素，能保持血壓的平衡，所含有的果膠以及可溶性纖維能防止膽固醇的沉積，所含有的歐米伽三脂肪酸能降低患上冠狀動脈疾病的機率。無花果中含有大量的水解酶和脂肪酶，能幫助降低和分解血脂減少了脂肪在血管裡面的沉積，幫助降低血壓，預防冠心病的產生。
3、具有抗癌防癌以及延緩衰老的效果
在無花果裡面含有一種特殊的物質，具有抗癌和防癌的功效，能夠防止胃癌肝癌及肺癌。裡面含有豐富的維生素c以及花青素屬於抗氧化物質，能清除對身體有害的自由基，防止色素髮生沉澱，增強了臟器功能，達到了美容養顏的效果。
4、能強健骨骼和美容養顏
在無花果裡面含有大量的鈣，能增強骨骼的密度，含有的鉀提高了身體，對鈣的吸收和利用具有強健筋骨的功效。無花果裡面含有大量的維生素c維生素e銅磷以及不飽和脂肪酸，能幫助排除身體裡面的毒素，促進了皮膚細胞的新生。果皮裡面含有的活性酶能抑制去角質劑，幫助去除皮膚上的死皮細胞。
哪些人千萬不要吃無花果？
無花果具有減肥以及輕質的功效，但不適合於脂肪肝患者，因為裡面也含有大量的油脂，會加重病情。無花果性寒，對於腸胃功能不好以及脾胃功能虛弱的人群來說，儘量要少吃五花果，不然會加重腹瀉以及腹痛等腹部不適感。
溫馨提示
新鮮的無花果可以直接放在鍋裡面蒸著吃，並不會導致營養物質的流失，而且口感會變得更好，能夠緩解聲音嘶啞和咽喉炎。
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