第一眼看上去像萵筍，仔細看原來是萵筍的姐妹

涼筱焓

1/4 小的時候上山，最喜歡採的山菜就是山苞米了。

2/4 山苞米，學名蘆筍。山菜，據說是世界十大名菜呢。

3/4 這山菜出得早，剛開春就出了。採回來根本不等大人拿去做菜，把菜尖放灶坑裡，雙手一搓菜根，讓它在著火的灶門裡打幾個轉兒，菜就熟了，那濃濃的香味，跟夏末秋初燒青玉米的味道一模一樣，填在嘴裡，越嚼越香！越嚼越香！！越嚼越香！！！可能也正是這個原因，所以大家都叫它山苞米。

4/4 現在這山菜的吃法有很多，熗拌，爆炒都很美。但是我覺得越是接近原始的燒烤方法，烹調出來的這道菜，味道才越正宗。

2017-09-27

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'美食推薦：萵筍炒雞蛋，菌炒蝦仁，黃豆炒牛肉，香筍拌牛臉'

"萵筍炒雞蛋材料：萵筍、雞蛋、蒜、料酒、鹽、雞精適量做法1、萵筍洗淨去皮切成片，雞蛋加入適量的鹽和料酒打散蒜子拍碎2、鍋入油燒熱，下入雞蛋攤開煎成餅，出鍋切成菱形備用3、另起鍋入油燒熱，下入蒜末爆香放入萵筍煸炒至軟至熟！調入適量的鹽4、倒入雞蛋煸炒均勻加入一點點雞精調味即...

萵筍蝦仁大豆味精料酒雞蛋十三香芫荽油潑辣子芝麻調味品關愛吃貨成長協會菜椒蒜茸白酒 2019-09-18

'萵筍的栽培技術'

"文：鄧格星萵筍為菊科，原產地地中海，喜冷涼性氣候，株高一般在40-50釐米之間，莖部成圓柱形，體內有白色乳狀液汁。各類型根據根莖的色澤又有白筍、青筍、紫皮筍之分。根據萵筍葉片形狀可分為尖葉和圓葉兩個類型。冬萵筍栽培技術包括：一、培育壯苗1、播期確定：在秋季9月左右播種，不...

萵筍蚜蟲地黃 2019-09-17

'長得像萵筍，剛採摘的沒人愛吃，晒乾後卻成高檔蔬菜，一斤賣60'

"提起萵筍，相信很多人都喜歡吃吧，萵筍的口感爽脆，自帶一股清新的香味，不管是用來做涼拌、清炒還是涮火鍋，都是很美味的。像小優就很喜歡味吃醃漬的萵筍了，把新鮮的萵筍切成小粒，然後用醬油、白糖煮沸晾晾，再加入蒜末和辣椒做成醬汁，倒入萵筍直接醃漬一天，吃起來就很爽脆了，用來配稀飯...

萵筍蔬菜蒜茸邳州農村醬油江蘇海蜇辣椒 2019-09-17

'萵筍和蘑菇一起炒著吃，會有哪些好處？真希望你早點知道'

"說到動脈硬化，很多朋友都不陌生，這一疾病經常會出現在45歲以上中老年人的體檢報告中。特別是經常吸菸和飲食不健康的人群，是動脈硬化的好發人群。在醫學上來講，動脈硬化是動脈血管的一種非炎症性病變，當血管發生這種病變的時候，血管壁會失去彈性，血管道變窄，這是一種危害生命健康的變...

萵筍蘑菇動脈硬化便祕冠心病體檢心血管病蔬菜白糖藥品調味品 2019-09-15

'延秋萵筍如何種植？學會這種方法，萵筍增產很簡單'

"萵筍，又稱萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。萵苣的原產地為地中海沿岸，後傳入中國。莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，莖、葉中含萵苣素。其味苦，有鎮痛的作用。萵筍適應力較強，一般在春秋兩季或越冬栽培，以村級栽培為主，夏季收穫。萵筍是喜陰...

萵筍萵苣蔬菜農產品 2019-09-10

'高產秋萵筍需要掌握的種植技術有哪些？'

"萵筍是一種比較常見的蔬菜，主要食用的是肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，另外嫩葉也可以食用，富含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質，經常食用可以利尿通乳、強壯機體、防癌抗癌等作用，有著較高的營養價值，那麼要種植出高產的秋萵筍需要掌握哪些種植技術呢？...

萵筍蔬菜農民植物技術 2019-09-09

'吃完的萵筍，葉子不要扔了，教你這樣吃，口感軟糯又美味'

"平時大家吃萵筍的時候有沒有把葉子扔掉了呢。其實萵筍的葉子富含多種營養物質，吃了對身體是特別的好，今天我們就用萵筍葉分享一道好吃的，不炒不涼拌，一起看一看吧。把買來的萵筍將葉子掰下來，用流動的清水沖洗乾淨。清洗乾淨的萵筍葉，我們切成小段，放在碗中。加入適量的麵粉。攪拌均勻，...

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'萵筍葉別再扔了，原來這麼有營養，簡單一做大人小孩都愛吃'

"大家一定都吃過萵筍，但是萵筍的葉子一般就是扔掉了，其實萵筍的葉子營養價值也非常的高，也能做一道非常好吃的菜，今天我們就為大家分享一道好吃的蒜香萵筍葉，一起看一看吧。首先把買來的萵筍葉子我們掰下來。先洗乾淨。用開水焯上10秒鐘。焯水後可以成盤備用，放在一碗涼水中。過一下涼水...

萵筍蒜茸 2019-09-06

'萵筍含有豐富的營養成分，特別在葉中更高'

"萵筍(學名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮...

萵筍萵苣重慶成都南京上海 2019-09-03

'西紅柿蒜蓉萵筍片（偏酸、助消化）'

"材料:西紅柿一個、蒜蓉辣醬半勺、萵筍一個、幹辣椒三到四個、適量食鹽、水、適量油。做飯：西紅柿洗淨去皮並切片，萵筍洗淨去皮切片。注:萵筍去掉外表皮如果看上去很老或者掐一下很硬就把皮再削掉些。刷乾淨鍋後打開燃氣灶（中小火為宜）燒至鍋幹後倒入適量油，油熱後放入辣椒、蒜蓉醬...

蒜茸西紅柿萵筍辣椒辣醬 2019-09-03

'萵筍長得不夠粗壯？按這4點來做，萵筍長得壯、產量高'

"提要：萵筍長得不夠粗壯？掌握這4點種植要點，萵筍產量有保障“萵苣萵苣，頭髮垂下，拉我上去”，每一個由格林童話陪伴長大的孩子都忘不了萵苣姑娘這個童話故事，故事中，母親吃了綠油油的萵苣，讓女兒變成世界上最漂亮的孩子，現實中，萵苣當然不會有這樣神奇的功效，但是萵苣作為一種綠色蔬...

萵苣萵筍蔬菜不完美媽媽 2019-08-30

'萵筍不要再清炒了，試試大廚推薦的吃法，口口爽脆，還特下飯'

"「人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。大寶做飯每天為您分享一道家常美食」萵筍不要再清炒了，試試大廚推薦的吃法，口口爽脆、美味又下飯。小炒萵苣片萵筍又稱萵苣，全國皆有種植，是比較常見家常蔬菜。主要食用其嫩莖部位，可涼拌生食、也可炒食或者做乾...

萵筍美食萵苣青椒生抽生薑辣椒調味品蠔油胡椒粉小米辣烹飪技巧蔬菜趙匡胤便祕 2019-08-25

'一道萵筍炒臘肉，美味下飯，一碗根本都不夠吃'

"不知怎麼回事，突然就想起了臘肉，臘肉是湖南的特產，每逢過年回老家，肯定會有臘肉吃，這是必不可少的，關鍵是每年都吃不膩。雖然臘肉有些看起來比較肥膩，不過用了炒菜絕對是一個最佳的選擇，小編還記得，剛上來，大城市的時候帶了一些臘肉過來，用臘肉炒萵筍是小編最愛的一套美食，最近買了...

臘肉萵筍美食生抽豆瓣醬辣椒老抽小米辣寶貝過大年 2019-08-24

'原來這才是萵筍最美味的做法，脆嫩可口超下飯，一週吃七天都不膩'

"吃來吃去，其實還是覺得家常菜最美味，所以今天和大家分享萵筍炒肉片的家常做法。別看萵筍炒肉這道菜好像做起來很簡單，其實想要做得好吃，也是不容易的，今天廚娘就和大家分享一下萵筍炒肉做得好吃的技巧。萵筍炒肉想要做得好吃，其實搭配的肉片炒得嫩不嫩很關鍵，所以我們接下來說下如何把瘦...

萵筍生抽調味品 2019-08-21

'澆汁萵筍條，清脆爽口，健齒又減肥，非常適合女人和孩子'

"澆汁萵筍條，清脆爽口，健齒又減肥，非常適合女人和孩子萵筍是夏秋的應季蔬菜，現在吃既新鮮又划算，一根不到兩塊錢。回家以後做上一盤，不管是生吃還是涼拌，還是炒食，脆脆嫩嫩的讓人很有食慾。萵筍不僅口感很好，營養成分也很高；尤其葉子裡邊，但因為葉子略帶苦味，所以很多人並不喜歡吃，...

萵筍蔬菜生抽不完美媽媽蒜茸蠔油何潔的瘦身花路香油芝麻 2019-08-19

'蠔油腐竹，少許萵筍和香菜的奇妙味覺搭配起來有你意想不到的美味'

"搭配起來有你意想不到的美味。點睛之處：少許萵筍和香菜的奇妙味覺主料香菜適量，腐竹適量，萵筍適量，胡蘿蔔適量輔料姜蒜片適量配料雞精適量，蠔油適量，鹽適量蠔油腐竹的做法步驟1、腐竹泡發切段，萵筍胡蘿蔔洗淨切片。2、爆香姜蒜片，放入胡蘿蔔萵筍炒斷生。3、調入蠔油，量多一點，能把...

腐皮蠔油芫荽萵筍李錦記胡蘿蔔海天味業 2019-08-17

'萵苣和萵筍到底有什麼區別？老農：教你一招，簡單區分'

"萵苣和萵筍到底有什麼區別？老農：教你一招，簡單區分。很多人都分不清這兩種蔬菜，因為它們的名字也非常相像，他們就是萵苣和萵筍，我們先來說說萵苣，萵苣就是以下圖片長的那樣，我們通常會使用他下面的莖，因為他的莖比較粗，肉比較豐滿，所以我們會把它當成蔬菜來食用，他的做法也有很多種...

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'炒萵筍時，千萬別直接下鍋炒，少了這1步，萵筍不脆嫩，還不入味'

"炒萵筍時，千萬別直接下鍋炒，少了這1步，萵筍不脆嫩，還不入味。我從小生活在北方的內陸，其實，南方和北方還是差距很大的，比如在飲食習慣，還有一些生活的習俗方面都有很大的不同。南方人更加喜歡吃米飯，但是北方人就更加喜歡吃麵條。而且很多南方特有的水果蔬菜，在北方來說是很少見的。...

萵筍蔬菜麵條水果胡蘿蔔不完美媽媽吃在四海八方植物 2019-08-14

'萵筍這樣做，清爽好吃有營養，做法簡單，幾分鐘就出鍋'

"萵筍這樣做，清爽好吃，幾分萵筍這樣做，清爽好吃有營養，做法簡單，幾分鐘就出鍋！萵筍的外表不怎麼樣，但削去表面埂皮後卻是翠綠晶瑩好看，在一大桌大魚大肉中放上一盤萵筍，那個碧綠色才是焦點所在，把它作為開胃前菜最好啦！我肯定是先吃掉它再吃其他；萵筍含有胡蘿蔔素、維生素C、磷、鈣...

萵筍腐乳枸杞醬油蒜茸芝麻調味品 2019-08-09

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