文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）
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內蒙古烏審旗，無定河流經的地方，到這裡出差，免不了要嚐嚐當地的酒。在酒店裡買酒時，店家推薦了當地產的一種酒，名叫無定河老酒，42°，188元一瓶，不打折，說是比較高端，當然也有比這款酒便宜的酒，但品質也相應有所下降。
該酒屬清香型，從配料表上看，有高粱、大麥和豌豆，可以理解為是大麴型或麩曲型的清香酒。打開喝，確實清香純正，但和汾酒的清香不太一樣，倒和川派清香酒有點兒接近；口感不錯，甘挺滑潤，綿甜爽淨，舒適暢達；後味短，但比較耐喝，讓人喝了有想再喝的衝動，喝後的身體感受也比較舒適。
近兩年，筆者走了內蒙古不少地方，在內蒙古，似乎每個縣都有一款自己的酒，酒的種類非常豐富，每個縣還有自己不同的酒俗，但我們不知道這些酒是當地釀的，還是從四川買原酒勾兌出來的。
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內蒙古烏審旗，無定河流經的地方，到這裡出差，免不了要嚐嚐當地的酒。在酒店裡買酒時，店家推薦了當地產的一種酒，名叫無定河老酒，42°，188元一瓶，不打折，說是比較高端，當然也有比這款酒便宜的酒，但品質也相應有所下降。
該酒屬清香型，從配料表上看，有高粱、大麥和豌豆，可以理解為是大麴型或麩曲型的清香酒。打開喝，確實清香純正，但和汾酒的清香不太一樣，倒和川派清香酒有點兒接近；口感不錯，甘挺滑潤，綿甜爽淨，舒適暢達；後味短，但比較耐喝，讓人喝了有想再喝的衝動，喝後的身體感受也比較舒適。
近兩年，筆者走了內蒙古不少地方，在內蒙古，似乎每個縣都有一款自己的酒，酒的種類非常豐富，每個縣還有自己不同的酒俗，但我們不知道這些酒是當地釀的，還是從四川買原酒勾兌出來的。
烏審旗是一座美麗的、被鮮花簇擁著的縣城，有花園城市之稱，要不是塞北凜冽的風提醒的話，會讓人感覺是在江南的某座城市。走在街上，處處都有鮮花，因此，筆者就在鮮花叢中，拍了無定河老酒的照片。
夏末初秋，在一座鮮花盛開，但又人口不多、還有邊城肅殺氣息的小城，喝這款無定河老酒，確實讓人感懷，忍不住發思古之幽思，“可憐無定河邊骨，猶是春閨夢裡人”，這樣的詩句自然而然湧上心頭。無定河老酒未必是老酒，但它的命名所引發的懷古思緒，卻是十分悠遠綿長的。
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內蒙古烏審旗，無定河流經的地方，到這裡出差，免不了要嚐嚐當地的酒。在酒店裡買酒時，店家推薦了當地產的一種酒，名叫無定河老酒，42°，188元一瓶，不打折，說是比較高端，當然也有比這款酒便宜的酒，但品質也相應有所下降。
該酒屬清香型，從配料表上看，有高粱、大麥和豌豆，可以理解為是大麴型或麩曲型的清香酒。打開喝，確實清香純正，但和汾酒的清香不太一樣，倒和川派清香酒有點兒接近；口感不錯，甘挺滑潤，綿甜爽淨，舒適暢達；後味短，但比較耐喝，讓人喝了有想再喝的衝動，喝後的身體感受也比較舒適。
近兩年，筆者走了內蒙古不少地方，在內蒙古，似乎每個縣都有一款自己的酒，酒的種類非常豐富，每個縣還有自己不同的酒俗，但我們不知道這些酒是當地釀的，還是從四川買原酒勾兌出來的。
烏審旗是一座美麗的、被鮮花簇擁著的縣城，有花園城市之稱，要不是塞北凜冽的風提醒的話，會讓人感覺是在江南的某座城市。走在街上，處處都有鮮花，因此，筆者就在鮮花叢中，拍了無定河老酒的照片。
夏末初秋，在一座鮮花盛開，但又人口不多、還有邊城肅殺氣息的小城，喝這款無定河老酒，確實讓人感懷，忍不住發思古之幽思，“可憐無定河邊骨，猶是春閨夢裡人”，這樣的詩句自然而然湧上心頭。無定河老酒未必是老酒，但它的命名所引發的懷古思緒，卻是十分悠遠綿長的。
來源：李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）
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