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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

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其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

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盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

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食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

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盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

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到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

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盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

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砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

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揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

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揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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食在揚州

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

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亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

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揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

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盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

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揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

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各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

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揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

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包子都很可愛有沒有?

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到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

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揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

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各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

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豆腐花香、嫩、滑。

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到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

"
江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

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豆腐花香、嫩、滑。

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精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

"
江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

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揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

"
江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

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精彩的演藝

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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才子佳人的故事盡在曲藝裡。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

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位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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食在揚州

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

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趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

整個演出光影夢幻、背景大氣典雅,讓人歎為觀止,現場常常爆發雷鳴般的掌聲。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

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馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

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《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

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整個演出光影夢幻、背景大氣典雅,讓人歎為觀止,現場常常爆發雷鳴般的掌聲。

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《春江花月夜》以瘦西湖的江南園林為背景,將自然山水、園林藝術、舞臺藝術和民樂、舞蹈、曲藝等形式結合在一起,呈現了一場美侖美奐的視覺盛宴,演出的時候,湖裡還會升起層層水幕,水幕在燈光的作用下呈現出藍、白、黃、橙、紅等多種漸變色,和婉轉美妙的江南音樂結合在一起,更顯文士風流。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

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位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

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亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

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揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

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揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

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食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

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各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

豆腐花香、嫩、滑。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

整個演出光影夢幻、背景大氣典雅,讓人歎為觀止,現場常常爆發雷鳴般的掌聲。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》以瘦西湖的江南園林為背景,將自然山水、園林藝術、舞臺藝術和民樂、舞蹈、曲藝等形式結合在一起,呈現了一場美侖美奐的視覺盛宴,演出的時候,湖裡還會升起層層水幕,水幕在燈光的作用下呈現出藍、白、黃、橙、紅等多種漸變色,和婉轉美妙的江南音樂結合在一起,更顯文士風流。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》的故事背景橫跨了六個時代,今日的盛世繁華和李白所說的“煙花三月下揚州”相呼應。演出的場地有一萬平方米,中心舞臺就有2000平方米,階梯式坐席可容納近1500名觀眾入座,此外還有豪華的演出陣容。

隋朝大運河、唐代詩與歌、宋朝四相簪花、明代杜十娘怒沉百寶箱、史可法抗清、花好月圓,每一節都很精彩。

"
江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

包子都很可愛有沒有?

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

整個演出光影夢幻、背景大氣典雅,讓人歎為觀止,現場常常爆發雷鳴般的掌聲。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》以瘦西湖的江南園林為背景,將自然山水、園林藝術、舞臺藝術和民樂、舞蹈、曲藝等形式結合在一起,呈現了一場美侖美奐的視覺盛宴,演出的時候,湖裡還會升起層層水幕,水幕在燈光的作用下呈現出藍、白、黃、橙、紅等多種漸變色,和婉轉美妙的江南音樂結合在一起,更顯文士風流。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》的故事背景橫跨了六個時代,今日的盛世繁華和李白所說的“煙花三月下揚州”相呼應。演出的場地有一萬平方米,中心舞臺就有2000平方米,階梯式坐席可容納近1500名觀眾入座,此外還有豪華的演出陣容。

隋朝大運河、唐代詩與歌、宋朝四相簪花、明代杜十娘怒沉百寶箱、史可法抗清、花好月圓,每一節都很精彩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

住在揚州

揚州之旅入住了兩間酒店,第一家是花園式的迎賓館,位於瘦西湖畔,第二家是瘦西湖溫泉度假村。

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

才子佳人的故事盡在曲藝裡。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

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《春江花月夜》以瘦西湖的江南園林為背景,將自然山水、園林藝術、舞臺藝術和民樂、舞蹈、曲藝等形式結合在一起,呈現了一場美侖美奐的視覺盛宴,演出的時候,湖裡還會升起層層水幕,水幕在燈光的作用下呈現出藍、白、黃、橙、紅等多種漸變色,和婉轉美妙的江南音樂結合在一起,更顯文士風流。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

《春江花月夜》的故事背景橫跨了六個時代,今日的盛世繁華和李白所說的“煙花三月下揚州”相呼應。演出的場地有一萬平方米,中心舞臺就有2000平方米,階梯式坐席可容納近1500名觀眾入座,此外還有豪華的演出陣容。

隋朝大運河、唐代詩與歌、宋朝四相簪花、明代杜十娘怒沉百寶箱、史可法抗清、花好月圓,每一節都很精彩。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

住在揚州

揚州之旅入住了兩間酒店,第一家是花園式的迎賓館,位於瘦西湖畔,第二家是瘦西湖溫泉度假村。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

食在揚州

位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

甜豆炒蝦仁:清甜鬆脆,香味濃郁。

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砂鍋老雞獅子頭:招牌菜之一,也是淮揚菜的名菜,這個菜的做法傳說始於隋朝。當年,唐代郇國公的家廚將巨大的肉丸子做成葵花形狀,有點像猛獅的頭部,賓客品後大讚,後來被順勢命名為獅子頭。趣園茶社出品的砂鍋老雞獅子頭味道鮮美,肉質嫩滑,入口留香,不得不試。

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八寶葫蘆鴨:赫赫有名的一道菜,被載入乾隆南下江南的美食籍中,淮揚菜系保留了這道名菜最有特色的製作手法,其做工體現了菜系獨有的精緻和寓意。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

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維揚餚肉:肥瘦兼有,肉質香嫩而不油膩。

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各種乾絲類美食都是趣園茶社的特色菜,如維揚燙乾絲、大煮乾絲等。

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點了不少菜,蟲草花乳鴿蒸、椒鹽草原肚、蔥油石斑魚、蘆筍小牛肉等菜都很不錯。

趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

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揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

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鹽商宴的特色是江湖氣息濃郁,不過因為揚州鹽商以儒商居多,在製作方式上難免附庸風雅,講究口味細節,乃至擺盤、刀工等方面都精益求精。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

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1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

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包子都很可愛有沒有?

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豆腐花香、嫩、滑。

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精彩的演藝

到馥園欣賞《千秋粉黛》是很多遊客到揚州必做的事情。

馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

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千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

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行雲流水、風華婉轉的小調聲聲動人,唱出了竹之風韻,以及人的高雅品質。

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古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

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才子佳人的故事盡在曲藝裡。

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如果你問我揚州還有什麼讓我迷戀的東西,那一定是實景演出《春江花月夜》

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《春江花月夜》講述了隋朝大運河開通後,揚州城的興衰史,既有杜十娘悽美的愛情,也有史可法的英雄戰魂,還有茉莉花的悠揚歌聲和行雲流水的揚州小調。

江蘇歷史上最繁華的城市,知名度比重慶成都還要大,景色迷醉人

整個演出光影夢幻、背景大氣典雅,讓人歎為觀止,現場常常爆發雷鳴般的掌聲。

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《春江花月夜》以瘦西湖的江南園林為背景,將自然山水、園林藝術、舞臺藝術和民樂、舞蹈、曲藝等形式結合在一起,呈現了一場美侖美奐的視覺盛宴,演出的時候,湖裡還會升起層層水幕,水幕在燈光的作用下呈現出藍、白、黃、橙、紅等多種漸變色,和婉轉美妙的江南音樂結合在一起,更顯文士風流。

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《春江花月夜》的故事背景橫跨了六個時代,今日的盛世繁華和李白所說的“煙花三月下揚州”相呼應。演出的場地有一萬平方米,中心舞臺就有2000平方米,階梯式坐席可容納近1500名觀眾入座,此外還有豪華的演出陣容。

隋朝大運河、唐代詩與歌、宋朝四相簪花、明代杜十娘怒沉百寶箱、史可法抗清、花好月圓,每一節都很精彩。

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住在揚州

揚州之旅入住了兩間酒店,第一家是花園式的迎賓館,位於瘦西湖畔,第二家是瘦西湖溫泉度假村。

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兩家酒店的環境都很優雅,瘦西湖溫泉度假村還有室內溫泉,私密性極好。

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當今中國排名前三的網紅城市非重慶、成都、西安莫屬,其實在隋唐時期紅遍全國、紅到外國的城市除了長安、西安、蘇州,還有揚州城。京杭大運河通航之後,揚州實際上相當於隋朝的陪都。

到了唐代,世人對揚州的迷戀之情有增無減,李白、杜牧等大詩人都有大量描寫揚州風物的傳世佳作。

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揚州不僅是文人墨客筆下的天堂,它同時也是江南最迷人的度假名城和旅遊之都。瘦西湖是揚州的大名片,個園、何園、大明寺等園林同樣讓人流連忘返。

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位於揚州市廣陵區鹽阜東路的個園貴為世界遺產,也是中國四大園林之一,曾是清代鹽商的私家園林,前身是明代的壽芝園。

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亭臺樓閣和四季假山是個園的核心特色,遍植竹子是它有別於其他江南園林之處。一般情況下,其他園林或商宅即使種竹,也只是幾棵或一小片,個園的竹子遍植園林各處,部分區域已經達到“成林”的地步。

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竹子在古代被喻為君子,這從側面反映出主人的風雅。

其實個園的“個”字指的就是竹子,仔細看,你是不是覺得個字像竹子的形狀呢?

走進個園,曲徑通幽,每一個角落都像水墨畫境裡的細節,竹子是這座園林最美的點綴。

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揚派盆景博物館是瘦西湖裡最特別的觀光打卡地,博物館的外觀雄偉、典雅,和揚州城骨子裡的文人氣質很般配。

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盆景是中國的傳統藝術,在文氣鼎盛的江南地區最為流行。這個以小見大,以景抒懷的藝術是“無聲的詩,立體的畫”,它把自然景觀濃縮到小空間裡,觀賞價值極高。

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揚派盆景是我國五大盆景流派之一,主要特色是“精扎細剪”,一寸三彎的製作技巧讓人歎為觀止。

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揚派盆景博物館分室內展館、室外展區和生產養護區三大區域,每一個區域都像寫意畫。

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位於迎賓館內的趣園茶社原是鹽商的宅院,是古典園林的一部分,環境優雅,到趣園品味美食,順便遊園,一舉兩得。

這座茶社有著兩百多年的悠久歷史,是揚州最旺的茶樓,也是外地遊客到揚州必打卡的網紅店。

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趣園的出品講究口味和細節,擺盤也很好看。到過世界各地很多地方旅行,品嚐過各種地方美食,趣園茶社出品的美食較得我心,它不太鹹、不太淡、並不辣,看似簡單的一道菜,實際上比其他菜系花費更多的工夫去製作。

趣園茶社除了製做中餐、晚餐,也做早間茶市,每天都大排長龍,在我們的行程裡,正好嘗試了兩次。

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揚州城內,除了趣園茶社、揚州宴,位於個園的鹽商宴也很有特色。清雞湯菊花豆腐、翡翠白玉開背蝦、濃湯野米粥配花膠王、杏孢菇牛肉粒配深海鱈魚卷等菜的做工和口味都不錯。

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揚州曾經是京杭大運河上最繁榮的城市,鹽商是這座城市最有代表性的存在,鹽商宴有著深厚的人文內涵。

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對於各大鹽商來說,一頓美味佳餚代表的是自家的門面和品味,每一次宴客都絕不馬虎。其實,吃鹽商宴,品味的不僅僅是美食,還有歷史,這裡的每一個菜都有一段故事。

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1757美食長廊位於揚州瘦西湖景區內,各種小吃既接地氣又美味。

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馥園位於東關街內,為謝馥春旅遊景區的一部分,這裡既是表演場所,也是喝早茶的地方。

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千秋粉黛是一場融歌舞曲藝特色的演出,輕歌曼舞之間展現浪漫、婉約、古典、文雅的揚州情懷。

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古箏、二胡……

江南絲竹就像流淌的古詩,聲聲動人心絃。

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《春江花月夜》以瘦西湖的江南園林為背景,將自然山水、園林藝術、舞臺藝術和民樂、舞蹈、曲藝等形式結合在一起,呈現了一場美侖美奐的視覺盛宴,演出的時候,湖裡還會升起層層水幕,水幕在燈光的作用下呈現出藍、白、黃、橙、紅等多種漸變色,和婉轉美妙的江南音樂結合在一起,更顯文士風流。

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《春江花月夜》的故事背景橫跨了六個時代,今日的盛世繁華和李白所說的“煙花三月下揚州”相呼應。演出的場地有一萬平方米,中心舞臺就有2000平方米,階梯式坐席可容納近1500名觀眾入座,此外還有豪華的演出陣容。

隋朝大運河、唐代詩與歌、宋朝四相簪花、明代杜十娘怒沉百寶箱、史可法抗清、花好月圓,每一節都很精彩。

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住在揚州

揚州之旅入住了兩間酒店,第一家是花園式的迎賓館,位於瘦西湖畔,第二家是瘦西湖溫泉度假村。

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