萵苣炒香腸

'炒花生米，直接下鍋炒就大錯特錯，記住這個方法，又香又脆不糊鍋'

"大家好，我是曉峰，今天要跟大家分享的是炒花生米的幾個小技巧。炒花生米，可算是家喻戶曉的最佳下酒菜了，不管是在家裡還是飯館喝點小酒，來上一盤花生米，那叫一個愜意！花生米是花生去掉外殼后里面的種子，是富含蛋白質的堅果，它含有人體所必需的八種氨基酸，，精氨酸的含量要高於其它堅果...

花生堅果酒 2019-09-19

'炒花生米，不要直接下鍋炒，1個小祕訣，又香又脆，放7天不會返潮'

"大家好，我是曉峰，今天要跟大家分享的是炒花生米的幾個小技巧。炒花生米，可算是家喻戶曉的最佳下酒菜了，不管是在家裡還是飯館喝點小酒，來上一盤花生米，那叫一個愜意！花生米是花生去掉外殼后里面的種子，是富含蛋白質的堅果，它含有人體所必需的八種氨基酸，，精氨酸的含量要高於其它堅果...

花生堅果酒 2019-09-19

'上海媽媽：魚香肉絲這樣炒，鹹鮮酸辣，更加開胃，口感滑嫩還下飯'

"魚香肉絲的最早形態，主材其實是由肉絲和蔥絲構成的，而最終使這道菜聲名遠揚的，是今天的魚香肉絲，主材是肉絲、筍絲、木耳絲，所謂的魚香，據說是來自於蔥薑蒜與醬油之間複雜的化學變化，魚香的味道界於“小糖醋口”和“小酸辣口”之間，味道鹹鮮酸辣、口感滑嫩清爽，似魚味而又不見魚，其酸...

魚香肉絲青椒木耳胡蘿蔔料酒生抽烹飪技巧白醋上海郫縣豆瓣醬雞蛋胡椒粉油潑辣子醬油調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-19

'看著不起眼的幾道飯菜，下鍋簡單炒一炒，卻變成美味的下飯菜'

"豉香排骨食材：排骨一斤半、豆豉三大匙、芹菜二兩、蔥半兩、老薑一塊、蒜半個、油辣椒三大匙、蠔油兩大匙、乾紅葡萄酒半湯匙、鹽、雞精適量做法：1、將排骨過沸水後撈出瀝乾水分；蒜切末；老薑一半切末一半切片；芹菜切段；蔥切段。在排骨中放入薑片、蔥段、乾紅葡萄酒，拌勻後碼味二十分鐘...

豆豉排骨辣椒腐皮鯽魚醬油料酒 4月吃什麼黃瓜米酒生薑芫荽羅非魚蠔油蒜茸香油老抽孜然小米辣乾紅葡萄酒芹菜油潑辣子調味品 2019-09-19

'炒豬肝時，千萬不能直接下鍋炒，多加“這一步”，豬肝嫩滑無異味'

"導語：炒豬肝時，需要下鍋焯水嗎？多數人做錯，難怪豬肝不鮮嫩還有異味豬肝是常出現在老百姓餐桌上的一種食材，也是理想的補血佳品，豬肝是豬解毒以及存放養料的部位，營養價值相當豐富，當然要吃豬肝，首先對於豬肝的清理便很重要，豬肝一旦處理不好，便會有異味，這樣家人當然不會喜歡吃，豬...

豬肝料酒青椒味精烹飪技巧醬油胡椒粉生薑洋蔥 2019-09-19

'50歲大廚：不管炒什麼青菜，死記這幾點，保證不出水不變色'

"50歲大廚：不管炒什麼青菜，死記這幾點，保證不出水不變色。不管我們炒什麼菜的時候，選擇食材和食材的搭配以及做菜的技巧都是十分重要的，雖然很多人覺得炒青菜非常簡單，但是想要把這種簡單的菜色做的好吃也是不容易的，尤其是蔬菜在我們的生活中是十分重要的一種食材，它對我們的身體健康...

蔬菜青椒香菇生抽木耳醬油扁豆金城武清油 2019-09-19

'家常炒麵的做法，爽滑勁道、好吃不粘連，味道和大廚做的一樣好'

"一份炒麵，不想吃的單一，就可以在食材搭配上多做文章。香腸，雞蛋，青菜都和麵條很配。自己在家就可以做出這道讓人垂涎三尺的主食，點足火，快炒臘腸、雞蛋和青菜，麵糰倒入劃拉開，調味炒勻，裝在碗裡都沒有多餘的汁水，滋味全部吸收入面裡，口感和味道一點也不輸於飯店，每次總覺得不夠吃啊...

炒麵麵條雞蛋香腸醬油臘腸調味品口吃 2019-09-18

'雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水'

"雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水，所以名為口水雞。口水雞是中國四川地區漢族特色菜餚，屬於川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。口水雞，這名字乍聽有點不雅，不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年時代在故鄉四川...

口水雞花椒花生生抽雞腿黃瓜料酒芝麻蒜茸文章川菜調味品辣椒老乾媽四川 2019-09-18

'原來炒小青菜的做法是這樣的，吃了30年了，這做法還是頭一次見'

"大家好，我是菡媽，也是一個美食愛好者，每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，歡迎大家關注！今天給大家分享的是——炒小青菜的做法，炸出來的小青菜本菜顏色油綠，味道鮮美。大家平時炒青菜時會不會把青菜炒老、顏色發黑或水分大量流失？相信大部分的人在炒青菜時都出...

烹飪技巧辣椒小白菜料酒醬油關愛吃貨成長協會 2019-09-18

'秋天多吃它比肉都滋補，不炒不炸更健康，常吃增強記憶力更聰明'

"秋天多吃它比肉都滋補，不炒不炸更健康，常吃增強記憶力更聰明！我們老家出產花生，一到秋天，滿地的花生都熟了，最快樂的就是刨花生。記得，小時候一到這個季節週末就會被老媽拽到地裡刨花生，渴了餓了都是吃花生，新鮮的花生又香又脆別有滋味。刨出來的花生去掉花生秧，晒乾能儲存一年都不壞...

花生美食生抽花椒胡蘿蔔果醬雞蛋讀書我和夏天最來電牛奶烘焙 2019-09-18

'飯店最火的炒花甲，成本只要8元錢，教你在家做出來，味道槓槓滴'

"今天要教大家做一道花甲的做法，這種食材現在菜市場非常的多，而且價格也比較便宜，大的一斤差不多8塊錢，小的都有4塊錢一斤的，比買一斤小菜都便宜，而且味道也非常的好吃，很多年輕人都喜歡吃花甲，雖然沒有太多的肉，但是這個味道還是比較好吃的，下面我就把我們在飯店的做法交給大家，讓...

洋蔥生抽調味品醬油蠔油胡椒粉小米辣白醋 2019-09-18

'廚師長詳細講解，砂鍋雞要先炒後燉，肉嫩湯鮮，一份不都夠吃，'

"大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。在中國的傳統飲食文化中，不僅有對菜品色、香、味的要求，還會講究口頭寓意討個彩頭。在這其中被視為鳳凰的家禽“雞”，就是典型的代表。在很多人的眼裡，雞被視作鳳凰，預示著吉祥如意，這也是俗語所說“無雞不成宴”的原...

料酒木耳雞精老抽香油生薑醬油關愛吃貨成長協會蠔油鼎邊糊 2019-09-18

'別再炒蓮藕了，教你做個蓮藕丸子，攪拌一下，上鍋一蒸，太好吃了'

"歡迎大家觀看我這篇教你做蓮藕丸子的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之美味的蓮藕丸子二姐之前在中秋節之前就去市場買了好幾個蓮藕，做完紅糖糯米蓮藕之後。二姐家裡還剩了一些蓮藕，所以二姐就...

蓮藕雞蛋蠔油關愛吃貨成長協會文章醬油紅糖 2019-09-18

'豆角新做法，不炒不煮不燜，簡單方便清淡美味，一家老少都愛吃'

"導語：天氣漸漸轉涼，吃土豆茄子不如吃它，助消化增食慾，還有健胃之效天氣漸漸轉涼，大家的飲食相對來說也會有所調整，夏天人們吃冷食多，而秋天就要多吃熱食，炒菜、蒸菜、燉菜等都是很不錯的選擇，土豆和茄子是我們餐桌上經常出現的蔬菜，但它們都是夏天的應季蔬菜，到了秋天就應該吃當季的...

香油烹飪技巧茄子五香粉醬油味精蔬菜我和夏天最來電調味品 2019-09-18

'臨沂九零後小夥自己總結的炒雞的做法'

"散養的小草雞最好，處理乾淨之後剁塊（很多殺雞店就弄好了，回家直接可以開做），洗一下血水，控一下水分。油溫燒製七成熱炸一下，炸一兩分鐘之後撈出控油。另起鍋燒油放蔥段、薑片、蒜瓣、八角、幹辣椒、豆瓣醬、蠔油、白芷、花椒、香葉炒香倒入雞塊炒一下，放入味極鮮、料酒和白糖炒至變色，...

豆瓣醬醬油蠔油辣椒花椒芫荽料酒臨沂白芷 2019-09-17

'如何炒出滑嫩入味的肉片，鮮嫩滑爽的雞蛋，學會這一個菜就行'

"如果您喜歡我的美食文章，請點擊上面“關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！一看題目，很容易猜到了這個菜，就是木須肉。木須肉，又名木樨肉、木須肉，屬魯菜孔府菜系。這道菜以豬肉片、雞蛋、水發木耳混炒而成，炒好的雞蛋色澤金黃、鮮嫩形散，狀似木樨，而得名木樨肉。清代樑恭辰在其著作...

雞蛋木須肉木耳胡椒粉孔府菜料酒黃瓜味精老抽雞精醬油魯菜蒜茸乳霜愛用關愛吃貨成長協會萱草 2019-09-17

'豆腐皮不炒不涼拌，換個新做法，秋季要吃，多給孩子做'

"去外地旅遊，帶回了兩罐白蝦醬，一直找不到機會吃它。直到去菜場買豆腐做湯，看到攤位上的豆腐皮，才想到可以做個豆皮捲來沾醬。豆腐皮又叫千張，在特質工具內層層壓制而成，是補益清熱的養生之物。蛋白質、氨基酸含量高，並且有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。孩子食用能提高免疫能...

腐皮豆腐胡蘿蔔雞蛋不完美媽媽生抽醬油烹飪技巧千張養生 2019-09-17

'牛肉炒小藕、三汁燜雞翅、長豆角燒茄子、素炒平菇的做法'

"牛肉炒小藕材料：裡脊牛肉250g，小藕100g，紅椒2個，青椒1個，泡椒5個，小粉1茶勺，鹽適量，香油1茶勺，醬油2茶勺，油，大蒜做法1、將裡脊牛肉切成薄片，裝碗，加入2茶勺醬油，1茶勺香油，拌勻醃製15分鐘。2、小藕切小段，青紅椒切小圈，大蒜拍碎。3、食材都準備好了，把...

平菇茄子香油蒜茸泡椒料酒雞翅蠔油豆芽生抽醬油紅薯辣醬青椒蜂蜜番茄醬 2019-09-17

'我家雞肉從不燉著吃，不蒸不炒，做法簡單又好吃，上桌瞬間就掃光'

"大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。節假日怎能少了雞鴨魚肉呢？特別是雞肉，逢年過節或者家裡來客人，都會燉上一隻雞，在我們當地雞肉可是大菜呢。除了燉雞、炒雞，大家還會哪些雞肉的做法呢？今天就和大家分享個雞肉簡單又好吃的做法，特別下酒下飯，聽到這菜的菜名就能流...

雞腿口水雞蒜茸關愛吃貨成長協會花生香油花椒雞湯生抽料酒川菜何潔的瘦身花路 2019-09-17

'宮保雞丁，從香料炒制到味汁的調配，讓你對做這道菜上升一個層次'

"喜歡宮保雞丁的朋友如果想吃到和做成更正宗的宮保雞丁，那麼請仔細看下去，可能寫的有點多，不過全是我這麼多年來琢磨出來的經驗，我也想簡，呵呵，相信你讀完後對於這道菜的理念和水平會完全的上升一個層次。《赤紅熱血》1988年，家駒主唱此曲電臺打榜。赤紅熱血，雙眼裡，似冰又似火……...

宮保雞丁辣椒川菜油潑辣子花椒調味品荔枝回鍋肉醬油丁寶楨湘菜番茄醬豆瓣醬胡蘿蔔花生紫草料酒 2019-09-17

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